22 posto ima prekomjernu težinu, pretilost ili prekomjernu tjelesnu težinu. studenti. Krivac je, između ostalih nepravilna prehrana. Također u školama. NIK upozorava da školski programi koji promiču pravilnu prehranu ne rade ispravno. Trgovine studentima prodaju nezdrave proizvode, a menze pripremaju obroke previsoke masnoće, ugljikohidrata i natrija.
Prekomjerna težina i pretilost dvije su najčešće bolesti u poljskim školama. Sve je veći i broj učenika koji premalo teže. Rezultat je to praćenja programa zdrave prehrane u školama, koje je Vrhovni ured za reviziju (NIK) provodio u školskoj godini 2015./2016. U 20 škola i 10 općinskih ureda iz sljedećih vojvodstava: Lubelskie, Małopolskie, Mazowieckie, Podlaskie i Kujawsko-Pomorskie. Postotak učenika s abnormalnom tjelesnom težinom povećao se za čak 5% u posljednje četiri godine. Sada svako peto (22 posto) dijete nema ispravnu tjelesnu težinu. Prema izvješću Vrhovnog ureda za reviziju, to je zato što školski programi koji promiču pravilnu prehranu ne rade kako bi trebali. Kakve greške čine njihovi proizvođači?
Ovo će vam biti korisno
Pravilna prehrana pravilan je razvoj djeteta -
kaže dr. Agata Gaździńska, specijalistica prehrane, dijetetičarka s psihodijetetske klinike "Afrotena"
Pravilna prehrana jednostavno troši pravu količinu hranjivih sastojaka s pravom energijom i hranjivom vrijednošću, zahvaljujući čemu održavamo odgovarajuću tjelesnu težinu i osiguravamo pravilan rad tijela. Količinu hrane treba prilagoditi trenutnim potrebama tijela, koje ovise o dobi, spolu, tjelesnoj aktivnosti i fiziološkom stanju.
Pravilna prehrana, posebno u školskoj dobi, preduvjet je djetetovom pravilnom tjelesnom, intelektualnom i emocionalnom razvoju. Jednako je važno, pravilna prehrana element je rane prevencije mnogih bolesti povezanih s prehranom, uključujući prekomjernu težinu i pretilost. Pogrešna prehrana može uzrokovati, na primjer, slabije akademske rezultate. Loše hranjen student ima poteškoće s koncentracijom i stjecanjem novih znanja.
Sve više djece s naprednom pretilošću
NIK je tijekom jednogodišnje obvezne predškolske pripreme analizirao statističke podatke iz studija indeksa tjelesne mase (BMI) na 10.778 učenika III i V razreda i djece. Ovo istraživanje provodile su školske medicinske sestre tijekom posljednje četiri godine. Pokazalo se da je u 19 od 20 kontroliranih škola svake godine bilo sve više djece s pogrešnom tjelesnom težinom. Najbrži je bio broj učenika koji pate od pretilosti 2. i 3. stupnja. A kod tako uznapredovale bolesti već je potrebno provoditi cjelovito liječenje, a ne se usredotočiti na preventivne mjere.
Školski ručak u ... 9.20
Revizija Vrhovnog ureda za reviziju također je pokazala da broj učenika koji jedu ručkove u školi ovisi o načinu organiziranja prehrane. I tako, u onim školama koje su imale vlastitu kuhinju ili su koristile kuhinje u drugim školama, roditelji su kupili ručkove za 53 posto. djeco. Ugostiteljska tvrtka isporučuje samo oko 25% restorana studenata, a gdje je kuhinjom upravljao vlasnik franšize - samo 7,8 posto. Takvi su se razmjeri odnosili na cijene obroka. Večere koje su pripremale ugostiteljske tvrtke ili agenti bile su čak i više nego dvostruko skuplje od onih koje su se kuhale u školskim kuhinjama.
Prekratke i prerane pauze za ručak koje su škole koristile također su doprinijele razvoju ili narušavanju ispravnih prehrambenih navika u određeno vrijeme. U jednoj od škola ručkovi su već izdani u ... 9,20 sati, što je vrijeme drugog doručka.
Previše soli na tanjuru, nedovoljno vode za piće
NIK je također provjeravao obroke koji se poslužuju u školama. Selektivno je provjerila 15 jelovnika. Procijenila je, između ostalih kalorijski sadržaj jela, njihova hranjiva vrijednost i raznolikost obroka. Ispostavilo se da niti jedna od pregledanih škola nije osigurala stopostotni ručak. udovoljila prehrambenim standardima za djecu i adolescente. U obrocima je bilo previše proteina, ugljikohidrata i masti te natrija. U osam slučajeva dopušteni standard ovog elementa premašen je više od tri puta.
Zauzvrat, u šest od 20 praćenih škola učenici nisu imali pristup pitkoj vodi. U drugim su ustanovama dobivali besplatnu vodu ili kompot, ili su koristili tzv pojilice - izvori sa svježe filtriranom vodom koji se mogu koristiti bez šalice.
"Nezdrave" trgovine
Sjećate li se da je od 1. rujna 2015 postoji zabrana prodaje "nezdravih proizvoda" u poljskim školama? To je regulirano pravilnikom ministra zdravlja koji navodi skupine proizvoda koji se mogu prodati djeci i adolescentima. U međuvremenu, gotovo 30 posto. od trgovina koje je revidirao Vrhovni ured za reviziju, asortiman nije bio u skladu s ministarskim smjernicama. Neki od njih nudili su, na primjer, izotonična pića, koja čak i na etiketama kažu da mogu imati "štetan učinak na aktivnost i koncentraciju djece".
Uobičajeni doručak zbližava vas i obrazuje
Međutim, Vrhovni ured za reviziju pozitivno je ocijenio obrazovne aktivnosti koje su provodile kontrolirane škole. Provodi lekcije o zdravoj prehrani, praktična nastava, predavanja medicinskih sestara i nutricionista za učenike i roditelje, kao i mnoga natjecanja iz područja znanja o prehrani. Posebno su istaknute one inicijative koje su uključivale uključivanje učenika u pripremu obroka i učenje principa zdrave prehrane kroz igru. NIK je ideju o zajedničkom doručku između nastavnika i učenika ocijenio najvišom.
Bibliografija:
Informacije o rezultatima revizije Vrhovnog ureda za reviziju - "Provedba načela zdrave prehrane u javnim školama 2015.-2016."
Što učiniti da vaše dijete jede zdravo?
- dajte mu raznolika i živopisna jela - ujedno i drugi doručak koji spremite za školu
- natjerajte ih da često probaju nove okuse
- neka sam bira nove proizvode
- često kuhajte s djetetom
- zanimljivo mu recite o hranjivim sastojcima
- potaknite ih da kupuju zajedno
- ne idi s njim tamo gdje ima nezdrave hrane
- promijenite vlastite loše prehrambene navike, jer dijete gleda i uzima vam primjer.
Poradnikzdrowie.pl podržava sigurno liječenje i dostojanstven život ljudi koji pate od pretilosti.
Ovaj članak ne sadrži sadržaj koji diskriminira ili stigmatizira ljude koji pate od pretilosti.
Zaklada OD-WAGA
