Koje povrće stvara krv?

Koje povrće i voće može biti hematopoetsko?

Povrće i voće nemaju "hematopoetski" učinak, pa stoga oni koji slijede dugotrajnu vegetarijansku prehranu često imaju umjerenu anemiju. Za pravilnu proizvodnju krvi potrebno je osigurati nekoliko elemenata koji sudjeluju u ovom procesu u prehrani - željezo, folna kiselina, vitamin B12 i drugi sastojci. Željezo je prisutno u korjenastom povrću (npr. Peršin), folna kiselina u svim lisnatim povrćem, a vitamin B12 u mahunama je prisutan u tragovima. Ponekad bi vegetarijansku prehranu trebalo podržati dodavanjem navedenih sastojaka u tablete.

Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.

Internist, hipertenziolog, glavni urednik "Gazeta dla Lekarzy".