Manjak hrane odgovara prehrambenoj insuficijenciji hrane koja se svakodnevno konzumira i može uzrokovati određene poremećaje u tijelu.
Ispod je pregled mogućnosti nadoknade različitih deficita vitamina i minerala.
Manjak vitamina
Vitamin C
Vitamin C štiti stanice i tkiva od oksidacije, jača imunološku obranu i poboljšava apsorpciju željeza. Umor, bolovi u zglobovima i anemija glavne su manifestacije manjka vitamina C.Da biste pokrijeli nedostatak vitamina C, savjetuje se redovito konzumirati svježe voće i povrće (po mogućnosti svaki dan). Dodaci hrani mogu se uzimati kao pojačanje, ovisno o važnosti nedostatka.
Vitamin D
Oni koji su u dobnoj dobi, trudnice i ljudi male težine najviše su pogođeni nedostatkom vitamina D, odgovornim za bolove i slabosti mišića, umor i abnormalnosti kostiju u najtežim slučajevima.Vitamin D je teško pronaći u hrani. Međutim, ribe poput lososa, haringe i skuše dio su hrane bogate vitaminom D.
Kratko izlaganje suncu, dva do tri puta tjedno, omogućava zadovoljavanje potreba za vitaminom D.
Mineralni deficit
kalcijum
Manjak kalcija može dugoročno utjecati na zdravlje kostiju i zuba i uzrokovati kratkotrajne mišićne grčeve.Da bi se to pokrilo, očito se savjetuje konzumacija mliječnih proizvoda. Ostala hrana bogata je kalcijem poput sardina u obliku konzerve, peršina, badema i špinata, na primjer.
željezo
Manjak željeza obično rezultira anemijom. Umor, glavobolja, gubitak apetita glavni su simptomi. Da biste nadoknadili taj nedostatak, preporučljivo je prilagoditi svoju prehranu i konzumirati hranu bogatu željezom poput crne krvne kobasice, jetre (jednom svakih petnaest dana) i jela. Preporučljivo je upotrijebiti hranu bogatu vitaminom C, koja pogoduje apsorpciji željeza.magnezij
Magnezij djeluje na živčanu ravnotežu, san, mišiće i probavu.Da biste pronašli pravilan doprinos magnezija, hrana koja mora biti povlaštena je sušeno povrće, zeleno povrće, čokolada i cjelovite žitarice. Prehrambena prehrana može se dovršiti konzumiranjem mineralne vode bogate magnezijem.
