Imam dijabetes tipa II, prijatelj mi je predložio da pijem kiseli lan od lanenog sjemena da bih poboljšao svoje zdravlje, pa sam kupio mljeveni žele, ali ne znam mogu li ga piti s dijabetesom.
Tvoj je prijatelj u pravu. Kod dijabetesa tipa 2 ne postoje kontraindikacije za upotrebu lanenog sjemena. Sjeme sadrži malo ugljikohidrata, ali bogato je zdravom masnoćom (omega-3-ALA) i vlaknima. Vrijedno je naglasiti da omega-3 masne kiseline imaju snažno protuupalno djelovanje, a upravo je kronična upala jedan od čimbenika koji predisponira dijabetes. Nažalost, mljeveno sjeme se često uklanja iz ulja. Preporučujem da pijete žele ili od cjelovitih sjemenki (tada ubrzava sterilizaciju crijeva i smiruje zidove želuca), ili ga samelite prije konzumacije - tada ćete iskoristiti njegovu punu hranjivu vrijednost. Laneno sjeme daje dvije vrste vlakana, tj. Topljivo i netopivo. Sjeme također sadrži fitonutrijente koji igraju ulogu u prevenciji dijabetesa tipa 2. Što se tiče sigurnosti upotrebe lanenog sjemena, vrijedi zapamtiti da sadrži cijan spojeve, pa ga vrijedi kuhati vrućom vodom.
Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.
Agnieszka ŚlusarskaVlasnik 4LINE dijetetske klinike, glavni dijetetičar na Klinici za plastičnu kirurgiju dr. A. Sankowskog, tel: 502 501 596, www.4line.pl
