Čak i ako znate principe zdrave prehrane, kako ih možete primijeniti kad vas nema toliko sati? Tada je najlakši način za dodavanje snage neki nezdravi međuobrok. Za vas imamo još jednu mogućnost - jednostavnu, ukusnu i jeftinu! Na posao uzmite prethodno pripremljene sendviče, salate, pa čak i juhe.
Iz kuće izlazite na brzinu i bez doručka, zaustavlja vas gužva na putu do posla. Zatim jedna kava, druga da na trenutak prevarite prazan želudac. Na kraju glad postaje toliko neizdrživa da posegnete za bilo čim. Imate pločicu, nekoliko čokolada nadohvat ruke, a one su te koje najčešće utažuju glad. Dogodi se da cijeli dan idete bez hrane. Prije nego što pripremite jelo kod kuće, pojedite nekoliko kolača, nekako morate utažiti najveću glad. Sve se to protivi načelima zdrave prehrane.
Željezni SOS set
Ako vam i nekoliko dana u mjesecu izgleda slično, potreban vam je SOS prehrambeni komplet! Paket za nuždu koji se sastoji od odabranih proizvoda spasit će vas od posezanja za bezvrijednim i kaloričnim grickalicama. SOS paket možete držati kod kuće, na poslu, pa čak i u automobilu. Vrijedno ga je pripremiti i u prijenosnoj mini verziji, za torbicu. Kako pripremiti takav komplet za hitne slučajeve? Razmislite o nekoliko proizvoda koji vam se sviđaju, a istovremeno možete računati kao poželjne u racionalnoj prehrani. Također je važno imati mogućnost skladištenja ovih proizvoda barem nekoliko dana. Što je najbolje pripremiti?
MALI sok od mrkve ili rajčice. Pire od mrkve jedan je od najboljih izvora beta-karotena - provitamina A neophodnog za regeneraciju kože i dobar vid. Rajčica daje likopen, važan sastojak u prevenciji kardiovaskularnih bolesti. Zanimljivo je da ga ima više u soku od rajčice nego u svježoj rajčici.
CIJELOZRNITI KRUH tipa wasa ili ekstrudirane oblatne, npr. Od smeđe riže. Hrskavi kruh od cjelovitih žitarica daje netopiva vlakna i složene ugljikohidrate. Glavni izvor energije u tijelu - glukoza, oslobađa se postupno, što zaustavlja nagle muke gladi i olakšava proces sagorijevanja masti.
NUTS - izvor nezasićenih masnih kiselina i vitamina E korisnog za zdravlje, koji štiti od starenja.
VOĆE suho ili svježe (jabuka ili mandarine) - obogatite jelovnik topivim vlaknima koja pročišćavaju tijelo od toksina. Oni će osigurati vitamine i minerale.
Takav set ne zahtijeva ni zadržavanje rashladnog sredstva. Bez obzira gdje se nalazite, uvijek možete posegnuti za proizvodom iz SOS paketa. Možete uključiti i malu konzervu graška ili kukuruza iz konzerve. Takvo povrće ima nižu hranjivu vrijednost od svježeg, ali u doba gladi bolje je rješenje od nezdravih masnih ili slatkih punila.
6 načina borbe protiv gladi
Provoditi principe zdrave prehrane
Ujutro volite uživati u posljednjim trenucima spavanja, pa vam ponestane vremena za doručak, a da ne govorimo o pripremi sendviča za posao. Šteta, jer doručak navečer štiti od vučje gladi, a domaći sendvič često se pokaže kao jedini čvrsti obrok tijekom dana.
SENDVIČI ZA RAD
Može li sendvič zaista zamijeniti vrijedan obrok? Naravno da može! Trik je u tome da ga pravilno sastavite. Ako imate poteškoća s ustajanjem, odvojite nekoliko minuta da pripremite sendvič za posao navečer. Sve što trebate je dobro spakirati i preko noći spremiti u hladnjak. Kako to sastaviti?
Osnova je integralni kruh - graham, graham, tradicionalni raženi kruh ili kruh od pumpernika. Kruh je izvor ugljikohidrata iz kojeg bismo tijekom dana trebali dobiti više od 50 posto. energije.
Drugi važan sastojak je proizvod koji je izvor korisnih bjelančevina. Udio energije dobivene iz bjelančevina ne smije prelaziti 15%. Prvenstveno je potreban za regeneraciju tijela. Izvrstan izvor korisnih bjelančevina su meso i naresci, mliječni proizvodi, riba i jaja. Ako odaberete nareske, odaberite najmanje masnoće, peradi ili teletine. Savršeno rješenje je koristiti kuhano meso u sendvičima, npr. Ono koje je korišteno u temeljcu od juhe. Suhomesnati proizvodi obično sadrže razne kemijske dodatke koji omogućuju produljenje roka trajanja, povećanje učinkovitosti i poboljšanje arome i okusa. Dio domaćeg mesa daleko je najzdraviji izbor.
Žuti sir treba jesti umjereno, iako je izvrstan izvor proteina i kalcija, bogat je kalorijama. U svježi sir dodajte malu količinu vrhnja, masnoća koju sadrži, naime vitamin D, poboljšava apsorpciju kalcija u tijelu. Skutu možete miješati kao pastu s ribom: tunjevinom, skušom, sardinama, papalinom ili jajima. Za začinjavanje paste vrijedi koristiti svježi vlasac, kopar i rotkvicu.
Ako nemate problema s kolesterolom, ako želite, namažite malo maslaca na kruh. Također sendvič možete poprskati s nekoliko kapi maslinovog ulja ili lanenog ulja neposredno prije konzumacije. Da biste smanjili količinu masti, za nanošenje odaberite naribani hren, senf ili ručno izrađenu pastu od avokada.
Ne zaboravite dodati povrće u svoje sendviče. Klice povrća izvrsno su rješenje. Pravo je bogatstvo vitamina i minerala. Također vrijedi dodati malo salate ako vam dosadi tradicionalni maslac, probajte rikolu, janjeću salatu, rimsku salatu ili listove špinata. Okus i hranjivu vrijednost sendviča obogatit će svježa ili sušena rajčica.
Važno
Sendvič sa sirom
kriška kruha od cjelovitih žitarica, kriška sira roquefort, 2 kriške sira camembert, kriška mozzarelle, nekoliko listova špinata, rajčica, obojena paprika, žličica maslaca
Premažite kruh maslacem, posložite oprane i osušene listove špinata i kriške sira. Dodajte rajčice, pospite svježe mljevenim paprom.
Kiflica sa šunkom
zobene pahuljice, kriška ementala, kriška dimljene šunke, svježa ili sušena rajčica, nekoliko listova bosiljka, žličica maslaca
Izrežite rolat, premažite maslacem, posložite kriške sira, kolute šunke, komade rajčice i listove bosiljka.
Dobro jesti ne isključuje grickalice
Kad ste pod stresom, dosežete li instinktivno za nečim što biste mogli nagristi? Nabavite plastičnu posudu (namijenjenu skladištenju hrane). Ujutro u nju bacite oguljene komadiće mrkve, trakice papra, krastavaca, rotkve ili kelerabe. Takvi hrskavi zalogaji dio su zdravlja! Izbjeći ćete apsorbiranje stotina praznih kalorija grickalicama poput čipsa, štapića ili krekera. Sve ćete promijeniti od kompulzivnog krckanja do šalice s povrćem, a ovo je definitivno zdravija i manje kalorična opcija.
Domaća juha - zasitna i zdrava
Volite li jesti topla jela i ne možete zamisliti dan bez barem jednog toplog obroka? Nemate li mikrovalnu na poslu kako biste zagrijali večeru? Nabavite malu termos bocu (dovoljno je 250–500 ml) i odvojite 30–40 minuta popodne ili navečer za pripremu ukusne juhe. Juhe su jelo koje često ignoriramo. U međuvremenu, oni pružaju bitne hranjive sastojke, savršeno se pune i zagrijavaju. Dovoljno je dodati komad mesa, velik dio povrća i hranjiv je obrok spreman. Ako volite gustu juhu, dodajte još malo tjestenine od cjelovitih žitarica, smeđe riže ili kaše. Nijedna juha u prahu ne može se mjeriti s domaćom. A termosica će vam dobro doći kao posuda za juhu. Ne zaboravite je zagrijati neposredno prije izlaska. Ako se preko noći drži na visokoj temperaturi, izgubit će dio vitamina.
Express verzija salate - ukusna i u skladu s načelima zdrave prehrane
Kasnite li na poslu kasno? Kako onda organizirati ukusan, brz i zdrav obrok? Opskrbite se gotovim smjesama salate. Obično ne trebaju pranje (informacije potražite u pakiranju). Osim toga, možete ih čuvati nekoliko dana. Pripremite zdjelu, limenku tunjevine, krem sir, poput mozzarelle ili minifete, ili čak kuhano jaje ili nekoliko kriški mesa. Stavite zelje i odabrani dodatak u posudu, prelijte limunovim sokom ili maslinovim uljem. Jedite s kriškom integralnog kruha. Glad ćete utažiti brzo i ukusno, a tijelo opskrbiti vitaminima.
mjesečni "Zdrowie"
