Hrana koja vaše tijelo zakiseli ne mora biti kisela ili kisela. Hrana koja stvara kiselinu je ona koja prolazi kroz metaboličke procese u ljudskom tijelu, stvara puno kiselina. Koji su proizvodi kiseli i trebate li ih izbjegavati da biste održali kiselinsko-baznu ravnotežu?
Alkalna prehrana isključuje neke zakiseljavajuće namirnice, a samo ograničava neke od njih tako da ne čine više od 20 posto na vašem tanjuru. Proizvodi koji emitiraju puno kiseline zbog probavnih procesa potpuno su zabranjeni u alkalnoj prehrani.
Proizvodi koji stvaraju kiselinu zabranjeni u alkalnoj prehrani
Iz svoje prehrane trebali biste u potpunosti isključiti ove proizvode:
- pića s kofeinom (kava, kola)
- masno meso
- alkohol
- bezvrijedna hrana (uključujući kolače, kolačiće, kekse i ostale prhke)
- gazirana pića
- masni sirevi, uključujući tvrde (žute) sireve
Alkalna prehrana: proizvodi koji stvaraju kiselinu dopušteni su u ograničenim količinama
Pazite da ove namirnice ne čine više od 20 posto vaših obroka:
- jedva
- Zobena kaša
- riža
- tjestenina
- svinjsko meso
- goveđe meso
- jaja
- Sir Tilsit
