Tamna strana mršavljenja. Kada je gubitak kilograma štetan?

Čini se očitim da ako je višak kilograma štetan, gubitak kilograma mora biti zdrav. Međutim, postoji mnogo naznaka da to nije slučaj ... Pomažu li dijete za mršavljenje doista našem zdravlju? Kada je mršavljenje štetno?

Dijete za mršavljenje i mršavljenje i dalje su popularne teme u bilo kojoj tvrtki, bez obzira na spol. Možete smršavjeti zbog ljepote ili mode. Možete i zbog zdravlja. Međutim, kad god odlučimo smršaviti, trebali bismo dobro razmisliti, jer suvremena istraživanja otkrivaju tamnu stranu mršavljenja. Nema sumnje da je prekomjerna težina štetna. "Značajno prekomjerna tjelesna težina" je tjelesna težina koja prelazi 30 posto. idealna težina određena tablicama. Prekomjerna tjelesna težina povećava rizik od srčanog udara i povećava rizik od razvoja dijabetesa, a nosi i rizik od drugih bolesti, a time i prerane smrti.

Stoga se čini logičnim da ako netko ima prekomjernu težinu, treba početi gubiti kilograme kako bi poboljšao svoje zdravlje. Nažalost, ovaj zaključak nije točan. Uz to, kada govorimo o prekomjernoj težini, često mislimo na ljude čija tjelesna težina ne prelazi 30 posto. težina "idealnog tijela". A prekomjerna tjelesna težina ima i druge učinke osim "ozbiljne prekomjerne težine". Treće, sam izraz "prekomjerna težina" nije precizan ...

Mit o idealnoj težini

Profesionalci koriste tablice "idealne težine" koje pokazuju koliko bi "prosječna žena ili muškarac određene visine trebali" težiti. Prekoračenje ove težine definira se kao prekomjerna težina. Međutim, ovo je značajno pojednostavljenje - možete težiti više nego što "standardi" pokazuju jer jedete previše i ne vježbate godinama - takav višak kilograma zapravo je nezdrav. Međutim, možete premašiti "idealnu težinu" jer imate snažnu tjelesnu građu, debele, masivne, teške kosti i usporen metabolizam.

Ipak, najvažnije otkriće odnosi se na učinke dijeta. Suprotno uvriježenom mišljenju, dijeta šteti zdravlju!

Ako je prekomjerna težina posljedica ovih čimbenika, to ne mora nužno značiti da ste "nezdravi prekomjerni kilogrami". Tablice "idealne težine" također obično nisu specifične za dob. Implicitno se pretpostavlja da bi 20-godišnjak i 50-godišnjak iste visine trebali težiti isto. U međuvremenu, tijekom godina, ljudski se metabolizam prirodno usporava, što znači da je težina koja ukazuje na prekomjernu težinu kod 20-godišnjaka nešto drugo kod 50-godišnjaka.

Kako je prehrana štetna?

Prvo, gubitak kilograma je neučinkovit. Nakon što su izgubili kilograme kao rezultat dijete, barem 90 posto. ljudi će se vratiti na svoju prethodnu težinu, a često je i pređu. To je zato što upotreba prehrane pokreće u našem tijelu neumorne, genetski određene mehanizme prilagodbe gladi. Kada smršavite, vaše tijelo prebacuje svoj metabolizam da bi dobilo više kalorija iz određene količine hrane i počinje skladištiti zalihe ako je moguće. Pomalo je kao da počne razmišljati: "Ako trenutno nema hrane, trebate se pripremiti za tu mogućnost u budućnosti i stvoriti rezerve." Slikovito rečeno - ako je jedan od dvojice jednojajčanih blizanaca podvrgnut dijeti, tada će nakon njenog završetka jesti isto što i drugi blizanac i debljati se, a prvi neće. U konačnici, osoba osjeća da joj se apetit povećava, a ista količina hrane uzrokuje veći porast pretilosti. Ovi metabolički mehanizmi postaju sve izraženiji što je češće netko u prošlosti jeo dijetu.

Također postoje nedavni dokazi da su fluktuacije kilograma uzrokovane prehranom opasnije za zdravlje od same prekomjerne tjelesne težine!

Dijeta nam narušava zdravlje na drugi način - i uspješni i neuspješni povećavaju rizik od depresije. Dijeta neuspjeha ima tendenciju smanjenja samopoštovanja, jer iako povratak na prethodnu težinu nije povezan s nedostatkom snage volje, već s fiziološkim mehanizmima koje je evolucija ugradila u naša tijela tijekom stotina tisuća godina naše vrste koja se bori s glađu, ljudi su obično nesposobnost održavanja male težine nakon dovršetka dijete tumače kao dokaz da su "zakazali" i krive sebe. Ova ogorčenost, nisko samopoštovanje, oštećenje samopoštovanja i samopouzdanja kalorični su izvor depresije. S druge strane, ponekad je moguće zadržati malu težinu nakon završetka dijete, ali po cijenu stalnog opskrbljivanja tijela s manje hrane. Kao što je jedan model rekao: "Nekoliko godina sam stalno gladan ...". S druge strane, pothranjenost snažno korelira s depresivnim stanjima. Mnogi psiholozi mišljenja su da je epidemija depresije, koja se sada širi našim zapadnim svijetom, između ostalog uzrokovana moda za mršavljenje.

Važno

Savršen indeks?
Indeks tjelesne mase (BMI) koristan je u procjeni težine. Ovaj indeks izračunavamo dijeljenjem težine (u kilogramima) s visinom (u kvadratima): BMI = tjelesna težina (kg): visina (m²). Na primjer: Osoba dimenzija 1,65 m s težinom od 65 kg ima BMI = 22 = 65 kg: (1,65 x 1,65).
Točna je težina (u rasponu je od 18,50 do 24,90), od 25 do 29,9 ima prekomjernu težinu i više, između 30,00 - 34,90 - prvi stupanj pretilosti. Međutim, treba imati na umu da BMI ne uzima u obzir spol, dob ili tjelesnu građu. Drugi način procjene vaše težine je podijeliti veličinu struka s veličinom bokova. Ako je dobivena vrijednost veća od 0,9 kod muškaraca i 0,8 kod žena, to ukazuje na abdominalnu pretilost.

Izračunajte svoj BMI pomoću kalkulatora!

Uspješna vitkost

Što je s onima koji su uspjeli smanjiti težinu nakon završetka dijete? Studije su uspoređivale ljude koji su od 20. godine zadržali jednaku tjelesnu težinu s onima koji su postupno dobivali na težini, ali ne više od 10-12 kg. Pokazalo se - iznenađujuće - da oni kojima se težina postupno povećavala imaju nešto manje (!) Rizika od srčanog udara od onih koji ostaju mršavi.

Čini se da je postupno debljanje u srednjim godinama normalan i ... zdrav proces! Sve ovo sugerira da je kad netko razmišlja o započinjanju dijete s ciljem poboljšanja zdravlja (i ulaskom u srednju dob mnogi ljudi počnu razmišljati o tome) bolje odoljeti toj napasti.

Dijeta je vjerojatno opasnija od prekomjerne težine, ne prelazeći 30%. "Idealna tjelesna težina"! Ako se želimo brinuti o svom zdravlju, bolje je usredotočiti se na umjereno vježbanje i zdravu hranu, a ne na prehranu.

Opasne posljedice yo-yo efekta

Sad bi netko mogao pomisliti: "Dobro, možda se vratiš na prethodnu težinu nakon dijete, ali neko si vrijeme vitkiji i to je zdravo za tvoje tijelo." Nažalost, ništa ne može biti dalje od istine ... Istraživanje Hammonda i kolega pokazalo je da muškarci koji izgube kilograme, a zatim se opet udebljaju imaju i do dva puta (!) Veću vjerojatnost da će doživjeti srčani udar od onih čija se težina tek postupno povećavala tijekom posljednjih 25 godina ali koji nikada nisu smršavjeli. Rizik od srčanog udara raste što se češće muškarac podvrgava ciklusu mršavljenja / težine. Slični su rezultati dobiveni i za žene - ako su slijedile dijetu, a zatim se vratile na prethodnu težinu, postale su najmanje 30 posto. vjerojatnije da će umrijeti od srčanog udara! To je vjerojatno zato što gubitak kilograma sam po sebi predstavlja ogroman teret za tijelo, a kolebanja tjelesne težine prevode se na teret, na primjer, na krvni sustav i srce. Možda oni teže i drugim sustavima.