Zdravo! Na dijeti sam i želim sagorijevati masnoće i nakupljati mišićnu masu. Već dugo jedem redovite zobene pahuljice. Dodajem ih sirove u obični jogurt, hladno mlijeko. Htjela sam znati radim li dobro? Možda bih ih trebao namočiti ili skuhati u vodi ili mlijeku?
Zobene pahuljice mogu se jesti na više načina, ovisno o tome kakav učinak želimo. Možete ga jesti prokuhanog (ili ga jednostavno preliti kipućom vodom), jer tada lakše oslobađaju energiju, imaju veći GI i manje fitinske kiseline. S druge strane, možete ih jesti i sirove, jer tada imaju niži glikemijski indeks, što znači da će sporije oslobađati energiju i dulje vas ispunjavati. Po mom mišljenju, najbolje rješenje je neizravna metoda, tj. Ulijte mlaku vodu i ostavite je preko noći. Ujutro možete dodati sve potrebne aditive poput voća, jogurta, cimeta, vanilije itd. Pozdrav
Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.
Agnieszka ŚlusarskaVlasnik 4LINE dijetetske klinike, glavni dijetetičar na Klinici za plastičnu kirurgiju dr. A. Sankowskog, tel: 502 501 596, www.4line.pl
