Nana je izvrstan dodatak i hrani i piću. Osvježava, daje ugodan miris, iako ima prilično intenzivan okus. Savršeno se slaže sa slatkim, pa otuda i ideja da to napravite ... šećer!
Pepermint šećer dobro je raditi od mladih peteljki metvice, jer su mirisnije i mekše. Za što se takav šećer može koristiti? Za čaj, piće, kao i za pečenje kolača ili izradu drugih slatkiša.
Njegova priprema je vrlo jednostavna - mlade stabljike metvice se režu, ispiru, uklanjaju tvrdi dijelovi, a zatim se lagano suše. Stavite osušene stabljike u blender, dodajte sok od pola limuna i izmiksajte.
Završio? Stavite ovu metvicu u staklenku ili drugu posudu, a zatim dodajte šećer - u omjeru od 200 grama metvice do 80 grama šećera.
Spremi pripremljeni šećer u hladnjak!
Preporučujemo: Šećer i zdravlje. Je li šećer štetan?
Od šećerne metvice možete se uspješno pripremiti za zimu. Tada za njegovu pripremu nije moguće koristiti svježu metvicu, pa se mogu napraviti zalihe. Metvirani šećer izvrstan je za čaj!
