Glavni sanitarni inspektor izdao je preporuke za zaposlenike prehrambenih trgovina. Može li se koronavirus prenositi hranom? Kako bi se kupac trebao ponašati u trgovini kako sebe ili osoblje ne bi izložio nepotrebnoj prijetnji epidemije virusa?
Poslušajte kako sigurno kupovati pred koronavirusom. Ovo je materijal iz ciklusa SLUŠAJTE DOBRO. Podcasti sa savjetimaDa biste pogledali ovaj video, omogućite JavaScript i razmislite o nadogradnji na web preglednik koji podržava video
Može li se koronavirus širiti hranom?
Ne - barem još nema dokaza za to. Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) objavila je 9. ožujka 2020. da, prema trenutnim saznanjima, ne postoje dokazi da hrana može biti izvor ili posredna veza za prijenos virusa SARS COV-2.
Međutim, to ne znači da virus ne može preživjeti na predmetima koje dodirnemo u trgovini. Tijekom kupnje trebali biste održavati pravilnu higijenu - ne uzimajte ruke u usta, ne pokušavajte ništa, dezinficirajte ruke odmah nakon izlaska iz trgovine. Također je bolje platiti karticom za plaćanje nego gotovinom - na novcu ima puno virusa i bakterija.
Ako se virus pronađe u prehrambenim proizvodima, uništit će se odgovarajućom preradom - npr. 30 minuta na 60 Celzijevih stupnjeva.
Koronavirus na hrani?
Koronavirusi se prenose kontaktom s čovjekom na čovjeka (izravnim), tj. Kontaktom s izlučevinama zaražene osobe (put kapljica, ali i izmet i mokraća).
Također je moguće virus prenositi neizravno, tj. Kontaktom s površinama s izlučevinama zaražene osobe (prilikom kihanja ili kašljanja, zbog čega je toliko važno prekriti usta i nos).
Srećom, virus s površine može se isprati dezinficijensima.
Preporuke za zaposlenike trgovina
SZO je dao posebne preporuke za radnike u prehrambenoj industriji. Zaposlenici trgovine moraju oprati ruke:
- Prije početka rada;
- Prije kontakta s hranom koja je namijenjena izravnoj konzumaciji, kuhana, pečena, pržena;
- Nakon obrade ili kontakta sa sirovom, neprerađenom hranom;
- Nakon rukovanja otpadom / smećem;
- Po završetku postupaka čišćenja / dezinfekcije;
- Nakon korištenja WC-a;
- Nakon kašljanja, kihanja, puhanja nosa;
- Nakon jela, pića ili pušenja;
- Nakon kontakta s novcem.
Preporuke kupcima
Kupci prehrambenih prodavaonica trebaju se sjetiti da se drže na sigurnoj udaljenosti između sebe. Preporuča se najmanje 1 metar! Uz to, trebali biste održavati higijenu kašljanja i kihanja, ne uzimati ruke u usta i plaćati kreditnom karticom, a ne gotovinom.
Preuzmi poster i pomozi susjedu!
Nehigijenski je birati i dodirivati proizvode koji su namijenjeni jesti bez pranja i termičke obrade (npr. Kruh, kiflice, slastice). Također ne možete kašljati niti kihati oko ovih proizvoda.
Kod kuće odmah operite ruke. Proizvodi trebaju proći odgovarajuću termičku obradu i pranje. Trebali biste oprati ruke, kuhinjske alate, radne površine, ploče.
Ako je moguće, izbjegavajte redove, gužvu i dugu kupnju.
Ponašanje u pekarnici
Kupci bi trebali stati u red do šaltera s odgovarajućim prostorom. Idealno bi bilo da u maloj pekari bude jedna osoba, ostale bi trebale pričekati vani. Mora se zadržati dovoljan prostor.
#TotalAntiCoronavirus
Koronavirus: Hoće li se trgovine zatvoriti?Naše web mjesto razvijamo prikazivanjem oglasa.
Blokiranjem oglasa ne dopuštate nam da stvorimo vrijedan sadržaj.
Onemogućite AdBlock i osvježite stranicu.
Putovanje veterinaru?
Ne! I fizioterapeuti i medicinski stručnjaci mole klijente da pričekaju sastanak. To se također odnosi na posjete veterinarskim uredima.
U slučaju čekanja, trebali biste pričekati vani, ali doći samo kada situacija to zahtijeva. Deemorimizacija ili uzimanje uzoraka krvi moglo bi pričekati u vrijeme pandemije.
Također možete nazvati veterinara tražeći teleportaciju - tada ćemo saznati možete li doći u kliniku. Međutim, bolesni ljudi s vidljivim simptomima infekcija dišnih putova ne bi smjeli tamo ići.
