Lubenica sadrži 92 posto vode i siromašna vitaminima i mineralima. Međutim, lubenice su cijenjene i zbog drugih svojstava - visokog sadržaja antioksidansa koji odgađaju proces starenja i inhibiraju razvoj stanica raka, te citrulina - aminokiseline koja podupire srce, ubrzava proces regeneracije mišića kod sportaša i ... djeluje poput Viagre. Pročitajte ili slušajte prehrambene i zdravstvene prednosti lubenice.
Iako je lubenica bogata vodom (92%), a siromašna vitaminima i mineralima, bogata je antioksidantima poput likopena, beta-karotena, luteina, zeaksantina i kriptoksantina, koji pomažu u zaštiti tijela od raka.
Uz to, lubenica djeluje diuretički, pa se preporučuje kod bolesti bubrega i mokraćnih infekcija. Lubenica također blagotvorno djeluje na probavni sustav i poboljšava metabolizam.
Osim toga, aktivni sastojci sadržani u lubenici podržavaju rad krvožilnog sustava, izbacuju štetne spojeve iz tijela koji se nakupljaju u mišićima tijekom intenzivnog vježbanja i djeluju poput Viagre.
Poslušajte o prehrambenim i zdravstvenim prednostima lubenice. Ovo je materijal iz ciklusa SLUŠAJTE DOBRO. Podcasti sa savjetimaDa biste pogledali ovaj video, omogućite JavaScript i razmislite o nadogradnji na web preglednik koji podržava video
Lubenica pomaže u snižavanju krvnog tlaka i sprečava srčani udar
Lubenica je bogat izvor mnogih tvari koje kontroliraju razinu triglicerida u krvi i održavaju krvni tlak normalnim, čime sprječavaju bolesti srca:
- Karotenoidi su antioksidanti i prirodni pigmenti koji su odgovorni za crvenu boju mesa lubenice. Smatra se da je likopen glavni predstavnik karotenoida, koji sprečava oksidaciju kolesterola i na taj način snižava pritisak u venama i arterijama. Uz to, inhibira množenje slobodnih radikala u krvnim žilama, što uzrokuje njihova mehanička oštećenja. Likopen također smanjuje rizik od raka, posebno raka prostate. 100 g svježe, crvene lubenice sadrži 4532 μg likopena, dok rajčica, koja se najčešće preporučuje osobama sa srčanim bolestima, samo 2573 μg. Vrijedno je znati da što je meso lubenice svjetlije, to je manja količina karotenoida;
- vitamin A i vitamin C također su antioksidanti koji pomažu u snižavanju krvnog tlaka i tako smanjuju rizik od srčanog i moždanog udara;
- kalij pomaže u kontroli krvnog tlaka, jer ubrzava izlučivanje viška natrija iz tijela (koji je odgovoran za arterijsku hipertenziju), inhibira aterosklerotske procese u krvnim žilama;
- magnezij poboljšava elastičnost krvnih žila tako da krv kroz njih može slobodno teći. Uz to, sprječava pad razine kalija i povećanje natrija u tijelu;
- citrulin - citrulin prisutan u mesu i koži lubenice je organski kemijski spoj iz skupine α-aminokiselina, derivat ornitina. Nakon ulaska u tijelo, citrulin se pretvara u L-arginin - aminokiselinu koja podiže razinu dušikovog oksida, uzrokujući opuštanje krvnih žila.
Pročitajte i: Mirabelki - zaboravljena delicija naših baka
Lubenica - kralj ljetnog osvježenja. Zašto vrijedi jesti lubenice?Naše web mjesto razvijamo prikazivanjem oglasa.
Blokiranjem oglasa ne dopuštate nam da stvorimo vrijedan sadržaj.
Onemogućite AdBlock i osvježite stranicu.
Bit će vam korisnoNutritivne vrijednosti lubenice (na 100 g)
Energetska vrijednost - 30 kcal
Ukupni proteini - 0,61 g
Masnoća - 0,15 g
Ugljikohidrati - 7,55 g
Vlakna - 0,4 g
Minerali
Kalcij - 7 mg
Željezo - 0,24 mg
Magnezij - 10 mg
Fosfor - 11 mg
Kalij - 112 mg
Natrij - 1 mg
Cink - 0,10 mg
Vitamini
Vitamin C - 8,1 mg
Vitamin A - 569 IJ
Tiamin - 0,033 mg
Riboflavin - 0,021 mg
Niacin - 0,178 mg
Vitamin B-6 - 0,045 mg
Folna kiselina - 3 µg
Vitamin E - 0,05 µg
Vitamin K 1 (filokinon) - 0,1 µg
Izvor podataka: USDA nacionalna baza hranjivih sastojaka za standardnu referencu
Lubenica snižava razinu pritiska
Prema istraživanjima, lubenica je najbogatiji izvor prirodnog L-citrulina (100 g sadrži 300 mg). Profesori Arturo Figueroa i Bahram H. Arjmandi sa Državnog sveučilišta Florida otkrili su da uzimanje 6 grama L-citrulina iz ekstrakta lubenice dnevno tijekom 6 tjedana poboljšava arterijsku funkciju i, posljedično, smanjuje krvni tlak kod pacijenata s tzv. protiv hipertenzije, tj. visokog normalnog tlaka.
Lubenica "biljna Viagra"
Zahvaljujući citrulinu, lubenica također može povećati spolni nagon. Citrulin, poput Viagre tableta, uzrokuje opuštanje krvnih žila i poboljšava protok krvi.
Prema istraživanjima, muškarci bi trebali pojesti najmanje šest kriški lubenice kako bi postigli jednak učinak kao jedna tableta Viagre. Prema riječima Bhimu Patila, direktora Sveučilišta Texas A&M u Centru za poboljšanje voća i povrća, lubenica se može koristiti i za prevenciju i za liječenje problema s erekcijom.
Preporučujemo
Autor: Time S.A
Uravnotežena prehrana ključ je zdravlja i bolje dobrobiti. Koristite JeszCoLubisz, inovativni mrežni prehrambeni sustav Vodiča za zdravlje. Izaberite između tisuća recepata za zdrava i ukusna jela koristeći blagodati prirode. Uživajte u individualno odabranom jelovniku, stalnom kontaktu s dijetetičarom i mnogim drugim funkcijama danas!
Saznaj višeLubenica za sportaše
Citrulin širenjem lumena krvnih žila uzrokuje tzv "Mišićna pumpa", kao posljedica čega se volumen mišića povećava tijekom vježbanja.
Uz to, citrulin je aminokiselina koja zajedno s ornitinom i argininom sudjeluje u ciklusu uree koji neutralizira otrovni amonijak - tvar koja doprinosi umoru mišića tijekom vježbanja. Stoga lubenica omogućuje intenzivniji trening i podržava regeneraciju mišića.
Istraživanja su pokazala da redovito uzimanje više citrulina poboljšava izdržljivost snage. Konzumacija oko dvije čaše soka od lubenice dnevno povećava razinu arginina u krvi za preko 10%, što pridonosi boljoj opskrbi krvlju i prehrani mišićnog tkiva.
Uz to, lubenica od 92% sastoji se od vode koja je obogaćena mineralima poput kalija i kalcija, pa ne samo da brzo utažuje žeđ, već i nadoknađuje nedostatak elektrolita u tijelu.
Lubenica nije za dijabetičare
Lubenica, iako je malo kalorija (30 kcal na 100 g), koncentrirani je izvor ugljikohidrata s visokim razinama glikemije (glikemijski indeks lubenice = 75) i stoga može brzo povisiti šećer u krvi. Za 7,55 g ugljikohidrata dolazi čak 6,20 g onih „loših“, tj. Jednostavnih šećera. Lubenica se stoga ne preporučuje osobama s dijabetesom. Ljudi koji mršave također bi to trebali zapamtiti.
Provjerite e-vodič
Autor: Press materijali
U vodiču ćete naučiti:
- koji plodovi sadrže najviše pektina
- koji imaju rekord u sadržaju vitamina C.
- koje srčani bolesnici trebaju jesti, a koje reumatike
Lubenica za ljepotu
Lubenica je izvrstan izvor antioksidansa koji odgađaju proces starenja kože (uključujući zaštitu od štetnih učinaka UV zraka i pomoć u zacjeljivanju upala kože).
Skupina antioksidansa ne uključuje samo gore spomenute likopen, ali i vitamin A koji povećava mrežu krvnih žila, zahvaljujući čemu više kože kisika i hranjivih sastojaka krvlju stiže do kože, te vitamin C koji također iz tijela "pomete" slobodne radikale i podržava djelovanje drugih antioksidansa.
Kako jednostavno i brzo rezati lubenicu?
Izvor: x-news / PRIČAN
Preporučeni članak:
Sjeme lubenice: zdravstvena svojstva i kulinarska upotreba
