Dodaci prehrani: pogledajte zašto mogu biti opasni

Ponekad uzmemo nekoliko dodataka prehrani odjednom, jer jedan jača imunološki sustav, drugi poboljšava srce, a drugi poboljšava pamćenje ili rad jetre. Kupujemo ih sve češće, često nepotrebno. Provjerite što trebate znati pri odabiru dodataka prehrani.

Prema podacima IMS Health Poland, tvrtke koja istražuje tržište lijekova, 2013. godine Poljaci su potrošili 15,2 milijarde PLN na lijekove na recept, a 11,2 milijarde PLN na bezreceptne pripravke, uključujući čak 3 milijarde PLN na dodatke prehrani . Tržište potonjih proizvoda dinamično raste. Njihova prodaja u 2013. u odnosu na 2012. porasla je za 6%. U Poljskoj ih ima oko 8 tisuća. dodataka prehrani, ali čak 80 posto. tržište ima samo 753 proizvoda. Preostalih 20 posto. to je vijest. Godišnje ih se pojavi 3-4 tisuće. Većina novih pripravaka brzo nestaje, no prije nego što se to dogodi, proizvođač bilježi financijski uspjeh, pogotovo ako je prodaja bila podržana oglašavanjem, a proizvod je došao iz "tržišne" kategorije. Najčešće posežemo za vitaminima i mineralnim pripravcima, potpornim probavnom sustavu ili prehladama.

Nezdravi suplementi posebno su štetni za djecu, objašnjava dr. Ania

Dodaci prehrani: jednostavan put do registracije

Poplava tržišta dodacima prehrani olakšava njihovo plasiranje na tržište. Dovoljno je o tome obavijestiti glavnog sanitarnog inspektora e-poštom, navodeći sastav proizvoda, njegov učinak na promicanje zdravlja (ne morate to dokazivati!) I priložiti obrazac naljepnice. Zašto je to tako jednostavno? Budući da su u skladu s EU i poljskim zakonodavstvom, dodaci prehrani hrana (poput kruha ili sira), iako njihov oblik i mjesto prodaje nisu povezani s hranom. S druge strane, lijek mora proći duga i skupa klinička ispitivanja prije nego što se predstavi na tržištu, dokazujući njegovu učinkovitost i sigurnost. Registriran je od strane Ureda za registraciju lijekova, medicinskih proizvoda i biocidnih proizvoda i podliježe temeljitoj kontroli Glavne farmaceutske inspekcije. Potrebne su godine da bi se lijek plasirao na tržište, a sam postupak registracije je zamoran.

Dodaci prehrani: sjetite se, samo lijek liječi

Dodaci prehrani su neophodni, ali trebali bismo biti svjesni kakvi su i pametno ih koristiti. Definira se kao "hrana namijenjena dopunjavanju normalne prehrane, koja je koncentrirani izvor vitamina ili minerala ili drugih tvari s hranjivim ili drugim fiziološkim učinkom". Potonja formulacija omogućuje uključivanje aktivnih tvari koje nisu uključene u našu hranu (npr. Nalaze se u ekstraktima valerijane ili ginka) i sugerira potrošačima ljekovita svojstva pripravka.

U međuvremenu, zadatak dodatka je nadoknaditi nedostatak hranjivih sastojaka povezan s nepravilnom prehranom kako bi se održalo zdravlje. Ako je njihov nedostatak uzrokovao bolest, potreban je lijek, a ne dodatak prehrani. Obje mogu sadržavati istu djelatnu tvar, ali lijek je sadrži u količini koja daje terapeutski učinak, što je potvrđeno kliničkim ispitivanjima.

Dodaci prehrani: prodavanje iluzija

Vrlo popularni proizvodi za mršavljenje ne rade. Imajte na umu da proizvođač preporučuje upotrebu s niskokaloričnom prehranom i vježbanjem koje zapravo rezultira gubitkom kilograma. Na tržištu ne postoji dodatak prehrani koji bi vas učinio vitkijima, a istodobno ne bi imao neželjene nuspojave. Učinkovitost lijekova za potenciju jednako je iluzorna. Ako obnavljaju spolnu funkciju, riječ je o placebu ili zato što sadrže tvari koje su dio droge.

Dodaci prehrani: slijepo vjerujemo u oglašavanje

Procjenjuje se da se dodaci prehrani kupuju za oko 30 posto. naše društvo. Žene, ljudi s višim i srednjim obrazovanjem, stanovnici velikih gradova, a samim tim i ljudi svjesni da zdravlje nije dovoljno - o njima također treba češće brinuti. A reklama nam govori kako to učiniti - morate uzimati dodatke prehrani.

Dakle, kupujemo dodatke prehrani bez razmišljanja jesu li potrebni, nedostaju li nam uopće hranjive tvari i ako da, koje? Na ovo posljednje pitanje ne možemo odgovoriti. Štoviše, polovica nas je uvjerena da takvi pripravci, što se često predlaže oglašavanjem, ublažavaju razne tegobe. A oni nemaju i ne mogu imati ljekovita svojstva.

Dodaci prehrani: višak je uvijek loš

Dobro je što postoji mogućnost dohrane hranjivim tvarima, jer prehrana ne pokriva uvijek u potpunosti potrebe za svim hranjivim tvarima. Ponekad to nije ni u stanju, npr. Starijima nedostaje vitamin B12, jer se slabo apsorbira zbog fizioloških promjena u želučanoj sluznici. Kao populaciji, možda će nam nedostajati vitamina D3 u razdoblju od listopada do travnja, folne kiseline (B9), kalcija, selena, kalija. Većini Poljaka također nedostaje omega-3 masnih kiselina i vlakana, a mladim ženama ponekad nedostaje i željeza. Međutim, vitamina A, C i E imamo u izobilju. I obično im se predozira.

Studije su pokazale da dodaci prehrani, uzimani nepotrebno ili u previsokim dozama, štetno utječu na zdravlje. Višak vitamina A, C i E povećava rizik od smrti iz svih uzroka za 16%, jer slabi vlastiti imunitet tijela, višak omega-3 masnih kiselina povećava rizik od raka prostate, a kalcija - kardiovaskularnih bolesti. Selen koji nam nedostaje kao populacija postaje previše toksičan.

Dodaci prehrani: budite oprezni

Predoziranje aktivnim tvarima pridonosi uzimanju nekoliko dodataka prehrani s istim sastojcima istodobno, kao i obliku pripravka (šumeći napitak, žele, lizalice). Ova pojava uglavnom utječe na vitamine. Poznati su slučajevi prekoračenja doze vitamina A za 2.190 posto, vitamina E za 1.835 posto i C za 1.886 posto. Ali može se odnositi i na minerale - ne samo zbog uzimanja nekoliko lijekova odjednom, već i zbog previsokih doza aktivnih tvari u danom lijeku. Primjerice, u raznim dodacima prehrani pronađeno je 100 ili čak 200 mikrograma selena u jednoj tableti, a njegova dopuštena dnevna doza je 50 mikrograma.

Dodaci prehrani: bez strogog nadzora

Odgovorni smo za to kakve dodatke prehrani uzimamo i u kojim količinama. Stoga pozivamo na zdrav razum, svjesnu i promišljenu upotrebu. Sjetimo se da nad njima ne postoji strogi nadzor. Glavni sanitarni inspektor provodi samo nasumične provjere ovih proizvoda i provode se (kao u slučaju hrane) prvenstveno u pogledu kemijske i mikrobiološke kontaminacije i korištenih aditiva poput boja, konzervansa.

Rezultati istraživanja mogu biti uznemirujući. Pokazali su, na primjer, prekoračenje dopuštenih doza arsena, olova, žive čak 150 puta, uporabu boja štetnih za zdravlje. Pa ipak na tržištu postoji mnogo krivotvorenih dodataka prehrani (posebno na mreži). Sastojci koje je deklarirao proizvođač nisu uvijek u stvarnosti. Antibiotici i derivati ​​sindenafila, glavnog sastojka poznate plave tablete, a time i lijeka, otkriveni su u proizvodima za potenciju. U lijekovima za mršavljenje pronađeni su zabranjeni sibutramin, derivat amfetamina, paracetamol i druge, mnogo opasnije tvari. Suprotno tome, biljni proizvodi iz Azije sadrže sastojke koji nisu poznati u Europi, pa ne znamo kako djeluju niti jesu li uopće sigurni. Dakle, prije nego što kupimo dodatak prehrani, razmislimo je li potreban i jesmo li ispravno odabrali.