Često se čuje da je doručak najvažniji obrok u danu. Sad kad nema škole, nema problema da je pojedem nedugo nakon buđenja (7-8 sati). Međutim, kada je školska godina, moja nastava počinje vrlo rano (7 sati ujutro), ustajem u 5. Trebam li doručkovati u 5.30-6 sati? Neće li vas natjerati da se udebljate?
Apsolutno ne. Upravo je suprotno. Doručak je izuzetno važan sa stajališta naše fiziologije. Sprječava destabilizaciju glikemije, smanjuje želju za slatkim zalogajima, sprječava pretilost i prekomjernu težinu, poboljšava koncentraciju i rezultate dobivene na testovima. Stoga samo plusevi govore o tome. Međutim, ako ne osjećate glad, pojedite mali doručak u 5.30, a veći obrok kasnije, tj. U obliku drugog doručka u školi oko 9.30. Studije su pokazale da su ljudi koji su preskočili doručak u djetinjstvu i odrasloj dobi imali višu razinu u krvi u odrasloj dobi: ukupni kolesterol, LDL kolesterol, inzulin i veću struk od onih koji doručkuju.
Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.
Agnieszka ŚlusarskaVlasnik 4LINE dijetetske klinike, glavni dijetetičar na Klinici za plastičnu kirurgiju dr. A. Sankowskog, tel: 502 501 596, www.4line.pl
