Posljedice niske stope željeza u krvi
Niska količina željeza u krvi uzrokuje modifikaciju transporta kisika iz krvi. Ova niska količina željeza u krvi može uzrokovati pad intelektualne sposobnosti, umor i u težim slučajevima anemiju. Općenito, trudnice su više izložene nedostatku željeza.Hrana koja sadrži više željeza
Brojna hrana sadrži željezo: (vrijednost na 100 grama)- Tjelesne životinjske namirnice, poput teleće jetre ...: 10 do 30 mg.
- Kakao: 12 mg
- Morski plodovi, kamenice: 8 do 23 mg.
- Riba: jesti ribu najmanje dva puta tjedno u svim njenim oblicima, uključujući konzervirane i sve vrste ribe poput sardine, tune, skuše ...
- Osušene mahunarke (poput suhih marelica): 5 do 7 mg.
- Meso, perad, divljač: između 2 i 3 mg.
- Povrće: između 2 i 8 mg.
- Jaja: 3 mg
- Čokolada: 3 mg
- Sezam, indijski orah, lješnjak, kikiriki ...
Jedite hranu koja sadrži vitamin C jer pogoduju apsorpciji željeza
- Konzumirajte limun, naranču i grejpfrut jer sadrže vitamin C. Vitamin C poboljšava apsorpciju željeza.
- Brokula je jedna od najbogatijih namirnica vitaminom C.
