Jesti pod kontrolom ili opasno ORTHOREXIA

Usredotočenost na zdravu prehranu i pravilnu prehranu može dovesti do ortoreksije, bolesti koja uništava tijelo i psihu. Ortoreksija je opasna jer neprimjetno probija u život. Tanka je linija između pretjerano zdrave prehrane i ortoreksije.

U početku se čini vrlo poželjno - želimo se hraniti zdravo, ali kad počnemo provoditi puno vremena u kupnji, detaljno proučavajući naljepnice i sastojke proizvoda, iz prehrane izbacujemo gotovo sve jer se čini nezdravo. Većinu vremena usredotočimo se na osmišljavanje jelovnika koji će biti zdrav, a to znači da već imamo problema.

Pacijenti s ortorexia nervosa usredotočuju se isključivo na prehranu

Vrijedno je prisjetiti se da prehrana ne uključuje samo kalorije, vitamine, minerale, masti, ugljikohidrate, proteine - to je i zadovoljstvo jesti jela, otkrivati nove okuse, uživati u vremenu provedenom u pripremi i jelu jela. Dolazak u situaciju da umjesto jednog od elemenata našeg dana postaje točka oko koje se sve ostalo vrti, trenutak je kada bismo trebali razmisliti o korištenju pomoći stručnjaka. Isto vrijedi i kada posao postane važniji od cilja kojem služi, a to je osigurati zadovoljavajući život sebi i svojim najmilijima. Osobe s ortoreksijom koje se ne podvrgavaju liječenju obično su otuđene i isključene iz svog okruženja. Zadaju se jer su napustili posao. Osobito osjetljivi na ortorexia nervosa su osjetljivi ljudi, od kojih se u djetinjstvu puno tražilo. Usredotočeni su na svoju prehranu, jer ih nitko ne može kontrolirati. Oni sami odlučuju što će jesti. To je nešto nad čime mogu imati apsolutnu kontrolu, iako im zapravo hrana počinje vladati

Prema riječima stručnjaka, Barbare Bartel, psihologinje i psihoterapeutkinje, Medicinskog centra ALFA-LEK u Varšavi

Prioritet: iscjeljivanje duše

Samo liječenje simptoma bolesti nije dovoljno. Uzrok se mora riješiti i on je zaglavljen u glavi. Nažalost, pacijenti vrlo rijetko odlaze psihijatru. I u njihovom slučaju, psihoterapija je nužna, omogućavajući im da se riješe izvora svojih problema i izliječe bolesnu dušu. Najvažnije u njegovom uspjehu je shvatiti da vam treba pomoć. Ovo je polovica uspjeha terapije, koju treba provesti uz jačanje tijela dodacima koji sadrže vitamine, željezo i druge važne hranjive sastojke.

Ortoreksija može dovesti do smrti

Neliječena ortoreksija, poput anoreksije, može čak dovesti do smrti. Liječnici još nemaju puno pacijenata, jer su fanatici zdrave prehrane duboko uvjereni da su jedini koji se mogu pravilno hraniti i jedni su od rijetkih koji se znaju brinuti o svom zdravlju na pravi način.
Ortoreksija je bolest bogatih društava. Poput anoreksije i bulimije, najčešće pogađa žene. Mnogo se govori o zdravim prehrambenim navikama i potrebi uklanjanja nezdrave hrane s jelovnika. Ispostavilo se da previše fokusiranja na prehranu i pravilnu prehranu može naštetiti.

To je možda već ortoreksija kada:

»Razmišljanje o hrani oduzima vam većinu vremena
»Više brine o kvaliteti i pripremi nego o okusu
»Što se jede detaljno se analizira, jelovnik se planira unaprijed
»Obroci se nestrpljivo jedu sami, uvijek pripremljeni sami
»Unatoč zdravijoj prehrani, kvaliteta života se ne poboljšava
»Postoji osjećaj superiornosti prema ljudima koji jedu bilo što
»Kajanje se pojavljuje nakon kršenja jednog od prehrambenih pravila