Sardina je riba bogata vitaminima, mineralnim solima, kalcijem i izvrstan je izvor omega 3.
vitamini
Sardina je dobar izvor vitamina D i vitamina B 12.
Omega 3
- Sardina pruža brojne polinezasićene masne kiseline, omega 3.
- Konzervirana sardina pruža više zasićenih masnih kiselina.
kalcijum
Sardina pruža puno kalcija.
Mineralne soli
Sardina je bogata mineralima i elementima u tragovima poput joda, željeza, cinka, bakra ...
Jeftina hrana
Svaka omega 3 koju daje sardina mnogo je jeftinija od one koju nude određene ribe, poput primjerice morskog riba, s troškovima 200 ili 300 puta jeftinijim.
Malo kalorija pridonijelo
- 100 g svježe sardine doprinosi 118 kalorijama.
- 100 g sardine u konzervi doprinose 222 kalorije.
