Imam 15 godina i nedovoljnu težinu. Je li vegetarijanstvo dobro za mene u ovim okolnostima? Može li me povrijediti? Čime zamijeniti meso?
Vaše se tijelo sada vrlo intenzivno razvija i raste. Stoga joj zaista trebaju sve potrebne hranjive tvari u pravim količinama. Stroga vegetarijanska prehrana je dijetalna, jer postoji nekoliko sastojaka koji se mogu dobiti samo od životinjskih proizvoda. S druge strane, nedostaci u razvojnoj dobi mogu dovesti do poremećaja, problema sa zdravljem, ljepotom i učenjem. Stoga, pogotovo ako već imate prekomjernu tjelesnu težinu, predložio bih poluvegetarijansku prehranu gdje je isključeno samo crveno meso, a uz biljnu hranu jedete i jaja, mlijeko, perad i ribu.
Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.
Iwonna Niegowska
Diplomirao na Odjelu za ljudsku prehranu Varšavskog sveučilišta o prirodnim znanostima. Član poljskog Društva za nutricionističke znanosti i Europske skupine nutricionista Unilever Health Institute u Nizozemskoj. Više od 3 godine radi za tvrtku Unilever, gdje je odgovorna za prehrambene aspekte, između ostalog, Knorr proizvoda i podršku za program "Jem coloured".
