Majčina dušica ima antibakterijska i protuupalna svojstva, zbog čega je često sastojak ne samo u pripravcima protiv akni, već i u sirupima protiv kašlja. Doznajte o blagodatima majčine dušice i saznajte može li se koristiti bez ograničenja.
Timijan (Thymus vulgaris) je biljka porijeklom iz Mediterana. Trenutno se timijan uzgaja u mnogim europskim i američkim zemljama, kao i u Poljskoj, gdje cvjeta od lipnja do srpnja. Mnogi ljudi majčinu dušicu tretiraju samo kao začin, no u narodnoj se medicini stoljećima koristi kao sredstvo za borbu protiv virusa i bakterija. Često se koristio za ublažavanje kašlja, posebno zamornog, mokrog i suhog kašlja.
Sadržaj
- Timijan: blagotvornost za zdravlje
- Timijan - tvari i hranjive vrijednosti
- Timijan u trudnoći
- Timijan: kozmetička upotreba
- Timijan kao začin u kuhinji
Timijan: blagotvornost za zdravlje
Istraživanje je potvrdilo da timijan učinkovito podržava:
- dišni sustav - majčina dušica ima antibakterijska i aseptična svojstva, zbog čega učinkovito smiruje infekcije grla i usta. Također ima iskašljavajući i dijastolički učinak - od ovog svojstva se rade sirupi za suhi i mokri kašalj.
- probavni sustav - pripravci na bazi majčine dušice koriste se za liječenje gastritisa, smirivanje nadraženog crijeva i problema s jetrom. Također sprječava proljev.
Preporučujemo: 5 biljaka koje možete držati kod kuće i na balkonu
Osim toga, djeluje protuupalno jer:
- smiruje reumatske bolove (RA)
- dezinficira zubne kanale
- smiruje upalu rodnice
Timijan - tvari i hranjive vrijednosti
Biljka timijana sadrži esencijalno ulje u količini do 3,5%, ponekad čak i do 5,4%. Ulje sadrži:
- 20 do 50% fenolnih derivata - timol i karvakrol
- cineol
- cimena
- α-pinen
- linalool
- linalool acetat
- borneol
- bornil acetat
Osim toga, nalazi se u majčinoj dušici:
- do 10% tanina
- polifenolne kiseline kao što su kava i klorogenske
- triterpenski spojevi (uključujući ursolnu i oleanolnu kiselinu)
- flavonoidi (uključujući luteolin i apigenin i njihove glikozide)
- gorčina
- saponini
- mineralne soli sa značajnom količinom litija
Timol, jedno od esencijalnih ulja majčine dušice, kemijska je tvar koja pripada terpenima. Guta se u velikim količinama otrovno i može oštetiti jetru, bubrege, srce i središnji živčani sustav posljedičnom smrću.
Najopasnije je predoziranje uljem majčine dušice, koje je u velikoj mjeri napravljeno od timola. Najčešći simptomi trovanja su:
- povraćanje
- mučnina
- gastritis
- problemi s disanjem
Ozbiljniji simptomi viđeni su nakon neopreznog oralnog uzimanja ulja timijana. Timol je još snažniji i može čak uzrokovati smrtno trovanje.
100 g timijana sadrži 101 kcal i vitamine
- Vitamin A
- Beta karoten
- vitamin B2 (riboflavin)
- niacin
- vitamin B6
- Folna kiselina
- vitamin C
i minerala
- kalij 609 mg
- kalcij 405 mg
- fosfor 106 mg
- magnezij 160 mg
- željezo 17,4 mg
- cink 1,8 mg
- bakar 0,6 mg
- mangan 1,7 mg
Izvor: x-news.pl/Agencja TVN
Timijan u trudnoći
Uzimanje majčine dušice u vrlo velikim količinama ili upotreba ulja majčine dušice može imati negativan učinak na razvoj ploda jer može potaknuti maternicu na kontrakciju tijekom trudnoće.
Timijan: kozmetička upotreba
- majčina dušica djeluje dezinficirajući, protuupalno i pročišćujuće na kožu, zbog čega je sastojak mnogih kozmetičkih proizvoda namijenjenih njezi masne kože sklone aknama;
- Ekstrakt majčine dušice koristan je u liječenju peruti i prekomjerne masne kose. U kombinaciji s drugim biljem, poput ružmarina, to je sredstvo za ispiranje namijenjeno masnoj kosi;
- Timijan je sastojak mnogih biljnih pasta za zube jer obnavlja oštećene desni.
Timijan kao začin u kuhinji
Timijan karakterizira gorak okus i vrlo aromatičan miris. Najčešće se koristi za začinjavanje jela od divljači, peradi i ribe. Najbolje ide uz:
- peršin
- češnjak
- luk
- lovorov list
Ne smije se kombinirati s mažuranom.
Infuzija majčine dušice
Žlicu biljke prelijte s 1,5 šalice kipuće vode, ostavite 15 minuta poklopljeno, a zatim procijedite. Pijte 1/3 šalice prije jela kako biste potaknuli apetit ili nakon jela kako biste pomogli probavi i spriječili nadutost. Infuzija se također može koristiti za ispiranje usta i ispiranje grla tijekom angine.
Recept za kremu od rajčice s timijanom
Bibliografija:
- Ożarowski A., Jaroniewski W., Ljekovito bilje i njihova praktična primjena, Izdavački institut sindikata, Varšava 1987.
Pročitajte više članaka ovog autora
