Glavni sanitarni inspektorat upravo je obavijestio o otkriću bakterije Salmonella enterica u popularnom Carumovom začinu "Slatka mljevena paprika", koji može izazvati ozbiljno trovanje hranom. Proizvod se opoziva iz trgovina.
To je upravo Carumova slatka mljevena paprika, 20 g, serija serije: 10 2021/1143.
Bakterija je otkrivena tijekom službene kontrole u CARUM Sp. J. - pronađen je u dva od pet ispitivanih uzoraka mljevene paprike u pakiranjima od 20 g i u jednom od pet ispitanih uzoraka slatke paprike u pakiranju od 25 kg, od kojih gore navedeni slatka mljevena paprika.
Stoga ga je 12. kolovoza Sanepid odlučio povući s tržišta, pravdajući svoju odluku sljedećim obrazloženjem: "Slatka paprika može se dodavati prehrambenim proizvodima koji se jedu bez termičke obrade. Štapići salmonele mogu preživjeti i nakon dugotrajnog skladištenja suhog proizvoda i nakon što jedu kontaminiranu hranu od ljudi, trovanje hranom".
$config[ads_text1] not found
Što može rezultirati trovanjem salmonelom?
Salmonela ili paradur vrlo su opasni za ljude. Obično uzrokuju trovanje hranom, ali također mogu dovesti do infekcije unutarnjih organa i bolesti zglobova.
Prvi simptomi trovanja ovom bakterijom pojavljuju se nekoliko ili čak nekoliko sati nakon konzumiranja kontaminiranog proizvoda. To su najčešće:
- bolovi u trbuhu
- Glavobolja
- povraćanje
- proljev
- viša temperatura
Trovanje salmonelom obično se liječi prehranom i aktivnim ugljenom, ali ako simptomi potraju 2-3 dana, liječnik vam može preporučiti antibiotik. U težim slučajevima postojat će bolnica. U ekstremnim slučajevima infekcija ovom opasnom bakterijom može završiti sepsom.
Točni detalji opoziva proizvoda:
- Proizvod - Mljevena slatka paprika. Neto težina 20g
- Najbolje prije kraja: / Broj lota: 10 2021/1143
- Zemlja porijekla: ŠPANJOLSKA
- Proizvođač: CARUM Sp. J. ul. Ogrodowa 42, 42-231 Sjeverni Cykarzew
$config[ads_text2] not found
Izvor: GIS
---choroba-tropikalna.jpg)
