Kiselost i žgaravica - Koji je kruh najbolji?

Kakav je kruh dobar za kiselost i žgaravicu? Na kvascu, kiselom tijestu, raži ili nekom drugom?

zdravo

Za žgaravicu i kiselost najbolji je bijeli, relativno miješani kruh: pšenica i raž, sušen jedan ili dva dana. Svježe, toplo i hrskavo. Ako je jako suho, uzrokovat će žgaravicu i kiselost.

Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.

Autor knjige "Dijeta u velikom gradu", ljubitelj trčanja i maratona.