definicija
Zeleni grah ima zanimljivu osobinu da je istovremeno bogat topljivim i netopljivim vlaknima hrane. Oni su u stanju smanjiti rizik od kasnijeg pojavljivanja srčane patologije i omogućiti reguliranje glikemije, što je posebno korisno za dijabetičare (tip 2).Uz to, vlakna koja sadrže zeleni grah ograničavaju rizik od razvoja kolorektalnog karcinoma. Konačno, omogućuju brže zasićenje, čime se izbjegava debljanje.
