Imam vrlo ozbiljnu alergiju na govedinu, perad, teletinu, janjetinu, janjetinu, ribu, plodove mora, jaja, mlijeko, tikvice. Ali ovo je samo nekoliko namirnica na koje sam alergična. Ne znam više što bih jeo, svinjetinu jedem svaki dan. Uz to imam Leśniewski-Crohnovu bolest. Što mogu jesti
Pišete li o intolerancijama na hranu ili poznatim alergijama zbog oboljelog imunološkog sustava? Nisi ovo napisao. U vašoj situaciji s Crohnovom bolešću morate jesti hranu koja neće pogoršati simptome bolesti - što dovodi do trajnog proljeva.
To bi trebalo biti kuhano povrće: mrkva, buča, korijen - peršin, krumpir, batat, krupica: proso, heljda (nepržena), zobena kaša, kruh npr. Od amarata ili heljde-riža, riža, a od mesa - nemasna svinjetina, npr. U oblik reznice, u maloj količini. Svinjetina je teško probavljiva i ne preporučuje se za Leśniowski-Crohn, baš poput dimljenog mesa i masne ribe.
U pogoršanju simptoma bolesti, ogladnite, popijete dovoljnu količinu tekućine ili koristite medicinsku hranu koju vam je propisao liječnik. Također vrijedi upotrijebiti pomoć dijetetičara koji je na gastroenterološkom odjelu (ili bi trebao biti). Kao što je to u "crijevnoj" podjedinici bolnice u Szaserówu. Ključ sastavljanja vašeg jelovnika je čitanje rezultata ispitivanja i uklanjanje alergenih proizvoda iz prehrane. Bilo da se radi o netoleranciji ili alergiji. U slučaju intolerancije na hranu, na određeno vrijeme eliminiramo proizvode iz prehrane kako bi imunološki sustav ojačao. Kod alergija to nažalost nije slučaj.
Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.
Iza CzajkaAutor knjige "Dijeta u velikom gradu", ljubitelj trčanja i maratona.
