Savjeti za prikupljanje gljiva

Sakupljanje gljivica može predstavljati rizik ako se određeni savjeti ne poštuju pažljivo.
Svake godine gljivice se otrovaju tisuće ljudi.

Koje gljive odabrati?

Preporučuje se odabir gljiva koje su već poznate.

Ne sakupljajte gljive u lošem stanju

Ne sakupljajte gljive u lošem stanju.

Odvojite sakupljene gljivice

Skupite gljive, vrste po vrstama, jer otrovna gljivica može kontaminirati ostale.

Odvojite gljivicu iz njegovog korijena

Pokrenite gljivicu iz svog korijena kako biste ispravno identificirali prikupljenu gljivu.

Gljive pažljivo odložite jednu po jednu

Pažljivo odložite gljive jednu po jednu u karton ili kutiju, ali ne u plastiku jer ovaj materijal ubrzava njegovo raspadanje.

Čuvajte ih u frižideru

Gljive čuvajte u frižideru.

Jedite gljive prije 2 dana

Konzumirajte gljive prije 2 dana nakon berbe.

Ne konzumirajte ih sirove

Nemojte konzumirati sirove gljive.

U slučaju trovanja idite u dom zdravlja

U slučaju mučnine, povraćanja, proljeva, vrtoglavice, problema s vidom, nelagode ili drugog neuobičajenog simptoma u roku od 12 sati nakon konzumiranja sakupljene gljivice, trebali biste otići u najbliži zdravstveni centar radi trovanja ili trovanja.