Vitamini i minerali neophodni su za održavanje zuba i zubnog mesa zdravim. Istina je da su svakodnevna higijena i pregledi u stomatološkoj ordinaciji temelj zdravih zubi i zubnog mesa, ali svakodnevna prehrana ne smije zaboraviti na vitamine i minerale. Samo neke od njih proizvodi naše vlastito tijelo, ostatak bi trebao biti doveden u tijelo zdravom prehranom i dodacima.
Prehrana bogata vitaminima i mineralima neophodna je za održavanje zdravih zuba i zubnog mesa. Ako ih nedostaje, povećava se rizik od bolesti desni i upala, čira na ustima, pa čak i šupljina. Koji sastojci ne bi smjeli nedostajati našem jelovniku? - Ključni su kalcij, vitamin D, fosfor i vitamin C. Ne bi trebalo nedostajati njihovih izvora na našim tanjurima kada brinemo o zdravim zubima i desnima. Izuzetno je važan kod odraslih, ali prije svega kod djece čiji se organizmi dinamički razvijaju. Primjerice, koštane strukture formiraju se oko 18. godine, pa što više vitamina u tom razdoblju dajemo zdravom, raznovrsnom prehranom, to će nam zubi biti jači. Slatkiši i brza hrana, koji se sviđaju mladima i starijima, nažalost nemaju hranjivih sastojaka. Stoga, kaže lijek, veća osjetljivost na zubne probleme, čak i u djetinjstvu. stom Dorota Stankowska, autorica vodiča "Budite pametni kod zubara".
Vitamini i minerali za zdrave zube i desni
1. Kalcij - igra važnu ulogu u stvaranju koštanih struktura, a time i zuba. Upravo ih on čini zdravima i snažnima. Kalcij također sprječava osteoporozu, što može dovesti do prijeloma kostiju i slabljenja koštanog tkiva oko zuba. - Kalcij cirkulira u našem krvotoku u malim količinama i njegovu razinu tijelo pažljivo regulira. Ako ga prehranom ne pružimo u pravim količinama, tijelo će nadoknaditi te nedostatke uzimajući ga poput pijavice iz kosti - objašnjava stručnjak.
Najbolji izvori kalcija su mliječni proizvodi, uklj. sirevi, jogurti, smeđa riža, grah, zeleno lisnato povrće poput kupusa ili brokule, losos, srdele i naranče.
Preporučeni članak:
Kalcij: simptomi nedostatka i viška2. Fosfor je neophodan u prehrani za puni učinak kalcija. To je posebno važno za prehranu djece u razvoju.
Najbolji izvori fosfora su žitarice, pšenične klice, soja, bademi i ostali orašasti plodovi, perad, riba, jaja, rajčica, krastavci, grožđe i agrumi.
3. Vitamin D također je važan jer regulira ravnotežu kalcija i fosfora u krvi, čini ih boljim apsorpcijom i apsorpcijom u tijelu, što prelazi u jake zube. Vitamin D također ima pozitivan učinak na parodontalna tkiva. Istraživanja pokazuju da osobe čija je prehrana bogata vitaminom D najmanje vjerojatno pate od gingivitisa i parodontitisa.
Najbolji izvori vitamina D su sunčeve zrake, ali vitamina D možete pronaći i u mlijeku, siru, jajima, nekim vrstama žitarica i masnoj ribi poput srdele, bakalara i tune.
Preporučeni članak:
Vitamin D - svojstva i učinci vitamina D.4. Vitamin C neophodan je za dobro stanje parodonta. Pomaže u stvaranju i regeneraciji vezivnog tkiva koje podupire tijelo u slučaju infekcije desni. Ljudi kojima nedostaje vitamina C mogu biti skloniji gingivitisu. - Poremećaji u vezivnom tkivu mogu čak dovesti do ozbiljnih bolesti desni poput skorbuta, kod kojih, između ostalih, oštećeni procesi proizvodnje kolagena izazivaju brojne simptome, uključujućinatečene, obrasle desni, problemi sa zacjeljivanjem rana, pokretljivošću, nestabilnošću i gubitkom zuba - upozorava stomatolog. Zauzvrat, bioflavonoidi, čiji kompleksi s vitaminom C, smanjuju taloženje plaka, što povećava rizik od gingivitisa i karijesa. Vitamin C također je snažan antioksidans koji mobilizira naš imunološki sustav na rad i ubrzava zacjeljivanje rana, uključujući i one u ustima.
Najbolji izvori vitamina C su šipci, čičak, crni ribiz, crvena paprika, peršin, hren, prokulica i cvjetača.
Preporučeni članak:
Vitamin C - askorbinska kiselina: svojstva i primjena5. Vitamin A, iako povezan s dobrim vidom i jakim imunitetom, također pomaže u održavanju dobrog stanja sluznice, parodontalnih tkiva i stvaranju odgovarajuće količine sline. Važan je u procesu formiranja zuba i nicanja zuba. Također je korisno u održavanju zdravih parodontalnih tkiva, uključujući zubno meso, jer potiče zacjeljivanje rana.
Najbolji izvori vitamina A uključuju riba, žumanjci, sir, iznutrice, npr. jetra, povrće, voće žute i narančaste boje poput manga, mrkve, batata i zelenog lisnatog povrća, npr. kupus, špinat, bogat beta-karotenom, koji je prirodni oblik vitamina A.
Preporučeni članak:
Vitamin A - svojstva i primjena6. Vitamini B skupine također su korisni za oralno zdravlje. Njihov se nedostatak očituje u obliku: glositisa (suhi, ljubičasti jezik), suhih usnica, ispucalih kutova usta (B2), upalnih promjena u slinovnicama, preosjetljivosti sluznice (B1), zagušenja sluznice, osjećaja žarenja, otekline i filamentne papilarne hiperplazije. na površini jezika (B3).
S druge strane, zbog prisutnosti vitamina B6 u usnoj šupljini, povećava se količina "dobrih" bakterija, a smanjuje količina odgovorna za razvoj karijesa.
Najbolji izvori vitamina B su perad, meso, gljive, mahunarke poput graha, graška i zelenog povrća.
Preporučeni članak:
Vitamin B - svojstva i funkcije vitamina B skupine7. Koenzim Q10 djeluje kao katalizator u procesu proizvodnje energije. - Osiguravajući energiju za 95% naših tjelesnih stanica, između ostalog podržava pravilno zacjeljivanje rana. Ima važnu ulogu u prevenciji i liječenju parodontalnih bolesti - smanjuje osjetljivost na razvoj gingivitisa, smanjuje bol, podržava regeneraciju parodontalnih tkiva i smanjuje krvarenje iz gingive - objašnjava dr. Stankowska.
Najbolji izvori CoQ10 su svinjetina, govedina, pileća jetra, ulje uljane repice i peršin.
Preporučeni članak:
Koenzim Q10 - prirodni lijek za pomlađivanje. Koja su svojstva?
