Kada i kako sakupljati bilje?

Kraj ljeta i početak jeseni pogodno je vrijeme za sakupljanje bilja za kuhinju i kućni ormar. Vrijedno je zainteresirati se za divlje, ali i one uzgojene u vrtu. Mnogi od njih su provjereni prirodni lijekovi ili dodaci prehrani. Koje bilje i kako ubrati?

Postoji nekoliko važnih stvari koje morate imati na umu prilikom nabave bilja. Za skupljanje bilja potrebno je relativno toplo vrijeme bez kiše. Tada se smanjuje rizik od oblikovanja očišćenih sirovina. Ne zaboravite izbjegavati berbu sa zagađenih, industrijaliziranih i obližnjih cesta s gustim prometom. Ne biste trebali sakupljati sve uzorke s određenog mjesta. Ostavljajući neke biljke iza sebe, dajemo im priliku da se regeneriraju i urode sljedeće godine. Iznimka od ovog pravila su vrste koje se smatraju uobičajenim i nepoželjnim - npr. Korov.

Ne uništavamo okoliš

Ako sakupljamo cvijeće, neke od njih pokušavamo ostaviti na biljci. Oni će proizvoditi sjeme koje osigurava kontinuitet vrsta i hrane životinje. Slično je i s voćem - neke od njih treba ostaviti pticama. Ponekad to određuje preživljavanje životinja zimi. Ako dobijemo koru, to je samo u jesen ili proljeće, a od biljaka koje rastu u šumi - samo uz savjetovanje sa šumarskim službama.

Sa škarama u košari

Škarama idemo u kolekciju ljekovitog bilja. Biljku (stabljike s lišćem i cvjetove u razvoju) odrežite 10-15 cm iznad zemlje. Ne istrgamo sve lišće s jedne biljke. Aparat za asimilaciju određuje njegov razvoj, a ogoljena biljka možda neće imati vremena za regeneraciju. Ponekad se biljke mogu brati 2 ili 3 puta godišnje. Ali obično su najcjenjeniji mladi listovi prije cvatnje.

mjesečni "Zdrowie"