Rak gušterače Prva faza - dijeta

Mojem je tastu u prvoj fazi dijagnosticiran rak gušterače. Priprema se za operaciju djelomičnog uklanjanja gušterače. Koju prehranu treba slijediti prije i nakon operacije?

Pozdrav Karolina, Prehrana će u oba slučaja ovisiti o stanju gušterače i probavnog trakta. Prije operacije najbolje je slijediti preporuke lako probavljive prehrane koja štedi gušteraču, bogata je kalorijama i siromašna masnoćama. Dnevno ga ne bi trebalo imati više od 50 g, dobivenog iz proteina, tj. Nareska i mesa. 20-30 g treba potjecati od biljnih masti ili maslaca i mekih margarina. Zbog manje opskrbe masnoćama i vitaminima, trebalo bi povećati količinu povrća bogatog beta karotenom. Hranu koja je teško probavljiva, bogata vlaknima ili začinjena treba ukloniti iz prehrane. Proteini, lako probavljivi, trebali bi biti prisutni u svakom obroku, a ne samo u jednom. Uzorak jelovnika: Doručak Lagani kruh, prethodno osušeni kruh, svježi sir, džem; piti kavu od žitarica s obranim mlijekom 2. doručak Challah s maslacem, voćni koktel (bez kore i sjemenki) i jogurt Večera Biljna juha u vodi s prelivenim okruglicama, začinjena mliječna suspenzija i brašno, pileće polpete, pire od krumpira, kuhana cikla, pire, zelena salata. Popodnevni čaj, domaći keksi, žele. Večera. Nakon operacije vaša će prehrana ovisiti o stanju vašeg probavnog sustava i gušterače. Često se koristi za hranjenje gotovim hranjivim smjesama kako pacijent ne bi smršavio.

Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.

Autor knjige "Dijeta u velikom gradu", ljubitelj trčanja i maratona.