Autor Rubén Adrián Valenzuela, novinar.
Uvjerili su nas da je tihi ubojica, da može osloboditi kardiovaskularne događaje u našem tijelu, da pokreće krvni tlak i da nas može ubiti izazivajući srčane udare. Iz svih tih razloga, stavili smo strijelac soli, dalje od štednjaka i pripremili se u kuhinji, ali odjednom nam dolazi nova generacija istraživača koji nam poručuju da trebamo konzumirati sol ili, što je isto, kao natrijev klorid To je temeljna hranjiva tvar, neophodna za tijelo.
Ovih nekoliko redaka možda već pokreće polemiku, ali ne bi naštetilo sjetiti se da je kardiovaskularna "policija" optužena za progon i ubijanje "tihog ubojice" ubila mnogo više pacijenata nego "negativca" ove priče.
Sol je bitna ne samo za život. Pomaže nam da budemo zdravi i pruža bitne elemente da nas zaštite od zatajenja srca, upravo suprotno onome što su nam do sada govorili.
Studija provedena osam godina u Centralnoj bolnici u New Yorku pokazala je da su ljudi s dijetom slane soli imali četiri puta više srčanih udara od onih pacijenata koji sol nisu povukli iz svoje uobičajene prehrane.
Sada je Američka udruga za srce prepoznala da "rezultati istraživanja provedenih u New Yorku ne podržavaju preporuke o unosu natrija".
Sol se konzumira u umjerenim dozama i preporučuje se konzumacija - podijeljena u nekoliko doza tijekom dana - od najmanje šest grama natrija. Odnosno, žlica dobro napunjene kave.
Ono što su pjesnici pjevali i ponavljali mineštre stoljećima i stoljećima bilo je istinitije od onoga što nam je nauka rekla: "Sol života" ne ubija ako ne, već nam pomaže. (Izvor: Dnevno zdravlje).
Oznake:
Obitelj Cut-And-Dijete Dijeta-I-Prehrana
Uvjerili su nas da je tihi ubojica, da može osloboditi kardiovaskularne događaje u našem tijelu, da pokreće krvni tlak i da nas može ubiti izazivajući srčane udare. Iz svih tih razloga, stavili smo strijelac soli, dalje od štednjaka i pripremili se u kuhinji, ali odjednom nam dolazi nova generacija istraživača koji nam poručuju da trebamo konzumirati sol ili, što je isto, kao natrijev klorid To je temeljna hranjiva tvar, neophodna za tijelo.
Ovih nekoliko redaka možda već pokreće polemiku, ali ne bi naštetilo sjetiti se da je kardiovaskularna "policija" optužena za progon i ubijanje "tihog ubojice" ubila mnogo više pacijenata nego "negativca" ove priče.
Sol je bitna ne samo za život. Pomaže nam da budemo zdravi i pruža bitne elemente da nas zaštite od zatajenja srca, upravo suprotno onome što su nam do sada govorili.
Studija provedena osam godina u Centralnoj bolnici u New Yorku pokazala je da su ljudi s dijetom slane soli imali četiri puta više srčanih udara od onih pacijenata koji sol nisu povukli iz svoje uobičajene prehrane.
Sada je Američka udruga za srce prepoznala da "rezultati istraživanja provedenih u New Yorku ne podržavaju preporuke o unosu natrija".
Sol se konzumira u umjerenim dozama i preporučuje se konzumacija - podijeljena u nekoliko doza tijekom dana - od najmanje šest grama natrija. Odnosno, žlica dobro napunjene kave.
Ono što su pjesnici pjevali i ponavljali mineštre stoljećima i stoljećima bilo je istinitije od onoga što nam je nauka rekla: "Sol života" ne ubija ako ne, već nam pomaže. (Izvor: Dnevno zdravlje).
