Ružičasta čokolada (rubin čokolada) - je li rubin čokolada zdrava?

Ružičasta čokolada (rubin čokolada), inače rubin čokolada, potpuno je prirodna! Sastoji se od zrna rubina kakaa, zahvaljujući kojem je, osim jedinstvenog okusa, i zdrav. Odnedavno je ružičasta čokolada dostupna i u Poljskoj. Saznajte koja svojstva ima ružičasta čokolada, gdje je možete kupiti i koja je njezina cijena.

Ružičastu čokoladu (rubin čokoladu), odnosno rubin čokoladu, prvo je proizvela švicarska tvrtka Barry Callebaut, poznata po visokokvalitetnim proizvodima od zrna kakaa.

Ružičasta čokolada imala je svjetsku premijeru 2017. godine u Šangaju, a u velikoj je mjeri lansirana početkom 2018. Iako se čini prilično malo vjerojatnom, ne sadrži nikakve boje. Napravljen je samo od prirodnih sirovina.

Izum ružičaste čokolade proboj je u slastičarskoj industriji! Nedavno je prije 80 godina izumljena nova vrsta (bijele) čokolade.

Sadržaj:

1. Ružičasta čokolada (rubin čokolada) - odakle dolazi boja rubin čokolade?
2. Ružičasta čokolada (rubin čokolada) - je li rubin čokolada zdrava?
3. Ružičasta čokolada (rubin čokolada) - kakav okus ima rubin čokolada?
4. Odakle dolazi ružičasta čokolada?
5. Ružičasta čokolada (rubin čokolada) - gdje kupiti i koja je cijena rubin čokolade?
6. Ružičasta čokolada (rubin čokolada) u Poljskoj

Ružičasta čokolada (rubin čokolada) - odakle dolazi boja rubin čokolade?

U proizvodnji ove čokolade nisu korištene umjetne boje! Njegova ružičasta boja je 100 posto prirodna. Dolazi od nefermentiranih ili fermentiranih rubinskih kakaovih zrna do 3 dana, koja kada se pravilno prže počnu dobivati ​​rubin-ljubičastu boju.

Ove žitarice posebno se uvoze iz Brazila, Ekvadora i Obale Bjelokosti.

Točan recept ove jedinstvene čokolade ostaje nepoznat. Samo je poznato da se sastoji od likera od kakaa i kakao maslaca. Nije ni čudo što Barry Callebaut pomno čuva recept za ružičastu čokoladu - uostalom, stručnjaci na tome rade već 13 godina!

Ružičasta čokolada (rubin čokolada) - je li rubin čokolada zdrava?

S obzirom na to da je rubin čokolada izrađena od prirodnih sastojaka, bez dodavanja umjetnih boja, nije štetna za zdravlje. Štoviše, prirodni pigmenti koji se nalaze u njemu imaju svojstva koja promiču zdravlje - pomažu u borbi protiv slobodnih radikala, koji uključuju ubrzati proces starenja tijela.

Uz to, ružičasta čokolada, zahvaljujući vrlo visokom sadržaju kakaa, bogata je magnezijem i polifenolima. Međutim, treba imati na umu da je prilično kaloričan. Preporuča se konzumacija max. 25-50 g, odnosno otprilike 3 kocke.

Ružičasta čokolada (rubin čokolada) - kakav okus ima rubin čokolada?

Ružičasta čokolada okusom se vrlo razlikuje od obične čokolade. Znalci ga smatraju slatkim s nježnim kiselkastim okusom. Tu je i blago voćna aroma koja podsjeća na šumsko voće, posebno na bobičasto voće. Angus Kennedy, stručnjak za čokoladu, kaže da je osvježavajućeg okusa i nježne kremaste teksture.

Ružičastu čokoladu možete jesti ne samo u obliku slatkih kockica. Možete ga naribati i posuti po desertima ili otopiti i koristiti kao originalni premaz za kolače.

Odakle dolazi ružičasta čokolada?

Ružičasta čokolada (rubin čokolada) - gdje kupiti i koja je cijena rubin čokolade?

Ružičasta čokolada može se kupiti u Poljskoj u slastičarnicama. Nedavno se pojavio i u trgovinama, stacionarnim i internetskim.

Ružičasta čokolada može se kupiti u kilogramima ili u tabletama. Cijena 1 kg ružičaste čokolade iznosi oko 60 PLN (iako se najčešće prodaje u pakiranjima od 10 kg za 600 PLN), dok cijene bara težine 100 g počinju s 20 PLN

Ružičasta čokolada (rubin čokolada) u Poljskoj

Poljska premijera ružičaste čokolade održala se 27. kolovoza 2018. u Bydgoszczu, u jednom od popularnih slastičarskih lanaca. Zanimljivo je da se rubinska čokolada u Poljsku donosi u pastilima, a slastičarnica je obrađuje i stavlja u vlastiti oblik.

Također pročitajte:

• Čokolada: svojstva, hranjive vrijednosti, kalorije
• Gorka ČOKOLADA ima najviše hranjivih vrijednosti
• Najbolja čokolada? Prava - tamna ili tamna čokolada

Preporučujemo e-vodič

Autor: Press materijali

U vodiču ćete naučiti:

• Kako napraviti čokoladu na poklon?
• Kako kombinirati sastojke da biste stvorili ukusni desert?

Kupite sada O autoru Weronika Rumińska Diplomirala je poljsku filologiju sa specijalizacijom za uređivanje i izdavaštvo na Sveučilištu u Varšavi. Svoje interese vezane za rad urednika razvila je već tijekom magistarskog studija, aktivno surađujući s Poradnikzdrowie.pl na uređivačkom putu i društvenim mrežama. Privatno, ljubitelj dobre krimiće i jahanja.

Pročitajte više članaka ovog autora