Dijeta bez mliječnih proizvoda oblik je liječenja proteinskih mrlja (alergija na hranu na mliječne proteine). Također je namijenjen osobama koje ne podnose mliječne bjelančevine i laktozu. Dijeta bez mliječnih proizvoda vrlo je važna za alergičara, jer ne samo da uklanja simptome alergije, već omogućuje djetetu da se pravilno razvija i pomaže u prevenciji astme i drugih alergijskih bolesti. Saznajte što možete, a što ne možete jesti na dijeti bez mliječnih proizvoda.
Dijeta bez mliječnih proizvoda je eliminacijska dijeta koja je jedini oblik liječenja uzročne alergije na mliječne bjelančevine. Ova vrsta alergije na hranu najčešća je u male djece. Dijeta bez mliječnih proizvoda namijenjena je i ljudima koji ne podnose mliječne bjelančevine (alergija i netolerancija nisu isto!) I laktozu, tj. Mliječni šećer. Dijeta bez mliječnih proizvoda također je sigurna za majku koja njeguje malu alergičarku.
Poslušajte o prehrani bez mliječnih proizvoda, upoznajte se s njezinim načelima. Ovo je materijal iz ciklusa SLUŠAJTE DOBRO. Podcasti sa savjetima.
Da biste pogledali ovaj video, omogućite JavaScript i razmislite o nadogradnji na web preglednik koji podržava video
Dijeta bez mlijeka - pravila. Što možete, a što ne možete jesti?
Dijeta bez mliječnih proizvoda uključuje privremeno ili trajno isključivanje mlijeka (svježeg, kondenziranog, u prahu) i svih mliječnih proizvoda, uključujući mlaćenicu, svježi sir, sirutku, sir, kao i proizvode koji sadrže mliječne bjelančevine: kazein (najvažniji mliječni protein), laktalbumin i laktoglobulin.
Dijeta bez mliječnih proizvoda može između ostalog uključivati sve vrste krupica, francuski kruh, voće, povrće i žumanjci. Od masti su dopušteni nemasni maslaci i margarini, biljna ulja, majoneze i umjetne kreme za kavu (ili nemliječne). Popis dopuštenih slastica uključuje, između ostalog sorbeti, domaći pudingi od kukuruznog škroba, žele i voćni žele. Pića se mogu poslužiti s voćnim sokovima i gaziranim sokovima. Također možete sigurno posegnuti za začinima, senfom ili kečapom.
VažnoGdje se mogu sakriti mliječni proteini?
Proteini mlijeka mogu se skrivati i u mnogim drugim namirnicama, kao što su:
- kruh (mlijeko se često dodaje kruhu da ga "osvježi"), posebno kiflice s hamburgerima
- meso: paštete, kobasice, kobasice, kobasice. Govedina i teletina također mogu biti uzrok alergija
- slatkiši: mliječna čokolada, mačka, bomboni od karamele, gotovi keksi, sladoled, kreme, pločice i pudinzi
- ljekoviti sirupi, obloge tableta i određena umjetna sladila
Stoga, prilikom kupovine, pažljivo pročitajte naljepnice i provjerite sadrži li sastav mlijeko u prahu, sirutku, kazein ili goveđu želatinu. Čak i količine alergena u tragovima mogu potaknuti alergijsku reakciju!
Preporučujemo
Autor: Time S.A
Individualno odabrana prehrana omogućit će vam da se hranite zdravo i ukusno, čak i ako vam je liječnik propisao terapijsku prehranu. Koristite JeszCoLubisz, inovativni mrežni prehrambeni sustav iz Vodiča za zdravlje i brinite o svom zdravlju i dobrobiti. Uživajte u profesionalno sastavljenom jelovniku i stalnoj podršci dijetetičara već danas!
Saznajte više Pročitajte također: Alergija na mlijeko - što je uzrokuje? Koji su simptomi alergije na mlijeko? Skrivena alergija na hranu - uzroci, simptomi, liječenje Alergija na majčino mlijeko. Može li dijete na dojenju imati alergiju na hranu ... Što piti umjesto Mlijeka - kada ste alergični na mlijeko, intoleranciju na laktozu ili n ...Dijeta bez mlijeka - kako zamijeniti kalcij i vitamin D?
Dijeta bez mliječnih proizvoda može dovesti do nedostatka kalcija, stoga u prehranu treba uvesti i druge proizvode koji ih sadrže, poput krupice (npr. Heljda, ječam), graha, boba, soje, leće, zobi, fine koštane ribe, riblje konzerve , cikla, blitva, špinat, orasi (PAŽNJA! ovo je potencijalni alergen), maline, mandarine (PAŽNJA! potencijalni je alergen), jaja, kruh od cjelovite pšenice. Zauzvrat, izvori vitamina D, koji također mogu nedostajati u prehrani bez mliječnih proizvoda, su riba i kukuruz.
Nažalost, kalcij sadržan u gore spomenutom proizvodi su manje probavljivi od mlijeka, pa vrijedi voditi brigu o njegovom dodavanju. U prehranu također možete uvesti proizvode koji će podržati njezinu apsorpciju, npr. Oni koji sadrže organske kiseline, poput borovnica i mesa.
PROVJERITE >> Popis proizvoda koji sadrže kalcij. Kako zamijeniti mlijeko u prehrani alergičara?
VažnoDijeta bez mlijeka: savjet za dojilje
Ako vaša beba razvije simptome alergije na majčino mlijeko, trebala bi ograničiti ili ukloniti iz vlastite prehrane ono što može potaknuti alergijsku reakciju kod djeteta, tj. Mlijeko, kao i druge često alergene proizvode poput ribe, citrusa, orašastih plodova, jaja. , čokolada i kakao. U ovom slučaju hranjenje bočicom nije potrebno.
Ako se alergijski simptomi pojave nakon primjene modificiranog mlijeka, treba ih zamijeniti drugim pripravkom. Međutim, ovu odluku majka ne bi trebala donijeti sama. U takvoj situaciji trebali biste otići do pedijatra koji će odabrati najbolji terapijski nadomjestak za mlijeko za dijete.
Kod alergija na mlijeko prehrana bez mlijeka obično traje godinu dana. Nakon tog razdoblja možete postupno i pažljivo uvoditi mliječne proizvode u svoju prehranu i paziti na simptome alergije (osip, bolovi u trbuhu, proljev).
Kuhanje bez mlijeka, tj. Ukusna jela s puno kalcija
Izvor: x-news.pl/Dzień Dobry TVN
---waciwoci-pochodzenie-i-zastosowanie-w-kuchni.jpg)
