Svake godine raste broj ljudi koji pate od dijabetesa, bolesti koja oštećuje mnoge vitalne organe - srce, oči, bubrege i živce. Pa ipak, kako slijedi, toliko je malo potrebno da bi se izbjegla ova razorna bolest. O tome razgovaramo s prof. Ewa Pańkowska, dijabetologinja, direktorica Diabetološkog instituta u Międzylesie kod Varšave.
Statistika je alarmantna - u Poljskoj 2.730.000 ljudi pati od dijabetesa, a preko 21.000 godišnje umre zbog njegovih komplikacija.
Dijabetes melitus prva je nezarazna bolest koju su Ujedinjeni narodi prepoznali kao epidemiju 21. stoljeća.
Bolesna su i djeca i odrasli. Razgovaramo s profesorom o tome kako bi trebala izgledati učinkovita prevencija dijabetesa. dr. hab. Ewa Pańkowska, dijabetologinja, direktorica Diabetološkog instituta u Międzylesie kod Varšave.
- Zašto imamo dijabetes?
Prof. Ewa Pańkowska: Dijabetes melitus tip 1 klasificiran je kao autoimuna bolest, to jest kada imunološki sustav napada vlastite stanice. Znamo gene koji joj favoriziraju, ali to ne znači da je riječ o klasičnoj nasljednoj bolesti. To je multifaktorna bolest - imamo genetsku predispoziciju, ali ona je različita kod dijabetesa tipa 1 i drugačija kod dijabetesa tipa 2. U slučaju dijabetesa tipa 1, otkrivenog u djece, 90% slučajeva nitko u obitelji nije imao dijabetes. Poanta je u tome što samo prisustvo gena nije dovoljno. Da bi se bolest razvila, mora se preklapati nekoliko negativnih čimbenika. Suprotno tome, dijabetes tipa 2 ima više veze s našim životnim stilom. Faktori rizika uključuju "smeća" hrana, kronični stres, virusi, nedostatak vitamina, zagađeni okoliš.
- Možemo li spriječiti dijabetes tipa 1, koji se često manifestira u djetinjstvu?
E.P .: Budući da još uvijek ne znamo njegove uzroke, teško je govoriti o metodama prevencije. Međutim, znamo čimbenike koji pridonose ovoj bolesti. Jedan od njih je nedostatak vitamina D. Drugi, često zanemareni, su virusne infekcije, posebno enterovirusne, odgovorne za prehladu. Krvni testovi djece s novodijagnosticiranim dijabetesom pokazali su da imaju IgM antitijela, čija prisutnost ukazuje na nedavnu virusnu infekciju. Kakve to ima veze? Pa, skupina enterovirusa uključuje Coxsackie virus. Njegova stanična membrana sadrži iste proteine koji su prisutni na membrani beta stanica u gušterači. Sumnja se da se imunološki sustav prvo bori protiv virusa, a zatim bori protiv svega što mu sliči, uključujući beta stanice gušterače. Ali naglašavam - gore navedeni čimbenici samo doprinose bolesti, ali nisu glavni uzrok dijabetesa.
- Što još povećava rizik od bolesti?
E.P.: Mnoga klinička opažanja pokazuju da djeca rođena carskim rezom češće pate od dijabetesa tipa 1 od djece rođene rodnicom. Pretpostavlja se da je to povezano s različitom bakterijskom florom gastrointestinalnog trakta u djece rođene carskim rezom. Kako dijete prolazi kroz rodni kanal, dolazi u kontakt s majčinim bakterijama i stječe određeni imunitet. U mnogim situacijama carski rez spašava život djeteta i majke, ali ja sam zabrinut zbog carskog reza. Ne promoviraju samo dijabetes tipa 1 (rizik je čak dvostruko veći), već i probleme s dišnim putovima. Važan je i način hranjenja. Dojenje djeteta tijekom šest mjeseci značajno smanjuje rizik od razvoja dijabetesa, a ako traje manje od 3 mjeseca, bolest se pojavljuje puno češće.
VažnoProcjenjuje se da će 2035. godine broj oboljelih od dijabetesa doseći 592 milijuna. Kada bi se sa svim dijabetičarima postupalo kao s građanima jedne zemlje, oni bi činili treću zemlju po veličini nakon Kine i Indije. U Poljskoj trenutno 2.730.000 ljudi pati od dijabetesa. Stručnjaci kažu da oko milijun pacijenata nije svjesno svoje bolesti.
E.P.: Da - ogromno - za razvoj dijabetesa tipa 2, koji uglavnom pogađa odrasle osobe. Međutim, ne znamo kako ili utječe li prehrana na razvoj i tijek dijabetesa tipa 1, koji se dijagnosticira u djece. No primijećeno je da su ta djeca veća, debeljuškasta i njihov je tempo razvoja unutar gornjih granica percentilskih mreža. Znanstvenici su povezali ove činjenice i stvorena je hipoteza o ubrzanju ili ubrzanom razvoju. Djeca s dijabetesom tipa 1 nisu gojazna, ali su obično prehranjena, što se tehnički naziva prekomjernom ponudom hrane. Prekidi u jelu neophodni su za pravilno funkcioniranje cijelog tijela, a prije svega za dobro stanje gušterače. Kad mlado tijelo dobije previše hrane, beta stanice u gušterači prisiljene su raditi neprestano, izbacujući previše inspina. Oni su "prezaposleni" i s vremenom slabe, što ih čini lakim metama za viruse ili vlastiti imunološki sustav. Međutim, treba naglasiti da samo hranjenje ne dovodi izravno do dijabetesa tipa 1, ali može tome pridonijeti.
E.P.: Da, ova vrsta dijabetesa često se javlja kao posljedica prehrambenih pogrešaka - previše jesti, jesti nestalno i na brzinu, previše jednostavnih ugljikohidrata u prehrani (šećer, slatkiši, proizvodi od bijelog brašna). Kako biste se zaštitili od dijabetesa, izuzetno je važno jesti pukovnije i mirno te jesti ne prevelike porcije, već češće. Također biste trebali obratiti pažnju na glikemijski indeks (GI) hrane koju jedete. Postoje ugljikohidratni proizvodi s visokim GI koji vrlo brzo podižu glukozu u krvi - tijelo ih brže probavlja i apsorbira. Uključuju pripravke od brašna, kolačiće, krumpir, neko voće. Njihova česta konzumacija dovodi do prekomjernog lučenja inspina, što rezultira glađu, pretilošću i na kraju se može razviti dijabetes. Kako bi se izbjegao razvoj bolesti, potrebno ih je ograničiti u prehrani, ali uz svaki obrok uključiti hranu s niskim GI, tj. Zeleno lisnato povrće, radič, grah, tikvice, poriluk, masline, rajčice, trešnje, kruh od pumpernika, kruh od integralnog brašna i pir, divlja riža, orašasti plodovi. Njihova probava i apsorpcija hranjivih tvari je sporija, pa razina glukoze postupno raste. Konzumacija proizvoda s niskim GI-om čini se dulje zasićenima, pa jedemo manje i ne jedemo. Pomaže vam smršaviti, regulirati gušteraču i učinkovito spriječiti dijabetes tipa 2.
E.P.: Stres je normalni odgovor tijela na bilo kakve promjene - izazove i probleme u svakodnevnom životu. Tada se "opskrba" glukozom u krvi povećava, jer tijelu je potrebna energija za rješavanje teške situacije (otuda i apetit za slatkim). Hormoni stresa adrenalin i kortizol pokreću oslobađanje glukoze pohranjene u jetri. A više glukoze znači više inspina. Što se češće to događa, to je veći rizik od prekomjerne razine inspina u krvi. To dovodi do poremećaja u metabolizmu ugljikohidrata i, u sljedećoj fazi, do dijabetesa. Također potiče taloženje masnog tkiva, posebno oko trbuha. Poznato je da se stresne situacije ne mogu izbjeći, ali možete naučiti smanjiti razinu stresa. Morate prihvatiti da su neke stvari jednostavno izvan naše kontrole. Radije bismo se trebali usredotočiti na stvari koje ovise o nama, tj. na pravilnoj prehrani i tjelesnoj aktivnosti, koja ne samo da poboljšava metabolizam, već i oslobađa opuštajuće endorfine. A to će nas zaštititi od dijabetesa.
Preporučeni članak:
Šećer u krvi (glukoza) - test. Standardi, rezultati Mišljenje stručnjaka prof. dr. hab. Ewa Pańkowska, dijabetologinja, direktorica Instituta za dijabetologiju u Międzylesieu blizu Varšave Profilaksa dijabetesaNaše web mjesto razvijamo prikazivanjem oglasa.
Blokiranjem oglasa ne dopuštate nam da stvorimo vrijedan sadržaj.
Onemogućite AdBlock i osvježite stranicu.
mjesečni "Zdrowie"
