Četvrtak, 6. studenoga 2014. - Mlijeko je hrana koju mnogi obožavaju i koju drugi mrze. A oko ovog pića postoji bezbroj mitova.
Ako ga uzimate u višku, to može donijeti zdravstvene probleme, a ako ga ne uzmete, vaše kosti će oslabiti, neke od njih su
Studija objavljena prošlog tjedna u British Medical Journalu pokazala je da visoki unos mlijeka kod žena i muškaraca ne prati niži rizik od prijeloma.
Ovi podaci ponovno su otvorili raspravu o potrošnji mlijeka.
Čovjek je počeo piti kravlje mlijeko kad je napustio nomadski život i počeo obrađivati zemlju kako bi nahranio i nahranio svoje životinje.
Kao racionalno biće, ona je jedina vrsta koja ima dominaciju nad onim što jede i odabire jesti prema onome što joj treba.
U slučaju mlijeka, muškarac je odlučio piti kravlje mlijeko jer je u njemu pronašao kompletnu hranu.
"Upravo je interes mlijeka za prehranu čovjeka bogatstvo kalcijem. To je jedan od ključnih elemenata za formiranje kostiju i zuba."
"Zapravo, neki mliječni proizvodi poput sireva znaju da ako se žvaču nakon jela, kao desert, učestalost propadanja smanjuje se", dodao je.
"Ne samo da ovaj mit nije istinit, već je i pogrešan", zaključio je.
Pored toga, Svjetska zdravstvena organizacija prepoznaje specifičnu ulogu mliječnih proizvoda u prevenciji karijesa.
Prema Organizaciji za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO), kravlje mlijeko ne sadrži dovoljno željeza i folne kiseline da zadovolje potrebe dojenčadi.
Prema Jesúsu Románu "poželjno je, sve do šest mjeseci majke i odatle adaptirano mlijeko".
"U vrijeme gladi vrlo su mala djeca uzimala ono što su imali, kravlje mlijeko, kozje mlijeko, ovčje mlijeko ili ono što je bilo na raspolaganju, ali naravno da to nije prilagođeno njihovom probavnom sustavu i može uzrokovati probavne smetnje", objasnio je.
Dobro uravnotežena prehrana, koja uključuje minerale i vitamine iz različitih skupina hrane, neophodna je za zdrave kosti.
"Dostizanje dovoljne razine kalcija u našoj prehrani ostaje osnovna stavka za smanjenje pojave osteoporoze", rekao je Román.
"Ne možemo ljudima reći da ne uzimaju izvor kalcija toliko dobar kao mliječni proizvodi uopće, a ne samo mlijeko, jer bismo umanjili način na koji se suočavamo sa osteoporozom, što je sve ozbiljniji problem jer ljudi svaki žive duže. "
Prema stručnjaku, stopa smrtnosti kod starijih žena zbog osteoporoze premašuje stopu raka dojke, tako da "ne možemo preporučiti da se ne koristi izvor poput mliječnih proizvoda za koji znamo da pogoduju kalcifikaciji kostiju".
"Osobi su potrebne dnevne kalorije. Ako ih se premaši, pohranjuju se kao masnoće. Nije važno da li se to radi putem mlijeka ili bilo koje druge hrane", rekao je.
Prema Romanu, "normalna prehrana, s adekvatnom količinom kalorija, ni tovanjem ni gubitkom kilograma".
Činjenica da će se osoba toviti "ovisit će o tome što osoba jede i kreće. Ne možete kriviti mlijeko koje uglavnom ima malu kalorijsku vrijednost", zaključio je.
Prema FAO-u, mlijeko i mliječni proizvodi mogu biti važni u diverzifikaciji prehrane.
Bogati su hranjivim tvarima i pružaju visokokvalitetne bjelančevine i mikronutrijente u lako apsorbiranom obliku koji mogu koristiti i prehrambeno osjetljivim i zdravim ljudima kada se konzumiraju u odgovarajućim količinama.
Izvor:
Oznake:
Regeneracija Ljepota Seks
Ako ga uzimate u višku, to može donijeti zdravstvene probleme, a ako ga ne uzmete, vaše kosti će oslabiti, neke od njih su
Studija objavljena prošlog tjedna u British Medical Journalu pokazala je da visoki unos mlijeka kod žena i muškaraca ne prati niži rizik od prijeloma.
Ovi podaci ponovno su otvorili raspravu o potrošnji mlijeka.
Čovjek je jedina vrsta koja pije mlijeko u odrasloj dobi
Prema Románu, čovjek uzima mliječno mlijeko jer se na to naviknuo u evoluciji tisućama godina.Čovjek je počeo piti kravlje mlijeko kad je napustio nomadski život i počeo obrađivati zemlju kako bi nahranio i nahranio svoje životinje.
Kao racionalno biće, ona je jedina vrsta koja ima dominaciju nad onim što jede i odabire jesti prema onome što joj treba.
U slučaju mlijeka, muškarac je odlučio piti kravlje mlijeko jer je u njemu pronašao kompletnu hranu.
Konzumiranje mlijeka uzrokuje propadanje zuba
Prema mišljenju španjolskog stručnjaka, ta je izjava "apsurdna"."Upravo je interes mlijeka za prehranu čovjeka bogatstvo kalcijem. To je jedan od ključnih elemenata za formiranje kostiju i zuba."
"Zapravo, neki mliječni proizvodi poput sireva znaju da ako se žvaču nakon jela, kao desert, učestalost propadanja smanjuje se", dodao je.
"Ne samo da ovaj mit nije istinit, već je i pogrešan", zaključio je.
Pored toga, Svjetska zdravstvena organizacija prepoznaje specifičnu ulogu mliječnih proizvoda u prevenciji karijesa.
Djeca mlađa od godinu dana trebaju izbjegavati konzumiranje kravljeg mlijeka
Točno je da pedijatri preporučuju djeci mlađoj od 1 godine da ne piju kravlje mlijeko jer proteine i masnoće u kravljem mlijeku dijete teže apsorbira.Prema Organizaciji za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO), kravlje mlijeko ne sadrži dovoljno željeza i folne kiseline da zadovolje potrebe dojenčadi.
Prema Jesúsu Románu "poželjno je, sve do šest mjeseci majke i odatle adaptirano mlijeko".
"U vrijeme gladi vrlo su mala djeca uzimala ono što su imali, kravlje mlijeko, kozje mlijeko, ovčje mlijeko ili ono što je bilo na raspolaganju, ali naravno da to nije prilagođeno njihovom probavnom sustavu i može uzrokovati probavne smetnje", objasnio je.
Mlijeko pomaže u borbi protiv osteoporoze
Osteoporoza je bolest u kojoj kosti postaju krhke i osjetljive na prijelome.Dobro uravnotežena prehrana, koja uključuje minerale i vitamine iz različitih skupina hrane, neophodna je za zdrave kosti.
"Dostizanje dovoljne razine kalcija u našoj prehrani ostaje osnovna stavka za smanjenje pojave osteoporoze", rekao je Román.
"Ne možemo ljudima reći da ne uzimaju izvor kalcija toliko dobar kao mliječni proizvodi uopće, a ne samo mlijeko, jer bismo umanjili način na koji se suočavamo sa osteoporozom, što je sve ozbiljniji problem jer ljudi svaki žive duže. "
Prema stručnjaku, stopa smrtnosti kod starijih žena zbog osteoporoze premašuje stopu raka dojke, tako da "ne možemo preporučiti da se ne koristi izvor poput mliječnih proizvoda za koji znamo da pogoduju kalcifikaciji kostiju".
Tov mlijeka
"U svijetu se ne stavlja ništa masno, osim ako se ne uzima u višku", izričito je potvrdio španjolski stručnjak."Osobi su potrebne dnevne kalorije. Ako ih se premaši, pohranjuju se kao masnoće. Nije važno da li se to radi putem mlijeka ili bilo koje druge hrane", rekao je.
Prema Romanu, "normalna prehrana, s adekvatnom količinom kalorija, ni tovanjem ni gubitkom kilograma".
Činjenica da će se osoba toviti "ovisit će o tome što osoba jede i kreće. Ne možete kriviti mlijeko koje uglavnom ima malu kalorijsku vrijednost", zaključio je.
Prema FAO-u, mlijeko i mliječni proizvodi mogu biti važni u diverzifikaciji prehrane.
Bogati su hranjivim tvarima i pružaju visokokvalitetne bjelančevine i mikronutrijente u lako apsorbiranom obliku koji mogu koristiti i prehrambeno osjetljivim i zdravim ljudima kada se konzumiraju u odgovarajućim količinama.
Izvor:
