Bobice Acai bogate su vitaminima i mineralima, a bogate su antioksidantima koji mogu odgoditi proces starenja i inhibirati rast stanica karcinoma. Acai bobice sadrže više antioksidansa od crvenog grožđa, koje se smatra najboljim izvorom antioksidansa. Provjerite koja su još zdravstvena svojstva acai bobica.
Acai (Euterpe oleracea) - također poznato i kao brazilska palmina bobica - voće je koje dolazi iz tropskih šuma Južne Amerike. Njihova pro-zdravstvena svojstva otkrila su u devetnaestom stoljeću amazonska plemena, koja još uvijek koriste bobice acai za proljev, posebno protiv parazitskih krvarenja i liječenja čira. S druge strane, Peruanci koriste zdrobljeno sjeme voća u borbi protiv vrućice.
Acai bobice mogu odgoditi proces starenja i zaustaviti rast raka
Bobice Acai, koje izgledom podsjećaju na borovnice, a okusom podsjećaju na borovnice ili čokoladu, sadrže gotovo sve vrste antioksidansa koji odgađaju proces starenja i inhibiraju razvoj stanica raka (uključujući resveratrol, cijanidin-3-glukozid, ferulinsku kiselinu). Sadrže i veliku količinu polifenola (npr. Elagične kiseline), koji također imaju antioksidativni učinak. Stoga su se bobice acai našle na popisu ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) - popis prehrambenih proizvoda s visokim sadržajem biljnih antioksidansa. Učinkovitost antioksidansa sadržanih u njima stručnjaci su procijenili na oko 161 400 μmol po unci (oko 29 grama). To je mnogo više od crvenog grožđa (približno 1800 μmol u jednoj unci), koje se smatra plodom s najvećim antioksidativnim potencijalom.
Također pročitajte: CRNA RIBA - zdravstvena svojstva Trešnje - svojstva i hranjive vrijednosti NIVO - svojstva i hranjive vrijednosti
Bobice Acai podržavaju rad srca
Plodovi Acai bogati su masnim kiselinama poput oleinske kiseline (iz skupine nezasićenih omega-9 masnih kiselina) i linolne kiseline (iz skupine omega-6 EFA). Ovi spojevi pomažu u snižavanju razine "lošeg" kolesterola (LDL) i povećanju koncentracije "dobrog" (HDL) u tijelu, stoga su korisni u prevenciji ateroskleroze i drugih kardiovaskularnih bolesti. Apsorpciju "loših" masti inhibiraju i vlakna sadržana u plodovima acai.
Acai bobice i mršavljenje
Acai bobice, zahvaljujući velikoj količini vlakana (16,9 g u 100 g), ubrzavaju metabolizam i probavu. Daju dugotrajan osjećaj sitosti i tako pomažu kontrolirati i postupno smanjivati količinu konzumiranih kalorija. Međutim, suprotno uvriježenom mišljenju, oni nisu "lijek" za pretilost jer su, za razliku od drugog voća, prilično kalorični (100 g = 80 kalorija). Stoga, jedene u umjerenim količinama, mogu podržati samo proces mršavljenja.
Acai bobice - nuspojave
Konzumacija acai bobica u prevelikim količinama može dovesti samo do gastrointestinalnih problema (proljev, plinovi).
VažnoAcai bobice mogu biti alergične!
Acai bobice mogu izazvati alergijsku reakciju poput osipa na koži i otežanog disanja. Stoga prije konzumacije treba provesti test na alergiju.
Gdje možete kupiti acai voće?
U Poljskoj se plodovi acai mogu kupiti samo u obliku soka ili tableta. Plodovi acai vrlo brzo gube svoja ljekovita svojstva, pa nisu pogodni za izvoz.
