Sokovi od povrća i smoothieji od raznolikog povrća štite od infekcija, jačaju živce, uljepšavaju um, pročišćavaju tijelo od toksina, pa čak i imaju ljekovita svojstva. Sokovi od povrća i smoothieji ispunjavaju vas s malo kalorija. Na taj način pomažu u gubitku nepotrebnih kilograma. Najvrjedniji su sokovi i smoothieji napravljeni kod kuće. Koristite naše recepte i priuštite si vitaminsku bombu od tekućeg povrća!
Sadržaj
- Sok od mrkve
- Sok od kupusa
- Sok od repe
- Prednosti cijeđenih sokova
- Sok od rajčice
- Sok od bundeve
- Sok od repe
- Salata od salate
- Sok od celera
- Sok od krastavaca
Sokovi za čišćenje i biljni kokteli injekcija su dobre energije i dobrih kalorija. Svježi sokovi sadrže najviše vitamina, minerala i vlakana. Prekrasno mirišu, imaju intenzivan okus i raznolike boje. Stoga, umjesto da kupujete sok u kartonu, bolje ga je pripremiti sami. Gotovo sve povrće pogodno je za sok. Možete ih slobodno komponirati, dodavati začinsko bilje, začine, klice, voće. Začinite ljutim ili slatkim.
Okus okusa povrća je vrlo dobar. Prvo morate iscijediti sok tvrdog povrća, a zatim ga pomiješati s mekim sastojcima - pelatom, komadićima bundeve, avokadom ili dinjom, lišćem celera, peršinom. Koktel s dodatkom špinata, metvice ili kiselice također ima osvježavajuća svojstva.
Prednost domaćih sokova je u tome što u njih možete "prošvercati" povrće koje ne volite ili jednostavno ne jedete. Za izradu litre soka potrebno je 1,5-2 kg povrća. Ako je sok pregust, možete dodati mineralnu vodu. Najbolje je sok popiti odmah. Ali u zatvorenoj posudi izdržat će nekoliko sati u hladnjaku, a da pritom ne izgubi svoju hranjivu vrijednost.
Slušajte i naučite recepte za povrće smoothieje. Ovo je materijal iz ciklusa SLUŠAJTE DOBRO. Podcasti sa savjetima.Da biste pogledali ovaj video, omogućite JavaScript i razmislite o nadogradnji na web preglednik koji podržava video
Sok od mrkve
Mrkva je najbolji izvor beta-karotena. Sadrži vitamine B, C, PP, K, također kalij, natrij, magnezij, željezo, bakar, cink, kobalt, mangan. Dobro za oči, antibakterijsko, jača imunitet, poboljšava probavu. Zbog antispazmodičnog učinka na koronarne žile. Sok od mrkve preporučuje se osobama koje uzimaju dehidrirajuće lijekove. Jača nokte i kosu, poboljšava stanje sluznice, učvršćuje i njeguje kožu.
Recept za koktel: 1/2 kg mrkve, glava romaine salate, svježi đumbir.
Sok od kupusa
Sadrži vitamin C, E i beta-karoten koji štite od slobodnih radikala. Sprječava rak, bolesti srca i aterosklerozu, te potiče nazadovanje aterosklerotskih promjena u krvnim žilama. Preporučuje se kod čira na dvanaesniku. Najviše vitamina E ima u savojskom kupusu, najbogatiji beta-karotenom je kineski kupus (također cijenjen zbog sadržaja esencijalne aminokiseline - lizina). Zbog visokog sadržaja vitamina C, povećava apsorpciju željeza, štiteći od anemije. Poboljšava izgled kože i kose.
Recept za koktel sa sokom od kupusa: 30 grama bilo kojeg kupusa, celera, 2 jabuke, 1/2 svežnja kopra, soli.
Sok od repe
Sadrži puno vitamina C, puno PP, vitamina B skupine, kalcija, fosfora, željeza, magnezija, kalija, sumpora, joda. Sok od slatke repe vrijedi je piti tijekom prehlade, jer jača tijelo i smiruje kašalj. Možete izbušiti rupu, dodati šećer ili med, pričekati nekoliko sati i žlicom je pokupiti. Jača kosti i sprečava osteoporozu. Djeluje diuretički i koleretički. Najboljeg je okusa u kombinaciji s drugim povrćem.
Recept za koktel sa sokom od repe: 1/2 kg repa, 1/2 kg mrkve, žličica meda.
Prednosti cijeđenih sokova
Sok od rajčice
Riznica vitamina C, beta-karotena i vitamina E. Sadrži vitamine K, P, vitamine B. Vitamin C olakšava apsorpciju željeza iz prehrambenih proizvoda, a vitamin P - apsorpciju vitamina C. Pruža puno kalija, kalcija, magnezija, željeza i fosfora , bakar, cink i vlakna i čak 53 posto. voda. Regulira metabolizam, pomaže kod bolesti štitnjače, jetre i žučnog mjehura. Inhibira rast mikroorganizama, pokazuje antibiotska svojstva. Obnavlja kožu i odgađa starenje.
Recept za koktel od rajčice: 1/2 kg rajčice, 1 srednja jabuka, 2 stabljike celera, 1/2 žličice umaka od tabasca, sol.
Sok od bundeve
Bogat je beta-karotenom, vitaminom E, PP, C, vitaminima B, kalijem, kalcijem, fosforom, magnezijem, željezom, vlaknima i pektinom. Pomaže u kontroli stresa, jača živčani sustav i poboljšava rad jetre.
Recept za koktel s sokom od bundeve: 25 grama bundeve, 25 grama mrkve, velika jabuka, 1/4 žličice čilija.
Sok od repe
Bogat antocijaninima i flavonoidima, magnezijem, natrijem, kalijem i kalcijem. Ima hematopoetska svojstva, smiruje tegobe povezane s menopauzom i sprečava rak. Zbog pravilnog udjela natrija i kalcija, preporučuje se osobama s hipertenzijom i srčanom aritmijom.
Recept za koktel sa sokom od cikle: 30 grama cikle, 20 grama mrkve, 2 naranče.
Salata od salate
Sadrži beta-karoten (najviše u rimskoj salati), vitamine C, E i D i vitamine B skupine, kalcij, željezo, kalij, fosfor, mangan. Čisti tijelo, potiče probavu, smiruje bol i smiruje. Snižava razinu šećera u krvi, poboljšava rad jetre i cirkulaciju krvi. Zbog sadržaja fosfora i sumpora povoljno djeluje na kožu, kosu i tetive.
Recept za koktel sa sokom zelene salate: 4 lista zelene salate, 30 grama mrkve, velika jabuka i krastavac.
Sok od celera
Vrijedan izvor kalija, željeza, kalcija, fosfora, magnezija, kao i vitamina C, beta-karotena i vitamina B. Jača živčani sustav i smiruje se. Podržava liječenje želučanih bolesti, mokraćnog mjehura, reumatizma i pretilosti. U kombinaciji s češnjakom sprečava i podržava liječenje ateroskleroze. Djeluje diuretički, sprječava stvaranje kristala kalcija u bubrezima, regulira probavu.
Recept za koktel sa sokom od celera: 30 grama celera, 30 grama mrkve, 2 češnja češnjaka, 1/2 svežnja peršina, žličica meda.
Sok od krastavaca
Krastavci sadrže 96-98 posto. vode i siromašni su vitaminima. Ali imaju puno kalija. Čiste tijelo, ubrzavaju metabolizam. Zahvaljujući tvarima koje snižavaju razinu šećera u krvi, podržavaju liječenje dijabetesa. Kalij sadržan u njima regulira krvni tlak, jača kosu i nokte. Glavni nedostatak krastavaca je prisutnost snažnog enzima koji oksidira vitamin C. Međutim, zbog svog okusa dodaju se soku od mrkve ili repe.
Recept za koktel sa sokom od krastavca: 1/2 kg krastavaca, 1/2 limuna, sol, papar, svježi listovi mente.
mjesečni "Zdrowie"
Preporučujemo
Autor: Time S.A
Individualno odabrana dijeta omogućit će vam da s lakoćom izgubite kilograme, a istodobno se hranite zdravo, ukusno i bez žrtve. Iskoristite Jeszcolubisz, inovativni mrežni prehrambeni sustav Vodiča za zdravlje i pobrinite se za svoje zdravlje i dobrobit. Uživajte u savršeno odabranom jelovniku i stalnoj podršci dijetetičara već danas!
Saznaj više
