Dijeta protiv kolesterola i dobre masti

Vaša web stranica glasi: "Nažalost, iz prehrane za snižavanje kolesterola trebali biste ukloniti haringu, losos, skušu, tunu." Je li ovo ispravan savjet? www.poradnikzdrowie.pl/diety/lecznicze/dieta-antycholesterolowa-dla-osob-z-podwyzszonym-poziomem-cholesterolu_37080.html

Hiperkolesterolemija, otporna na liječenje, npr. Statinima, nasljedna je i multigena bolest (npr. Proučavaju se polimorfizmi APOE, PPARg i MTHFR), prilično česta u našoj populaciji. Standardi dijetetskog liječenja jednaki su već dugi niz godina, iako je znanost već otišla puno dalje, obogaćujući gore spomenutu dijagnostiku i liječenje. genetski testovi, stoga se u nekim kliničkim slučajevima preporučuje značajno smanjenje potrošnje masti (a ovdje možete navesti i citat), također tzv. dobro.

Zahvaljujući genetskom testiranju, možemo prilagoditi prehranu i točno odrediti dozu "dobrih" masnih kiselina, u dobrim omjerima, od dodataka, kako bismo izbjegli trošenje viška kalorija iz masti. Nutrigenetika i nutrigenomika najnoviji su smjer dijetetike, čiji će zadatak biti prilagodba prehrane genotipu pacijenta. Takve studije, koje su za sada komercijalno dostupne, mogu se uključiti u probir djece kako bi se suzbila epidemija pretilosti i bolesti koje ona uzrokuje. Kao što vidite, u znanosti ne postoje apsolutne istine.

Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.

Autor knjige "Dijeta u velikom gradu", ljubitelj trčanja i maratona.