Saponini su biljne kemikalije koje pripadaju skupini glikozida, tj. Tvari dobivene iz šećera. Ime saponina dolazi od latinske riječi "sapo" što znači "sapun". Koja su svojstva saponina? Jesu li saponini otrovni?
Sadržaj:
- Saponini - djelovanje
- Saponini i libido
- Saponini - iskašljavajuće djelovanje
- Saponini - pojava
- Saponini - nuspojave
- Saponini u hrani
- Saponini u kozmetici
Saponini su jedna od biljnih tvari s svojstvima pranja. Saponini se u vodi pjenušaju poput sapuna, pa se dijelovi biljaka bogatih saponinima već desetljećima koriste kao lako dostupna zamjena za sapun, na primjer za pranje.
Saponini - djelovanje
Sada je poznato da saponini, osim svojstava pranja, imaju i vrijedna zdravstvena svojstva i prilično široka ljekovita djelovanja. Iz tih razloga ova je supstanca našla primjenu u liječenju mnogih bolesti. Saponini djeluju:
- diuretik
- ekspektorans
- pojačavaju lučenje sluzi
- podržavaju apsorpciju hranjivih sastojaka iz crijeva u krv
- imaju protuupalna, antibakterijska, antivirusna, protozoicidna i protugljivična svojstva
- potiču lučenje želučanog soka, žuči i crijevnog soka, podržavajući probavne procese
- oni također mogu smanjiti razinu lošeg kolesterola
- pojačavaju probavu masti
- velike doze dane oralno imaju emetički učinak
Saponini i libido
U terapeutske svrhe najčešće se koriste biljka i plod kopnene krtice - njezini plodovi bogat su izvor saponina, uglavnom protodioscina i protogracilinina. Dokazano je da se ti spojevi u tijelu transformiraju u dehidroepiandrosteron (DHEA), koji stimulira libido, a također povećava zadovoljstvo spolnim odnosom. I plod buzdovana i ekstrakt biljke mogu se kupiti u obliku tableta ili osušiti.
Također je vrijedno znati da od 1970-ih biljku Tribulus koriste i mnogi sportaši, jer sadržani u njoj saponini povećavaju koncentraciju anaboličkih hormona u krvi, što pomaže povećanju mišićne mase i razvoju tjelesne spremnosti.
Saponini - iskašljavajuće djelovanje
Zbog svog iskašljavajućeg učinka, saponini su česta komponenta pripravaka koji potiču refleks kašlja i iskašljavanje sekreta. Primjerice, saponini korijena jaglaca nadražuju živčane završetke želučane sluznice, stimulirajući na taj način centar vagusnog živca, što zauzvrat povećava proizvodnju i lučenje vodene sluzi u dišnim putovima, što rezultira refleksom kašlja.
Biljke koje također sadrže ove ljekovite tvari i imaju iskašljavajući učinak također uključuju:
- obični bršljan
- ljekoviti jaglac
- vještica žaba
- medicinska sapunica
- glatki sladić
Međutim, trenutno proizvođači biljnih lijekova najviše pažnje posvećuju običnom bršljanu i ljekovitom jaglacu. Ekstrakte iz ovih biljaka lako možemo pronaći u sirupima protiv kašlja.
Pročitajte i: Kako sami napraviti sirup za kašalj?
Saponini - pojava
Najzastupljeniji saponini nalaze se u korijenju, stabljikama (posebno u kožama) i u plodovima biljaka. Njihova najveća koncentracija posebno je zabilježena kod biljaka kao što su:
- glatki sladić
- medicinska sapunica
- gipsofila
- medicinska kalendula
- divlji kesten
- digitalis
- obični bršljan
- vinova loza
- masline
- ginseng
- soja
- juka
- aloja
- kvinoja
- obična morska zvijezda
- paragvajska božikovina
- đurđevak
- Slatki planinski noćurak
Neke od njih mogu se uzgajati u vašem kućnom vrtu ili na vlastitom prozoru, imajući na umu da neke od ovih biljaka mogu biti opasne za malu djecu i životinje. Takve biljke uključuju bršljan (osobito njezino lišće i plodovi mogu dovesti do ozbiljnog trovanja) i drakene (prvenstveno su listovi dracene opasni).
- Vidi također: Otrovne sobne biljke u vašem domu
Saponini - nuspojave
Saponini imaju brojne prednosti, iako, kao i sve ljekovite tvari, mogu imati štetne nuspojave.
Najopasnija od njih je hemoliza crvenih krvnih stanica, uslijed čega neispravne krvne stanice propuštaju hemoglobin u našu krvnu plazmu, pridonoseći anemiji i mogu prilično ozbiljno oštetiti koštanu srž.
Također je vrijedno biti svjestan činjenice da su saponini koji se konzumiraju u velikim količinama otrovni i čak mogu dovesti do paralize mozga i moždane jezgre, također mogu oštetiti srčani mišić i dišni sustav.
Stoga, kada koristite saponine, treba biti oprezan, a u slučaju bilo kakvih zabrinjavajućih simptoma, odmah se obratite liječniku.
Saponini u hrani
Saponini se mogu naći i u hrani, jer su sastojak stočne hrane - pa mogu prodrijeti u meso ili mlijeko. Međutim, u ovom obliku nisu štetni, jer se i meso i mlijeko obično podvrgavaju toplinskoj obradi, koja djelomično neutralizira saponine.
Saponini se ne nalaze samo u bilju, već i u kavi, čaju, halvi, šparogama, cikli, špinatu i zobi, što su poznati proizvodi.
Pročitajte i: Anti-hranjive tvari u hrani: gdje se javljaju, kako ograničiti njihov učinak?
Saponini u kozmetici
Saponini se nalaze u sapunima, gelovima za tuširanje, gelovima za kupanje, tonerima, gelovima za čišćenje lica i sredstvima za uklanjanje šminke. Također se nalaze u kremama za lice i losionima za tijelo. Osvjetljuju kožu, smanjuju proširene pore, pomažu u rješavanju mitesera, poboljšavaju opskrbu kože kožom, oksigeniraju je, čineći je zdravom i blistavom. Ima ih i u kozmetici za kosu, uglavnom u šamponima, koji zahvaljujući saponinima dobro pjenušaju, a istovremeno ne isušuju kosu, već je omekšavaju i čine sjajnom.
Kozmetika s visokim sadržajem saponina također se preporučuje za njegu i liječenje takozvane "problematične" kože. To se, među ostalim, odnosi na bolesti kao što su:
- atopijski dermatitis
- psorijaza
- akne
Pulpa zdrobljenog lišća biljaka bogatih saponinima također se može koristiti kao oblozi na nadraženoj koži te kod crvenila i svrbeža nakon uboda insekata.
Pročitajte također: Bilje u kozmetologiji. Koja su svojstva fitohormona, tanina, flavonoida, saponina?
