Alkalna prehrana promovira proizvode koji kiselinu kisele. Hoće li određeni proizvod zakiseliti ili ukiseliti tijelo ne ovisi o njegovom okusu, već o tome kako se ponaša u metaboličkom procesu. Alkalni proizvodi su oni koji ostanu alkalni tijekom probave. Koji se proizvodi preporučuju u alkalnoj prehrani?
Alkalna prehrana oslanja se na alkalizirajuće proizvode. Cilj alkalne prehrane je vratiti kiselinsko-baznu ravnotežu u tijelu, a glavni cilj joj je jesti oko 80 posto alkalne hrane i 20 posto kisele hrane. Održavanje takvog stanja u tijelu održavat će ga zdravim.
Pa koji proizvodi imaju alkalni učinak na tijelo?
Uglavnom citrusi, ali i većina povrća i voća. Cikla, zelena salata, jabuke, celer, banane i dinje posebno su aktivni u neutraliziranju kiselina. Kiselinsko-bazna ravnoteža održat će se u tijelu ako se, primjerice, kruh jede sa zelenom salatom, kresom, peršinom ili rajčicom, a meso obvezno s povrćem - kuhanim i sirovim.
Također je vrijedno znati koje proizvode treba izbjegavati u alkalnoj prehrani, a to su:
- mliječni proizvodi,
- meso,
- sol,
- alkohol,
- šećer,
- kofein,
odnosno svega onoga za čim moderni i (brzo) živi čovjek željno i često poseže.
Kako se alkalna prehrana temelji na održavanju neutralnog pH u tijelu - on iznosi 7.365 - treba imati na umu da stres, nedostatak vježbanja, kao i uzimanje lijekova, prekratko spavanje doprinose smanjenju ove vrijednosti.
Alkalna prehrana: dozvoljeni proizvodi
Ispod je tablica pH prehrambenih proizvoda. Da biste održali kiselinsko-baznu ravnotežu vašeg tijela, oni s pH 7-10 trebali bi činiti 75-80% vaše ploče. Proizvodi poput svježeg i neslanog maslaca, kao i ... "voda iz slavine" imaju vrijednost najbližu optimalnom pH.
Pogledajte kako je predstavljen popis kisele i alkalne hrane.
Alkalna prehrana: pH tablica namirnica
| Vrijednost PH | Proizvod |
| pH 10 |
|
| pH 9,0 |
|
| pH 8,0 |
|
| pH 7,0 - pH neutralan - optimalna pH vrijednost ljudske krvi |
|
| pH 6,0 |
|
| pH 5,0 |
|
| pH 4,0 |
|
| pH 3,0 |
|
Autor: Time S.A
Individualno odabrana prehrana omogućit će vam da se hranite zdravo i ukusno, čak i ako vam je liječnik propisao terapijsku prehranu. Koristite JeszCoLubisz, inovativni mrežni prehrambeni sustav iz Vodiča za zdravlje i brinite o svom zdravlju i dobrobiti. Uživajte u profesionalno sastavljenom jelovniku i stalnoj podršci dijetetičara već danas!
Saznajte više. Vrijedno je znatiKoji su proizvodi zabranjeni na alkalnoj prehrani?
- šećer,
- mliječni proizvodi,
- meso,
- kofein,
- alkohol,
- duhan,
- pšenica,
- kvasac,
- sol,
- Zasićene masne kiseline,
- trans masti.
Učinci alkalne prehrane
Glavni cilj alkalne prehrane nije mršavljenje (iako s vremenom osoba na njoj izgubi nepotrebne kilograme), već održavanje zdrave kiselinsko-bazne ravnoteže u tijelu. Zahvaljujući njemu, riješit ćemo se takvih bolesti kao što su:
- glavobolje,
- nedostatak energije,
- stalni umor,
- povraćanje curenja iz nosa,
- gripa.
Nećemo dobiti kontrakcije nakon trčanja na kratkim udaljenostima i neće biti trenutaka kada osjetimo da ne možemo doći do daha. Alkalna prehrana također pozitivno utječe na naše mentalno stanje - nervoza i pretjerana razdražljivost nestaju.
Preporučeni članak:
Zakiseljavanje tijela: uzroci, simptomi, prevencija
