Pozdrav, imam takav problem. Imam 16 godina, visina 182 cm, težina 61 kg i željela bih se što prije udebljati - što da radim, kako da jedem?
Pozdrav, drago mi je što se želite udebljati, ali to morate učiniti na racionalan način. Nažalost, povećanje težine kod ljudi s brzim metabolizmom može biti teže od gubitka kilograma kod ljudi s sporim metabolizmom. Sigurno i stvarno debljanje temelji se na porastu od 0,3-0,5 kg tjedno. Vaša bi prehrana trebala biti bogata kalorijama, bjelančevinama i ugljikohidratima, na temelju 5-6 obroka koji se jedu svakih 2,5-3 sata. Trebali biste jesti korisne bjelančevine (mliječni proizvodi, riba, nemasno meso i meso, jaja) svaki dan. Vrijedno je koristiti mliječne proizvode. Možete pripremiti voćne koktele s mlaćenicom, kefirom ili jogurtom ili puding s mlijekom. Voće je prilično kalorično, ali i dragocjeno, posebno banane, avokado, dinja, grožđe te suho voće i orašasti plodovi. Orašasti plodovi, sjemenke suncokreta, sjemenke bundeve i marelice, šljive ili suhe smokve koncentrirani su izvor energije koji se preporučuje za visokokaloričnu prehranu. 100g orašastih plodova ima čak 600 kcal. S druge strane, ne biste trebali pretjerivati s hranom s visokim udjelom životinjske masti, dimljenom, prženom, pufanjem - dugo ostaju u želucu i smanjuju apetit. Najbolja su pirjana, kuhana i pečena jela. Biljnu masnoću najbolje je dodavati hladnu, tj. Salatama, ili za pripremu umaka za krupicu ili meso na njenoj osnovi. Molimo obratite pažnju na proizvode od cjelovitih žitarica. Preporučio bih raženi kruh, gustu krupicu, zobene pahuljice, smeđu rižu i integralnu tjesteninu. Molimo dodajte proizvode od žitarica u gotovo sva jela. Možete čak napraviti kruh u juhu, napraviti krutone, dodati rižu i tjesteninu od cjelovitih žitarica u salate, posuti cvjetaču mrvicama. Što se tiče tekućina, savjetovao bih vam da pripremite smoothieje na bazi voća, pijete čisti sok i sok cijeđen od voća. Ovo će biti dodatni dio zdravih kalorija. Sretno
Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.
Agnieszka ŚlusarskaVlasnik 4LINE dijetetske klinike, glavni dijetetičar na Klinici za plastičnu kirurgiju dr. A. Sankowskog, tel: 502 501 596, www.4line.pl