Dijeta za jačanje krvnih žila

Kad želite poboljšati svoje kardiovaskularno zdravlje, pogledajte što jedete. Izmjena jelovnika pomoći će smanjiti razinu lošeg kolesterola i učiniti arterije i vene fleksibilnijima. Provjerite koje biste proizvode trebali uključiti u prehranu za jačanje krvnih žila.

Sadržaj:

1. Dijeta za jačanje krvnih žila - zdrave zamjene
2. Dijeta za jačanje krvnih žila - dio vlakana
3. Dijeta za jačanje krvnih žila - snaga iz biljaka
4. Dijeta za jačanje krvnih žila - neprocjenjivi češnjak
5. Dijeta za jačanje krvnih žila - zdrave masti

Promjena prehrambenih navika može vam doslovno produžiti život slabljenjem procesa stvaranja plaka. Pravilna prehrana također suzbija upale i procese starenja koji slabe stijenke vena i arterija.

Dijeta za jačanje krvnih žila - zdrave zamjene

Aterosklerotski procesi pojačani su prehranom bogatom zasićenim masnim kiselinama. Obiluju proizvodima životinjskog podrijetla - posebno svinjetinom, govedinom, iznutricama, kožom peradi, mesnim pripravcima (kobasice, crni puding, paštete, sir od glave, salame), maslacem, masnim mliječnim proizvodima, žumanjcima.

Ograničimo njihovu konzumaciju odabirom nemasnog mesa (kunić, divljač, pureća prsa i piletina bez kože), nemasnih i polumasnih mliječnih proizvoda; više proteina dobivamo iz mahunarki bogatih vlaknima (leća, slanutak, grah). Zamijenite svinjsku mast i maslac biljnim uljima (uljana repica, suncokret, maslinovo ulje), a kvalitetne namaze stanolima koji snižavaju kolesterol.

NAPOMENA: transmasne kiseline sadržane u hidrogeniziranim biljnim mastima štetne su - najviše ih je u tvrdim margarinima i visoko prerađenim proizvodima: kolači i kolačići, krekeri, čips, juhe i umaci iz vrećice, sladoled, brza hrana. Također je vrijedno ograničiti konzumaciju slatkiša, jer višak šećera potiče aterosklerozu. Zdrava alternativa su voćni čips, suho voće, sorbeti i tamna čokolada.

Također pročitajte:
Dijeta za snižavanje kolesterola - što možete jesti, jelovnik
Kako ograničiti ŠEĆER u prehrani?

Dijeta za jačanje krvnih žila - dio vlakana

Da biste olakšali jetru u borbi protiv viška kolesterola, jedite svakodnevno proizvode bogate topivim vlaknima, tj. Pektin (25-40 g dnevno), koji vežu i uklanjaju žučne kiseline iz crijeva koje jetra koristi za proizvodnju kolesterola. Kao rezultat toga, razina njegove krvi je spuštena. Izvor topivih vlakana je većina povrća i voća (kupus, povrće od korijena i mahunarki, jabuke, marelice, ribizli, šljive, maline i citrusi), ječmena i heljdina krupica, smeđa riža, žitarice, integralna tjestenina i kruh.

Pročitajte također: VLAKNA - svojstva. Hrana bogata vlaknima

Dijeta za jačanje krvnih žila - snaga iz biljaka

Flavonoidi, polifenoli, folati, karotenoidi, kao i vitamini E i C i rutin spojevi su biljnog podrijetla. Inhibiraju upalne i oksidativne procese koji promiču aterosklerozu i sprečavaju povišenje homocisteina, aminokiseline koja doprinosi stvaranju aterosklerotskih plakova. Također brtve i ojačavaju krvne žile, sprečavajući oticanje i pucanje kapilara. Oni također djeluju kao antikoagulant, sprečavajući nakupljanje trombocita.

PROČITAJTE JOŠ: Ispucali KAPILARI: kako ih se riješiti?

Vitamin C, uzet rutinski, olakšava sintezu kolagena, proteina koji je gradivni blok krvnih žila - zahvaljujući tome oni ostaju fleksibilni i otporniji su na oštećenja. Najbolji izvori prirodnih antioksidansa su povrće i voće koje antioksidanti bolje apsorbiraju nego suplementi. Jedite ih po mogućnosti sirove ili kratko kuhane na pari. Tako ćete zadržati što više vrijednih hranjivih sastojaka. Nutricionisti preporučuju svakodnevno jesti 5 porcija povrća i voća (oko 400 g).

Zeleni čaj (bogat polifenolima), orašasti plodovi, sjemenke, sjemenke i ulja prešana od njih također sadrže puno antioksidansa.

Također pročitajte:
ANTIOKSIDANTI - POPIS proizvoda bogatih antioksidansima
Dijeta bogata ANTIOKSIDANSIMA uklonit će BESPLATNE RADIKALE

Dijeta za jačanje krvnih žila - neprocjenjivi češnjak

Alicin i tiosulfinat sadržani u češnjaku doprinose snižavanju razine kolesterola i djeluju kao antikoagulant. Ti se spojevi aktiviraju kad su biljne stanice oštećene, pa se češnjak treba zgnječiti i pričekati oko 10 minuta prije nego što ih pojede.

Pročitajte također: Kako jesti češnjak za liječenje gripe i prehlade?

Dijeta za jačanje krvnih žila - zdrave masti

Mono- i polinezasićene masne kiseline, posebno omega-3 masne kiseline, pridonose smanjenju koncentracije ukupnog kolesterola, njegove LDL frakcije i triglicerida. Izvor omega-3 masnih kiselina su masne morske ribe (losos, tuna, skuša, srdela, haringa).

Poželjni terapeutski učinak postići ćemo jedući najmanje dvije porcije 200 g ribe tjedno. Ulja su također izvor nezasićenih masnih kiselina, posebno uljane repice, koje s gledišta aterosklerotske profilakse ima povoljan omjer omega-3 i omega-6 masnih kiselina.

Pročitajte također: Omega-3, 6, 9 masne kiseline: djelovanje i izvori u hrani

Kalij regulira tjelesnu ravnotežu vode, sprečavajući hipertenziju i oticanje. Njezini bogati izvori su voće, povrće i žitarice. Da bi tijelo dobilo preporučenu dnevnu dozu kalija (4,7 g), trebate pojesti, na primjer, porciju od 175 g kruha od cjelovitih žitarica (30%), 300 g krumpira (25%), 1/2 brokule (20%), rajčicu (10%). , banana (10%), 2 suhe marelice (oko 5%).