SALATA OD POVRĆA: KALORIJE, HRANJIVE VRIJEDNOSTI
Glavni / Dijeta-I-Prehrana / 2020

Salata od povrća: kalorije, hranjive vrijednosti



Salata od povrća: kalorije, hranjive vrijednosti

Salata od povrća najpopularnija je na Božić ili Uskrs. Salata od povrća također se pojavljuje na stolu tijekom važnih obiteljskih proslava. Je li salata od povrća zdrava? Koje su hranjive vrijednosti salate od povrća? Koliko kalorija ima salata od povrća?

Sadržaj

  1. Salata od povrća - sastav
  2. Salata od povrća - koliko kalorija ima?
  3. Salata od povrća - je li zdrava?

Salata od povrća je salata na bazi povrća kuhanog u vodi ili juhi. Često mu se dodaje krumpir, grašak i konzervirani kukuruz, po želji jaja, poriluk i jabuke. Najčešće se začinja majonezom, solju i paprom. Je li salata od povrća pripremljena na ovaj način zdrava?

Salata od povrća - sastav

U pravilu, u salati od povrća postoji povrće od vode (kuhano u jaknama u slanoj vodi) ili juhe:

$config[ads_text1] not found

  • mrkva
  • celer
  • peršin
  • krumpir
  • grašak iz konzerve
  • kukuruz
  • kiseli krastavci
  • Majoneza
  • Začini

U drugim inačicama jabuke, jaja i poriluk također se dodaju u salatu od povrća. Svo povrće, jabuke i jaja izrežu se na male kockice, pomiješaju se s majonezom i začine.

Umjesto majoneze, svojoj povrtnoj salati možete dodati obični jogurt, grčki jogurt, vrhnje ili pomiješati majonezu s jogurtom ili vrhnjem u omjeru 1: 1. Uz to, za obogaćivanje okusa salate dodaju joj se senf i hren.

Salata od povrća - koliko kalorija ima?

Hranjive tvari u 100g
Energetska vrijednost 192 kcal
Protein 2,9 g
Masti 16,5 g
Zasićene masti 1,8 g
Mononezasićene masti 3,28 g
Polinezasićene masti 10,47 g
Kolesterol 15,0 mg
Ugljikohidrati 10,9 g
Vlakno 2,5 g
Vitamini
Vitamin A 151,0 µg (17%)
Vitamin E 6,74 mg (67%)
Vitamin B1 0,061 mg (5%)
Vitamin B2 0,043 mg (3%)
Niacin 0,42 mg (3%)
Vitamin B6 0,1 mg (8%)
Vitamin B12 0,07 µg (3%)
Vitamin C 3,1 mg (3%)
Vitamin D 0,07 µg (1%)
Minerali
Natrij 78,0 mg (8%)
Kalij 252,0 mg (5%)
Kalcij 27,0 mg (3%)
Fosfor 69,0 mg (10%)
Magnezij 27,0 mg (7%)
Željezo 1,0 mg (10%)
Cinkov 0,61 mg (6%)
Bakar 0,09 mg (10%)

Nutritivna vrijednost: Tablice hranjive vrijednosti IŻŻ,% preporučenog dnevnog unosa na temelju Nutricionističkih standarda I of, 2012.

$config[ads_text2] not found

Salata od povrća - je li zdrava?

Povrćna salata s dodatkom kvalitetne majoneze bogata je nezasićenim masnim kiselinama koje blagotvorno djeluju na krvožilni sustav i živčani sustav.

Uz to, salata od povrća s majonezom dobar je izvor vitamina E, vitamina A i male količine vitamina D. Također je vrijedno napomenuti da će povrtna salata s majonezom i jogurtom sadržavati upola manje kolesterola u 100 g od salate od povrća samo s majonezom.

Stoga bi ljudi s povišenim kolesterolom u krvi trebali odabrati povrtnu salatu s dodatkom majoneze i jogurta ili samo jogurta. Uz to, povrtna salata pokriva minerale u nekoliko posto zbog sadržaja povrća.

Koliko kalorija (kcal) ima salata od povrća? Kalorijska vrijednost salate od povrća ovisi o vrsti dodanih mliječnih proizvoda i načinu kuhanja povrća. Najkaloričnija je salata s majonezom. Salata će biti nešto manje kalorična ako joj dodate majonezu pomiješanu s vrhnjem, vrhnjem ili majonezom s jogurtom.

Najmanje kalorija daje salata s dodatkom prirodnog jogurta. Kalorični sadržaj povrća salate smanjit će se ako povrće skuhate u vodi. Stoga bi verziju s jogurtom i povrćem iz vode trebali odlučiti ljudi na dijeti za mršavljenje.

$config[ads_text3] not found

Vidi također: Kako napraviti tradicionalnu salatu od povrća bake Tereze?

PROČITAJTE I:

  • Gljiva juha: kalorije, hranjiva svojstva
  • Riba u grčkom stilu - hranjiva vrijednost ribe na grčkom
  • Knedle - hranjive vrijednosti, kalorije (kcal)
  • Kroketi - s mesom, gljivama i još mnogo toga. Koliko kalorija imaju kroketi?
  • BIGOS - kalorije, hranjive vrijednosti. Je li bigos zdrav?
  • Kupus s graškom: kalorije (kcal) i hranjive vrijednosti
  • Zanazanki - hranjive vrijednosti. Koliko kalorija imaju rezanci?
  • ŠARAN: hranjiva svojstva, kalorije, cijena
  • HERRING - svojstva, hranjive vrijednosti, kalorije
Oznake:  Zdravlje Cut-And-Dijete Dijeta-I-Prehrana 


$config[ads_kvadrat] not found


Preporučeno








Izbor Urednika
Želim biti jasniji
Želim biti jasniji
Salata od povrća najpopularnija je na Božić ili Uskrs. Salata od povrća također se pojavljuje na stolu tijekom važnih obiteljskih proslava. Je li salata od povrća zdrava? Koje hranjive vrijednosti ima salata