Prehrana djeteta s UC

Kako hraniti 11-godišnje dijete s ulceroznim kolitisom? Ima i malu anemiju.

Nažalost, nedostatak hranjivih sastojaka vrlo je čest kod ulceroznog kolitisa. Podaci iz literature pokazuju da 81% bolesnika ima manjak željeza i oko 65% ima anemiju. Ponekad je popraćen nedostatkom folne kiseline, proteina, vitamina B12 i vitamina D, kao i nekih minerala, poput cinka, bakra, kalcija, magnezija i kalija. Ako postoji anemija, treba se obratiti liječniku je li suplementacija potrebna ili je prehrana dovoljna.

Što se ne može jesti s UC-om?

Prehrana djeteta s UC trebala bi biti lako probavljiva, drugim riječima, trebali biste izuzeti teško probavljive proizvode, kao što su: prženi kotleti, masno meso i proizvodi biljnog podrijetla koji sadrže velike količine celuloze, hemiceluloze i lignina. Također ne biste trebali djetetu davati proizvode od žitarica od cjelovitih žitarica (npr. Integralni kruh, krupna krupica, žitarice od cjelovitih žitarica, gusta i integralna tjestenina). Vrijedno je zamijeniti ih kruhom od pira, sitnim krupicama i rižom. Također biste trebali biti oprezni sa slatkim mlijekom, vrhnjem, sirišnim sirom, tvrdo kuhanim i prženim jajima. Ako se mliječni proizvodi toleriraju, bolje je poslužiti lagani svježi sir, jogurt. Izbjegavajte tradicionalno prženo i dinstano meso, jela od peradi i ribe, masna i začinjena jela i umake, povrće brassica i luk, suhe sjemenke mahunarki, papar, zeleni krastavac, rotkvica, rotkvica, bilo kakve marinade (uključujući masline s octom) , ljuti začini, slatka i gazirana pića.

Što jesti s UC-om?

No, preporuča se koristiti nemasno meso na pari ili vodu kuhano, polpete, ribu, meko kuhana jaja, omlete na pari, nježne umake na bazi maslinovog ulja, jogurt, koktele na bazi kefira, kuhano i pečeno povrće, također u obliku krema, juha, mladog povrća voće ili voćni moussovi bez kože, bez kože. Preporuča se jesti 5-6 malih obroka, što je moguće raznolikije.

Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.

Vlasnik 4LINE dijetetske klinike, glavni dijetetičar na Klinici za plastičnu kirurgiju dr. A. Sankowskog, tel: 502 501 596, www.4line.pl