ŽELATINA - SVOJSTVA I PRIMJENA. KAKO NAPRAVITI ŽELATINU?

Želatina - svojstva i primjena. Kako napraviti želatinu?



Izbor Urednika
Što mogu učiniti ako imam vrućine, krvarim iz nosa i povišen krvni tlak?
Što mogu učiniti ako imam vrućine, krvarim iz nosa i povišen krvni tlak?
Želatina je životinjski protein proizveden iz kolagena. Nakon otapanja u vodi, stvara viskoznu otopinu koja se nakon hlađenja pretvara u žele. Želatina ima mnoga svojstva, zbog čega je našla široku primjenu, ne samo u prehrambenoj industriji