Pozdrav, trudna sam 5 tjedana. Molim vas recite mi, mogu li piti sirovi sok od crvene repe + mrkva + jabuke, iscijeđen u sokovniku?
Sok od mrkve i jabuke, naravno. Što se tiče sirovog soka od cikle, suzdržao bih se od uzimanja. Ispostavilo se da ono što djeluje kod cikle su NITRATI, donedavno smatrani apsolutno štetnom komponentom prehrane. Njihovo djelovanje može čak uzrokovati anemiju - nitrati (V) pretvaraju se u nitrite (III), koji oksidiraju željezo, pridonoseći stvaranju methemoglobina, nesposobnog za prijenos kisika. Stoga se savjetuje da hranu koja je bogata tim spojevima ne dajete novorođenčadi, maloj djeci ili bolesnicima ili starijima. Sljedeći simptom toksičnosti nitrita je anemija. Rezultat je enzimatskog poremećaja u crvenim krvnim stanicama, skraćujući im vrijeme preživljavanja i olakšavajući hemolizu (razgradnju).
Sok od repe - opasan za fetus?
Ukratko, sirovi sok od cikle može pridonijeti pogoršanju ili održavanju anemije, iako smanjuje osjećaj umora. Njihov učinak na poboljšanje krvnog tlaka povezan je s daljnjom pretvorbom nitrita (III) u dušikov oksid koji regulira krvni tlak, širi krvne žile i inhibira agregaciju krvnih stanica. Međutim, povećanje tolerancije na vježbanje nema nikakve veze s poboljšanjem parametara krvi - naprotiv, oni mogu pridonijeti njegovom inhibiranju. Uz to, probavne smetnje uzrokovane su utjecajem nitrita i nitrata na funkcije membrane tankog crijeva, što se može manifestirati kao teški proljev koji dovodi do dehidracije. Nitriti također doprinose stvaranju kancerogenih i mutagenih spojeva (oštećenje DNA), kao i toksični za fetus (teratogeni). Također utječu na metabolizam ugljikohidrata, bjelančevina, vitamina A i E kao i na funkcije štitnjače. Dnevna doza nitrata je 7,0 mg / kg tjelesne težine dnevno (što je oko 500 mg za prosječnu osobu). Glavni izvor ovih spojeva je povrće poput krumpira, cikle i špinata. Nitrati i nitriti se također nalaze u proizvodima, mliječnim proizvodima i aditivima koji se koriste u mesnoj industriji.
Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.
Katarzyna PryzmontKatarzyna Pryzmont - dijetetičarka, psiho-dijetetičarka, vlasnica ATP prehrambenog ureda. Specijaliziran je za mršavljenje odraslih, između ostalog provodi radionice i predavanja o motivaciji za promjenu prehrambenih navika. "Kako se nositi s iskušenjima dok gubite kilograme". Više na
---waciwoci-zastosowanie-cena.jpg)
