Kalcij: simptomi nedostatka i viška

Kalcij u pravoj koncentraciji znači da imamo jake kosti, zdrave zube i pravilno zgrušavanje krvi. Ispravna koncentracija ovog elementa također znači rad mišića, opuštene živce, zdrav san i vedro raspoloženje. Poznato je da je nedostatak kalcija štetan, ali previše kalcija je opasno. Bolje imati premalo kalcija ili previše?

Nedostatak kalcija (hipokalcemija), kao i višak kalcija nije dobar za tijelo. Tijelo odraslog čovjeka sadrži oko 1,2 kg kalcija, od čega je 99 posto u kostima i zubima. Ostatak se širi po svim stanicama. Kalcij je taj koji regulira živčani sustav, poboljšavajući prijenos živčanih impulsa i prvenstveno kontrolira zgrušavanje krvi.

Izvori kalcija u ne-koštanim stanicama ljudskog tijela obnavljaju se do 30 puta dnevno. Ako tim stanicama nedostaje element i ako se naruši pravilan rad živčanog sustava, on se uzima iz kosti.

Kad je kalcij na pravoj razini, imamo jake kosti, zdrave zube i pravilno zgrušavanje krvi, što se može izmjeriti, na primjer, uzimanjem koagulograma. Odgovarajuća koncentracija ovog elementa znači i učinkovite mišiće, opuštene živce, zdrav san, vedro raspoloženje, osjećaj sreće.

Još jedna prednost je brzo zacjeljivanje rana.

Normalna razina kalcija u krvi je 2,1–2,6 mmol / l (prema ostalim mjerenjima 8,5–10,5 mg / dl).

Slušajte o kalcijumu, učincima nedostatka i viška. Ovo je materijal iz ciklusa SLUŠAJTE DOBRO. Podcasti sa savjetima.

Da biste pogledali ovaj video, omogućite JavaScript i razmislite o nadogradnji na web preglednik koji podržava video

Pročitajte i: KALCIJ za vaše dijete Jačajte KOST dijetom i vježbanjem Uravnotežena prehrana. 10 tvari koje često nedostaju u svakodnevnoj hrani ...

Simptomi nedostatka kalcija

Lagani nedostatak kalcija u početku se očituje grčevima u mišićima, bolovima u zglobovima, trncima i ukočenošću udova te usporenim pulsom. Kasniji simptomi uključuju brzo nastajuće zubne šupljine, poremećaje spavanja, a ponekad čak i krvarenje iz nosa.

Kada je deficit kalcija ozbiljan, može doći do šepanja i poteškoća u hodu, tjeskobe, čestih prijeloma kostiju i zatajenja dječjeg rasta i gubitka zuba.

Smanjena razina kalcija u krvnom serumu (hipokalcemija) javlja se kod poremećaja sinteze paratireoidnog hormona - paratiroidnog hormona, u nedostatku vitamina D i magnezija, uz poremećenu apsorpciju kalcija iz gastrointestinalnog trakta, prekomjerno taloženje nekog elementa u tkivima, preveliko izlučivanje kalcija mokraćom.

Simptomi viška kalcija

Višak ovog elementa također negativno utječe na zdravlje. Znakovi previsoke razine kalcija su zatvor, mučnina i nedostatak apetita. To može dovesti do stvaranja bubrežnih kamenaca i smanjenja apsorpcije cinka i željeza.

Povećana koncentracija kalcija događa se s pretjeranom apsorpcijom iz gastrointestinalnog trakta, prevelikim oslobađanjem ovog elementa iz kostiju zbog niskog izlučivanja kalcija mokraćom.

Pogledajte više fotografija Čuvajte se oksalata 5 Važno

Teško je predozirati kalcij iz hrane. Međutim, ako uzimamo dodatke prehrani koji sadrže ovaj element, ne smije se prekoračiti doza od 3-4 g kalcija dnevno.

Pacijenti s bolestima štitnjače i bubrežnim kamencima ne smiju posezati za tim pripravcima bez savjetovanja s liječnikom. Kad liječnik prepiše antibiotik, važno ga je obavijestiti o vašem unosu kalcija jer smanjuje apsorpciju antibiotika.

Kalcij - izvori u hrani

Najbogatiji kalcijem su zreli sirišni sirevi (tzv. Žuti sirevi).Sadrže 6-10 puta više kalcija od svježeg sira (to je rezultat tehnoloških procesa). Nažalost, žuti sirevi imaju puno masti i visoko su kalorični, zbog čega ih ne možemo jesti bez ograničenja. Dovoljne su dvije kriške dnevno. Kalcij se nalazi i u topljenom siru i vrhnju, ali je i visokokaloričan. Ako je netko alergičan na bjelančevine kravljeg mlijeka, može ga iskušati kozje mlijeko i njegovi proizvodi. Uzrokuje mnogo manje alergija i sadrži više kalcija od kravljeg.

zreli sirišni sirevi i prerađeni sirevi	sadržaj kalcija mg / 100 g proizvoda
Sir parmezan	1380
sir, edam masni	867
sir, punomasni ementaler	835
sir, punomasna salama	817
sir, Tilsit punomasni	815
sir, gauda masno	807
punomasni lovački sir	792
sir, pun masni cheddar	703
sir, brie s punim mastima	600
Sir Tilsit, masnoća	583
sir, rokpol punomasan	530
sir tipa "Feta"	500
sir, punomasni kamembert	386
Prerađeni sir Edam	367

svježi sir	sadržaj kalcija mg / 100 g proizvoda
svježi sir, homogenizirani, punomasan	98
posni sir od sireva	96
polumasni svježi sir	94
masni svježi sir	88
svježi sir, homogenizirani, vanilija	85
svježi sir, zrnati	80
svježi sir, homogenizirani, jagoda	79
prirodni, "Fromage" sir	55
Sir tipa Fromage, s češnjakom	54

mlijeko i mliječni proizvodi	sadržaj kalcija mg / 100 g proizvoda
obrano mlijeko u prahu	1404
punomasno mlijeko, mlijeko u prahu	1062
kondenzirano mlijeko, zaslađeno	295
ovčje mlijeko	193
prirodni jogurt, 2% masti	170
mlijeko 3,2% masti	120
UHT mlijeko, 3,2% masti	113
jestiva mlaćenica, 0,5% masti	110
krema za kavu 9% masti	109
kefir, 2% masti	103

orašasti plodovi	sadržaj kalcija mg / 100 g proizvoda	proizvodi od žitarica	sadržaj kalcija mg / 100 g proizvoda	sjemenke i žitarice	sadržaj kalcija mg / 100 g proizvoda
bademi	239	pšenične mekinje	119	plavi mak	1266
Lješnjaci	186	musli s grožđicama i orasima	71	kakao 16%, prah	138
pistacio orašasti plodovi	135	integralni raženi kruh	66	Sjemenke suncokreta	131
Talijanski orašasti plodovi	87	Zobena kaša	54	sjemenke bundeve	43

ribe	sadržaj kalcija mg / 100 g proizvoda	meso	sadržaj kalcija mg / 100 g proizvoda	povrće	sadržaj kalcija mg / 100 g proizvoda
srdela u ulju	330	Pileća pašteta, pečena	94	soja, suho sjeme	240
srdela u rajčici	250	Crijeva	71	peršin, lišće	193
haringa, soljena	62	talijanski headcheese	40	bijeli grah	163
morska ploča, svježa	61	svinjska srca	35	kelj	157
štuka, svježa	49	svinjska rebarca	28	blitva	97
oslić, svjež	41	govedina, prsa	27	vlasac	97