Alkalna prehrana: recepti za odkiseljavanje tijela prema alkalnoj prehrani

Alkalna prehrana recept je za odkiseljavanje tijela. Uz to je alkalna prehrana jednostavna. Izbjegavate ono što zakiseljava tijelo, jedete ono što vraća alkalnu ravnotežu u tijelu. Volite li alkalnu prehranu? Koristite naše recepte: falafel, curry od leće i pesto ukusna su i jednostavna jela.

I alkalna prehrana i recepti za jela u skladu s pretpostavkama alkalne prehrane vrlo su jednostavni. 20 posto vašeg tanjura treba biti dobrokvalitetna kiselinska hrana, a preostalih 80 posto povrća, maslinovog ulja, voća, posebno dinje Cantalupe, kao i grejpa i kivija, zelenog čaja, biljnih čajeva, sojinog mlijeka, prirodnih sokova od povrća (pripremljeni od svježeg povrća, po mogućnosti kod kuće), prirodnog meda (neprerađenog).

Alkalna dijeta: Pesto recept

Pesto je talijanski umak koji ćete trebati napraviti: najmanje čašu svježih listova bosiljka, češnjak po želji, ulje grožđa, pola šalice badema (oni su najlukaviji od svih sjemenki uljarice).
Operite bilje i temeljito ga osušite, dodajte u blender s preostalim sastojcima. Što duže miješate, dobivate više baršunastog pesta. Ako vam se učini pregusto, dodajte još ulja sjemenki grožđa. Pesto možete držati u hladnjaku 3-4 dana.

Alkalna prehrana: curry od leće

Trebat će vam: 25 grama leće, mrkve, crvenog luka, poriluka, češnjaka, đumbira, kima, kurkume, curryja, ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Na maslinovom ulju popržite luk i češnjak, dodajte nasjeckano povrće, pržite. Nakon 2-3 minute dodajte sve začine (otprilike 1/2 žličice). Nakon nekog vremena zalijevajte i prokuhajte. U lonac dodajte ispranu leću i kuhajte dok ne omekša.

Alkalna prehrana: falafel s povrćem

Trebat će vam čaša suhog slanutka, plus: čaša peršina, češnjaka (1-2 češnja), luka, po ukusu: papar, piment, cimet, klinčić, đumbir, muškatni oraščić, mahlab ili gotovi začin od falafela, sok od limuni, žličica sode bikarbone, ulje za prženje.
Namočite slanutak preko noći u puno vode. Nakon najmanje 12 sati ocijedite ga i pomiješajte s preostalim sastojcima. ako je masa pregusta, možete dodati malo vode (npr. onu u kojoj se namakao slanutak). Oblikujte ravne kotlete i pržite na dubokom ulju.