Vitamine kupujemo jer bi trebali osigurati zdravlje, dati snagu, zaštititi od stresa, produljiti mladost. Mogu li multivitaminski pripravci doista zamijeniti prirodne tvari? Kada vrijedi posegnuti za njima? Mogu li se predozirati?
Police su prepune vitaminskih pripravaka. Mogu se kupiti bez recepta, ne samo u ljekarni i biljnoj trgovini, već i u supermarketu i na benzinskoj postaji. Imaju oblik tableta, pastila, sirupa, gelova, bombona. Neki vitamini su za djecu, neki za starije, a neki za odrasle. Mnogo se uzima u obzir spol i tjelesna aktivnost. Spremno posežemo za njima, jer nemamo vremena ni glave voditi zdrav način života. Progutati tabletu puno je lakše nego pripremiti raznolik obrok ili se odreći kave, brze hrane, pušenja ... Ali to nije put kojim treba ići.
Prirodni vitamini su bolji
Liječnici i nutricionisti podsjećaju da su vitamini i minerali sadržani u hrani najzdraviji. Pod uvjetom da je najmanje tehnološki obrađen. Svježe povrće i voće, krupica od krupnog zrna, integralni kruh, biljne masti i riba pravi su rudnik vrijednih hranjivih sastojaka. Tijelo više ima koristi od vitamina u hrani nego od njihovih kemijskih ekvivalenata. To je zato što uz vitamine i minerale hranom opskrbljujemo tijelo i drugim spojevima kojih nema u tabletama. Neki produžuju trajnost vitamina, drugi olakšavaju apsorpciju hranjivih sastojaka, pa čak i pojačavaju njihov učinak. Primjerice, flavonoidi sadržani u citrusima produžuju život "čistaču slobodnih radikala" - vitaminima C, A i E. Dakle, ako uzmete multivitamin, to neće biti isto kao da jedete naranču. Pravilna prehrana mnogo je sigurnija od tableta. Sintetičkim vitaminima može se predozirati, što je nemoguće s prirodnim spojevima. To se posebno odnosi na vitamine A, E, D i K, koji se otapaju u mastima, a ne u vodi. Ako ih progutamo natašte, mogu se nakupiti u tijelu i biti štetne.
Ipak, vitamini ponekad dobro dođu
Ako se pravilno hranite, nema razloga uzimati gotove pripravke. Međutim, postoje slučajevi kada razina vitamina i elemenata u tragovima u tijelu naglo opadne ili potražnja naglo poraste. Tada morate razmišljati o "dodatnoj podršci".
- Ionako jedeš. Redovito, umjesto ručka, na brzinu pojedete hamburger ili u najboljem slučaju neki sendvič. Ne uzimate salate u usta, ne volite mlijeko i nemate vremena jesti voće. Uz to pijete puno kave i jakog čaja, a uz večeru ne uskratite sebi čašu vina.
- Na pred berbu. Zimi i u rano proljeće nedostaje svježeg povrća i voća. Ne volite citruse, a kiseli kupus jedete u nedjelju, ako ga ne zaboravite kupiti.Stalna borba protiv infekcija, nedostatak sunca i nedostatak vježbanja smanjuju imunitet.
- Živite intenzivno. Imate puno obaveza s kojima se jedva možete nositi: stresan posao, dom, djeca. Redovito se bavite sportom, idete u teretanu, aerobik ili bazen.
- U starosti. Sve manje jedete salate jer vas bole. Ni kuhano povrće vam ne služi dobro. Kupus, cvjetača i prokulica uzrokuju plin i plin. Kiselu kiselinu ne možete jesti zbog bubrežnih kamenaca, a s voćem morate biti oprezni jer ona povećava razinu šećera u krvi.
- Oporavak. Liječenje antibioticima, proljev i niskokalorična prehrana mogu rezultirati nedostatkom vitamina i minerala. Možda nedostaju ako često upotrebljavate laksative.
Molimo provjerite prije kupnje
Izaberite najbolju pripremu za sebe, upotrijebite je pametno i ne duže od nekoliko tjedana. Stručnjaci upozoravaju na stalnu uporabu multivitamina. Povremeno si možete priuštiti dio dodataka, kad je to zaista potrebno.
Prije nego što se odlučite za kupnju, pažljivo pročitajte podatke na pakiranju ili na letku. Iz nje ćete naučiti kome je pripravak namijenjen i koje su kontraindikacije. Ako ste dijabetičar, odustanite od dodataka šećeru, a ako imate hipertenziju - od soli. Alergičari bi trebali izbjegavati tvari koje mogu senzibilizirati, poput soje, kvasca, škroba, šelaka (dobivenih od školjki). Za svoje dijete kupite tekućinu, gel ili pastilu. Mališani se lako mogu zagušiti progutajući čak i malu tabletu. Ako imate velike multivitamine koji također ne prolaze kroz grlo ili imate problema s probavnim traktom, odaberite sirup, tonik ili šumeće tablete. Tekući pripravci imaju prednost što se apsorbiraju brže od tableta, pa ne opterećuju želudac. Ako imate izbora, odlučite se za pripravak u uvijenoj posudi od zatamnjenog stakla. Vitamini i minerali osjetljivi su na temperaturu, svjetlost i vlagu, pa ako se dulje vrijeme drže u plastičnoj kutiji, mogu izgubiti svoja ljekovita svojstva. Kada uzimate multivitamine, nemojte uzimati nikakve dodatne vitaminske ili mineralne dodatke. Obično je sastav multivitaminskih dodataka osmišljen tako da osigura 100% dnevna potreba za danim hranjivim tvarima. Ako u opisu vidite nepoznatu tvar, zamolite svog ljekarnika da objasni o čemu se radi. Neki proizvođači, kako bi povećali atraktivnost multivitamina, u opis uključuju različita tajanstvena imena zajednički poznatih sastojaka (npr. Većini vitamina daju simbol B s brojem), izlažući pacijente dupliciranju lijekova. Uzimajte multivitamine sa ili nakon jela. Uzmite tablete s vodom. Čaj i kava (i alkohol) smanjuju apsorpciju.
Važno
Samostalno uzimanje vitaminsko-mineralnih pripravaka može biti opasno. To se posebno odnosi na trudnice i dojilje, djecu i bolesne. U ovoj situaciji, prije nego što posegnete za bilo kakvim pripravkom, trebate se posavjetovati s liječnikom.
Vitaminizirana hrana
U trgovinama možete pronaći mnoštvo hrane obogaćene sintetičkim vitaminima. Dodaju se sokovima, pićima od voća i povrća (npr. Garden Multi-vitamin 11 vitamini, Cappy - 7 vitamina). U mlijeku su (npr. Bebiko za juniore s željezom i vitaminom B3) i kašice za malu djecu (npr. Bobo Vita s vitaminima C i B1), žitarice za doručak (npr. Nestle Fitness - 9 vitamina i kalcija, Nestle Gold Flakes - 8 vitamina i željezo), margarin (Delma s vitaminima A i D3, Flora Vital - s B6, B12 i folnom kiselinom), bomboni (Verbena Fit, Multi Vitamin Bonbons). Mnogo ovih proizvoda kupujemo za djecu jer su zdrava. Međutim, vrijedno je zapamtiti da postoji mogućnost predoziranja i pružanja bebi vrijednijih hranjivih sastojaka nego što su mu potrebni, a to nije ravnodušno za njegovo tijelo. Jedan bombon Vita-C pokriva dnevnu potrebu organizma za vitaminom C, a cjelokupno pakiranje Nimma 2 osigurava gotovo trodnevnu dozu folne kiseline i vitamina C, E, PP i skupine B. Dijete dnevno može pojesti samo tri takva bombona. S druge strane, kašicu obogaćenu vitaminima i mikroelementima treba davati (nakon savjetovanja s pedijatrom) djeci oslabljenoj nakon infekcija, s alergijama i ako slabo raste. Hrana s dodatnom dozom vitamina ili minerala namijenjena je osobama oštećenog sustava apsorpcije, iscrpljenim bolestima ili onima koji žive u ekstremnim uvjetima (planinari, sportaši). Posezati za tim u drugim situacijama nema smisla.
Nemoj to raditiUzimanje kalcija bez savjetovanja s liječnikom ne preporučuje se kod bubrežnih kamenaca. Osobe s problemima jetre ne bi trebale pretjerivati s unosom vitamina PP i A. Vitamin K može biti opasan za ljude koji uzimaju antikoagulanse, a fosfor i kalij za one koji uzimaju diuretike. Dugotrajno uzimanje vitamina B6 može smanjiti učinkovitost lijekova koji se koriste za liječenje parkinsonove bolesti te kalcija, željeza i magnezija iz nekih antibiotika.
mjesečni "Zdrowie"
