Crveni čaj: mršavljenje i ljekovita svojstva

Crveni čaj (Pu-erh, Oolong, Pushong) ne samo da podržava mršavljenje, već smanjuje kolesterol i štiti od šupljina. Provjerite koja još svojstva ima Puerh čaj, kako ga kuhati kako biste ih u potpunosti iskoristili i za kojim vrstama vrijedi posegnuti.

Crveni čaj Kinezi zovu čajem od zmaja. Zanimljivo je da je to nekada bilo svakodnevno piće Poljaka. Jedno od sjećanja na našu komunističku stvarnost je njezino - crveni Oolong čaj, poljskog imena Ulung. Tada najjeftiniji, široko dostupan. U to je vrijeme rijetko tko shvaćao da je ovaj smeđi čaj, pomalo zemaljskog mirisa, prava poslastica.

Crveni čaj: puer, Oolong, Pushong

Crveni čaj smatra se najaromatičnijim čajem, pikantnog okusa i specifične arome. Prolazi kroz laganu fermentaciju koja se prekida kad lišće na vrhovima lagano pocrveni.

U svjetskoj proizvodnji crna sorta čini preko 75%, zelena - oko 20%, crvena - oko 5%, bijela - oko 2%.

Postoji nekoliko vrsta crvenog čaja, svi su polufermentirani čajevi. Uglavnom se proizvode u jugoistočnoj Kini i na Tajvanu. U sorti Puszong postupak fermentacije je vrlo kratak. Koristi se za proizvodnju npr. Čajeva od jasmina. Sorta puerh - najučinkovitija u borbi protiv prekomjerne težine - dodatno, nakon procesa fermentacije, još uvijek mora sazrijevati pod odgovarajućim uvjetima. Najbolji i, istovremeno, najskuplji čajevi sazrijevaju preko 50 godina. Tu je i sorta Oolong.

Crveni čaj i mršavljenje

Procesi fermentacije u crvenom čaju traju manje vremena nego u crnom, pa sadrži više enzima i polifenola. Duguje im svojstva mršavljenja. Polifenoli (tanini) reguliraju lučenje žuči i olakšavaju probavu, također ubrzavaju pretvorbu masti u energiju.

I što je vrlo važno - snižavaju kolesterol. Sve sorte čaja sadrže puno minerala i elemenata u tragovima, kao i kofein, polifenoli (tanini), mangan, kalcij, fluor (dakle čaj štiti zube od propadanja zuba), esencijalna ulja i proteine. Poboljšavaju pamćenje, normaliziraju tlak i imaju diuretička svojstva. A nedavna istraživanja pokazuju da smanjuju rizik od raka.

Istina je da crveni čaj podržava probavu i sagorijevanje masti. Ali priznajmo - samo pijenje neće nas učiniti vitkim! Međutim, bit će to sjajan saveznik mudre prehrane. Ako počnete jesti manje kalorija i piti 5-6 šalica crvenog čaja dnevno, prije ćete primijetiti rezultate. Pijte ga pola sata nakon svakog obroka - tada će najbolje funkcionirati.

Pročitajte i: Prirodni sagorijevači masti - popis 10 proizvoda koji ubrzavaju mršavljenje

Preporučujemo

Autor: Time S.A

Individualno odabrana dijeta omogućit će vam da s lakoćom izgubite kilograme, a istodobno se hranite zdravo, ukusno i bez žrtve. Iskoristite Jeszcolubisz, inovativni mrežni prehrambeni sustav Vodiča za zdravlje i pobrinite se za svoje zdravlje i dobrobit. Uživajte u savršeno odabranom jelovniku i stalnoj podršci dijetetičara već danas!

Saznaj više

Crveni čaj za jelo

Infuzija crvenog čaja pospješuje probavu i uklanja osjećaj prenapučenosti želuca. Potiče izlučivanje želučanih sokova, poboljšavajući tako probavu.

Crveni čaj stimulira

Stimulirajući učinak crvenog čaja povezan je s prisutnošću kofeina u njemu. Međutim, kofein u čaju ima drugačiji učinak od kofeina koji se nalazi u kavi: potonji se već apsorbira u želucu, pa stoga djeluje vrlo brzo. Isti spoj sadržan u čaju apsorbira se samo u crijevima, pa puno sporije ulazi u krvotok.

Crveni čaj može pomoći u borbi protiv infekcija

Smjesa polifenolskih sastojaka sadržanih u čajevima učinkovito se bori protiv bakterija i virusa, pa se čajevi mogu koristiti i za suzbijanje i za zarazne bolesti, npr. Gripu, prehladu, proljev ili upalu usne sluznice ili desni.

Također pročitajte:

Lapacho, ili "čaj od Inka" - djelovanje i svojstva lapacha
Zeleni čaj - ljekovita svojstva i priprema
Sanpin (čaj od zelenog jasmina) - svojstva. Kako kuhati sanpin?
Rooibos - svojstva i primjena. Način kuhanja rooibos čaja
Yerba mate: svojstva i način pripreme
Matcha - zeleni čaj u prahu

Divna svojstva crvenog čaja

Izvor: x-news.pl/Agencja TVN

Važno

Čaj sadrži isti kofein kao i kava, ali njegovi se učinci malo razlikuju.

Jedna šalica crvenog čaja osigurava 12 mg kofeina, a kava 60–120 mg (crni čaj 110 mg, zeleni čaj 8 mg). To znači da 5-6 šalica crvenog čaja sadrži toliko kofeina kao jedan mali crni čaj.
Kofein iz kave brzo se apsorbira, što daje trenutnu stimulaciju krvožilnog sustava. Čaj u čaju apsorbira se puno sporije (zbog velike količine polifenola - tanina koji čaju daju okus), ali dulje ostaje u tijelu. Tako nježno oživljava, a učinak je dugotrajan.