Otrovanje vrganjima obično je rezultat neznanja berača gljiva, koji ne može razlikovati vrganje od vrganja. Gljiva, poznata kao "sotona", sadrži smolaste tvari koje uzrokuju simptome slične trovanju hranom, zato ih nemojte zanemariti, već posjetite liječnika što je prije moguće. Provjerite koji su još simptomi trovanja sotoninim vrganjima, vode li do smrti i kako pružiti prvu pomoć osobi koja je otrovana "Sotonom".
Vrganja u Poljskoj je kolokvijalni izraz za vrganje. U međuvremenu su to dvije različite gljive. Pa odakle dolazi ovaj zajednički naziv? Mladi primjerci gorčine (Tylopilus felleus) i vrganja (Vrganj satana) zbunjujuće su slične jedna drugoj - obje imaju žute ili svijetlosmeđe kape i žućkaste stabljike iste veličine. Iako obje gljive pripadaju obitelji vrganja, razlikuju se po mjestu i vremenu rasta te po izgledu zrelih jedinki.
Sadržaj
- Sotonski vrganj i žučni vrganj
- Kako razlikovati gorčinu žuči ("Sotona") od vrganja?
- Trovanje gljivama - pojedine vrste uzrokuju različite simptome opijenosti
- Gorčina žuči ("Sotona") - simptomi trovanja
- Prva pomoć u slučaju trovanja "Sotonom"
- Koliko često se u Poljskoj događa trovanje gljivama?
Sotonski vrganj i žučni vrganj
Prava gljiva vrganja plodi uglavnom u srpnju i kolovozu u toplim listopadnim šumama (uglavnom bukovim šumama), samo na vapnenastim tlima (uglavnom u zapadnoj Europi i južno od karpatskog područja). Slijedom toga, vrag, koja se klasificira kao otrovne gljive, praktički se ne javlja u Poljskoj. Jedno od njezinih nalazišta pronađeno je na vapnenačkom brežuljku u planinama Sudetes, u bukvi orhideje u planinama Kaczawskie, a drugo je otkriveno 2006. godine u gorju Krakov-Čenstohova. U oba slučaja to su bile gljive sa svijetlosivom kapom i karakterističnom tamnocrvenom stabljikom.
U Poljskoj gorka gorčina plodi od lipnja do kraja listopada. Može se naći u crnogoričnim šumama, samo na kiselim tlima. Prema podacima Sanitarne i epidemiološke stanice u Nowy Sączu, "gorčina žuči - u narodu poznata kao Sotona - nema otrovna svojstva, ona je nejestiva samo zbog gorkog okusa."
Kako razlikovati gorčinu žuči ("Sotona") od vrganja?
Zreli vrganji zauzvrat su zbunjujuće slični vrganjima, tj. Vrganjima: imaju mesnato-smeđu kapu i bačvastu, svijetlosmeđu stabljiku. Kako razlikovati "Sotonu" od stvarnog?
Jednostavna metoda je dodirnuti vrhom jezika slomljeni dio šešira mlade gorčine. Okus žuči ne ostavlja sumnju da je "sotona". Starije primjerke gorke bube još je lakše razlikovati od vrganja po ružičastim cijevima na dnu šešira.
Pročitajte i: Je li moguće uzgajati gljive u vrtu?
Trovanje gljivama - pojedine vrste uzrokuju različite simptome opijenosti
Gljive u Poljskoj, zbog sadržaja otrovnih tvari drugačijom metodom i jačine toksičnog učinka na ljudsko tijelo, dijele se na:
Smrtonosne otrovne gljive:
- vrste: krastača i njeni kultivari (krastača i proljetna krastača), smeđa gljiva, crvena kovrča;
- trovanje smrtonosnim otrovnim gljivama manifestira se kasno, tj. od 8 do 48 sati nakon uzimanja (u rijetkim slučajevima, čak i nakon 2 tjedna);
- simptomi: to su gljive koje sadrže specifične toksine, kao što su: amanitin, faloidin, giromitrin, orelanin, stoga, osim gastrointestinalnih poremećaja, uzrokuju oštećenje i otkazivanje parenhimskih organa, tj. jetre, bubrega i slezene, koji vodi u smrt.
Otrovne gljive:
- njihova konzumacija uzrokuje rane simptome trovanja: nakon nekoliko minuta do 2 sata;
- Simptomi: Gastrointestinalne poremećaje uzrokuju sve otrovne gljive, ali njihov opći učinak, koji uključuje poremećaj živčanog sustava, ovisi o pripadnosti vrsti:
- komadići, bijeljeni i potočni lijevci, valjani krowiak (joha) i vrganje (Vrganj sotona) zahvaljujući sadržaju muskarina stimuliraju parasimpatički živčani sustav i uzrokuju tzv muskarinski simptomi: znojenje, slinjenje, lakrimacija, suženje zjenica, sporiji rad srca i problemi s disanjem.
- crvena i pjegava krastača iritira parasimpatički živčani sustav i istodobno stimulira središnji živčani sustav alkaloidima sličnim atropinu.
Potrošnja gore navedenog gljivice mogu biti fatalne.
Gorčina žuči ("Sotona") - simptomi trovanja
Treća skupina - nejestive gljive - uključuje razne vrste zaljubljenih ptica, uobičajene gljive čička, razne vrste maslačka i gusaka, te žučnu gorčinu poznatu kao "sotona".
Nakon gutanja nejestivih gljiva javljaju se uglavnom poremećaji probavnog sustava i vode i elektrolita uzrokovani smolastim tvarima koje lokalno iritiraju želučanu i crijevnu sluznicu.
U razdoblju do 2 sata nakon konzumacije, osim bolova u trbuhu, simptomi kao što su:
- mučnina,
- nasilno povraćanje
- obilni i vodeni proljev,
- jaka žeđ,
- grčevi teleta.
Osim toga, nejestive gljive ne daju nikakve specifične opće simptome. Ipak, pacijentu je potrebno bolničko liječenje.
Prva pomoć u slučaju trovanja "Sotonom"
Ako sumnjate na trovanje "Sotonom", trebali biste odmah otići na hitnu za ispiranje želuca (za svaki slučaj, gljive i povraćicu treba zadržati na mikološkom pregledu). Svaka osoba sa simptomima 4 ili više sati nakon konzumacije gljiva trebala bi biti hospitalizirana.
UPOZORENJE! Ne smiju se koristiti kućni tretmani za detoksikaciju. Pacijentu se ne može dati ni voda, jer tekućine brže ulaze toksini u krvotok.
Koliko često se u Poljskoj događa trovanje gljivama?
Prema podacima Državne sanitarne inspekcije, u Poljskoj praktički nema trovanja žučnom gorčinom. Izvještaj Inspekcije pokazuje da su "2011. godine u bolnice primljene 32 osobe zbog trovanja gljivama (čak 80 osoba u 2010. godini), od kojih je najviše - 20 slučajeva uzrokovano konzumacijom krastače (43 u 2010.).
Štoviše, trovanje su uzrokovali: 1 - kestenova lišća, 1 - crvena krastača.
Preostala su nespecifična trovanja - 3 i 7 trovanja neutvrđenim vrstama koje pripadaju gljivama ".
Također pročitajte:
- Isplati li se jesti GLJIVE?
- 10 najotrovnijih gljiva. Provjerite koje gljive ne berite
- OTROVANJE djeteta otrovnim biljkama ili gljivicama - simptomi i prva pomoć
- Trovanje gljivama. Imate li ove simptome? To bi moglo biti trovanje gljivama
- Kako brati gljive?
Gdje mogu saznati jesu li gljive otrovne?
Niste sigurni jesu li gljive koje ste sakupili jestive? Otiđite do sanitarne i epidemiološke stanice najbliže vašem domu. Stručnjaci za gljive zaposleni u Sanitarnoj i epidemiološkoj stanici daju besplatne savjete o vrstama koje pripadaju gljivama.
