Što određuje rezultate glukoze u krvi nakon različitih obroka?

Kad sam bila trudna 27 tjedana, dijagnosticiran mi je gestacijski dijabetes. Nakon opterećenja glukozom od 75 g, rezultat posta je bio 88,3 mg, nakon 2 sata. - 179 mg. Tada su se u rodilištu uzimale u obzir norme posta od 74-106 mg, 2 sata nakon obroka, 74-140. Nakon ovih mjerenja pokazalo se da je sve normalno. Unatoč tome, ginekolog mi je rekao da odem u kliniku za dijabetes i tamo su mi rekli da su bolnička mjerenja pogreška, jer se kod gestacijskog dijabetesa mjeri jedan sat nakon obroka, a ne 2. Kupio sam mjerač glukoze nakon izlaska iz bolnice. Nakon posjeta dijabetologu, počeo sam mjeriti sat vremena nakon obroka. Norme - post do 90 mg, sat vremena nakon obroka do 120 mg. Provjeravam se što mogu jesti. Rezultati posta su normalni. Nakon doručka, bez obzira pojedem li 2 kriške bijelog ili tamnog kruha (ili graham pogaču) s nemasnom šunkom i rajčicom te svježim krastavcem, rezultat je 119-125 mg - što je malo iznad norme. Međutim, nakon ručka (ne dijetalnog), pržene svinjetine s krumpirom i salatom, rezultat je do 105 mg. Isto nakon deserta s kavom. Čak i nakon 2 komada kolača od kave i izravnane žličice šećera, rezultat je do 105 mg. Nakon večere, rezultat je uvijek normalan, nikad iznad 120 mg. O čemu ovisi ako su moji rezultati lošiji s kruhom nego s prženim mesom ili desertima?

Prema PTD-u i PTG-u (2014), norme za glukozu natašte su> 92-125 mg / dl nakon 1 sata. > 180 mg / dL, nakon 2 sata > 153-199 ml / dl. Pri analizi rezultata vrijedi se pozvati na ove standarde.

Šećer u krvi (glukoza) - test. Standardi, rezultati

Odgovarajući na pitanje zašto je nakon masnih obroka glukoza u krvi niža nego nakon jednostavnih "dijetnih" jela.

Ako ste pod nadzorom dijabetologa, vjerojatno znate pojmove poput izmjenjivača ugljikohidrata, izmjenjivača proteina i masti. Pa, ako jedete masno jelo, ono sadrži određenu količinu ugljikohidrata, masti, bjelančevina i hranjivih sastojaka. Iz obroka se mora apsorbirati određena količina ugljikohidrata kako bi se povisila koncentracija glukoze u serumu.

Kad vaš obrok sadrži puno masnoća i bjelančevina, ugljikohidrati se apsorbiraju u manjoj mjeri, ali to se događa i puno sporije. Na površini crijeva stvara se sloj masti koji stvara određenu barijeru protiv apsorpcije ugljikohidrata. Zahvaljujući tome, istovremeno kao da jedete kolut povrća, ugljikohidrati će se apsorbirati u manjoj mjeri.

Međutim, u sendviču jedina prepreka apsorpciji ugljikohidrata su vlakna topive frakcije, npr. Od povrća koje imate na sendviču. Međutim, to ne znači da jedete samo masnu hranu. Međutim, pokušajte sastaviti sendviče sa salatom od više povrća, npr. Sjemenkama suncokreta, lanenim sjemenkama.

Potičem vas da odete do dobrog dijetetičara koji će vam tijekom posjeta objasniti mehanizme izmjenjivača i pokazati vam kako najbolje sastaviti obroke kako bi šećer u krvi bio konstantan.