Voda je bitna u dječjoj prehrani. Cijeli dan gubimo vodu - znojem, disanjem i metabolizmom. Dijete bi svoje gubitke trebalo nadoknaditi pijenjem cijeli dan, a ne samo kad je žedno. Pazite da u djetetovoj svakodnevnoj prehrani ne ostane vode bogate hranjivim tvarima za djetetov razvoj.
Sadržaj
- Voda u prehrani djeteta - koja je njegova uloga?
- Voda u prehrani djeteta - preporučeni dnevni unos
- Voda u dječjoj prehrani - koju vodu odabrati za dijete?
- Voda u djetetovoj prehrani - nadomještanje nedostataka
Voda je bitna komponenta dječje prehrane - mlado je tijelo najbolje apsorbira iz svih pića i, što je najvažnije, ne sadrži nepotrebne kalorije. U zdrave djece potreba za njom ovisi o mnogim čimbenicima. Ovdje su od velike važnosti dob, tjelesna težina kao i vanjski čimbenici.
Primjerice, potreba za vodom dojenčadi, izračunata po kg tjelesne težine, 4 je puta veća od potrebe odraslih.
Voda u prehrani djeteta - koja je njegova uloga?
Voda, kako u prehrani djece, tako i odraslih, utječe na vodeno-elektrolitnu i kiselinsko-baznu ravnotežu tijela.
Čak i lagani nedostatak vode u tijelu znatno pogoršava njegovo funkcioniranje. Nestašica vode
na razini 2-3%: ¹
- značajno smanjuje volumen i povećava gustoću krvi
- remeti procese kratkotrajnog pamćenja
- snižava koncentraciju
- produžuje vrijeme reakcije na podražaj
- odgovoran je za osjećaj umora i umora
- uzrokuje glavobolje
- uzrok je slabosti
- pridonosi nedostatku apetita
- remeti procese koji određuju održavanje konstantne tjelesne temperature
Voda u prehrani djeteta - preporučeni dnevni unos
| Skupina | Dob / Standardi potrošnje vode | EFSA - Europska agencija za sigurnost hrane |
| Bebe | 0-1. godina života - 100-190 / kg b.w. | - |
| Djeco | 1-3 godine: 1250 ml / dan 4-6 godina: 1600 ml / dan 7-9 godina: 1750 ml / dan | 2-3 godine - 1300 ml / dan
4-8 godina - 1600 ml / dan |
| Dečki | 10-12 godina: 2100 ml / dan 13-15 godina: 2350 ml / dan 16-18 godina: 2500 ml / dan | 9-13 godina - 2100 ml / dan dječaci> 13. godine, muškarci - 2500 ml / dan |
| Djevojke | 10-12 godina: 1900 ml / dan 13-15 godina: 1950 ml / dan 16-18 godina: 2000 ml / dan | 9-13 godina - 1900 ml / dan djevojke> 13. godine, žene - 2000 ml / dan |
Izvor: H. Weker, Więch M., Voda u prehrani najmlađe djece - njezina važnost i kriteriji odabira, "Problemi higijene i epidemiologije" 2013.
Voda u dječjoj prehrani - koju vodu odabrati za dijete?
Različite vrste vode pogodne su za djecu različite dobi. Za dojenčad i djecu do 3 godine starosti izvorska voda ili prirodna mineralna voda su najbolje - slabo mineralizirana voda (ukupan sadržaj mineralnih soli nije veći od 500 mg / 1 litra), niska natrij, niska sulfat.
Veća djeca mogu piti i slabo-mineraliziranu i srednje-mineraliziranu vodu (sadržaj mineralne soli od 500 do 1500 mg / l), ali morate imati na umu da nisu previše zasićena ugljičnim dioksidom.
VažnoNajbolje je što prije popiti vodu iz odvrnute boce. Nakon otvaranja zadržava svojstva nekoliko sati. Ne smije se piti izravno iz boce jer to može dovesti do mikrobiološke kontaminacije.
Voda u djetetovoj prehrani - nadomještanje nedostataka
Tijekom dana gubimo vodu - ona se neprestano izlučuje iz tijela zbog znojenja, disanja i metabolizma (mokraća, izmet).
Dijete bi svoje gubitke trebalo nadoknaditi pijenjem cijeli dan, a ne samo kad je žedno.
Podsjetite ga na to, jer često zaboravi žeđ kad ga preplavi igra. Naučite svoje dijete pravilnim prehrambenim navikama svaki dan - pijte vodu u njegovoj prisutnosti, nosite je sa sobom na igrališta i pobrinite se da joj uvijek ima pristup.
Sadržaj vode u ljudskom tijelu varira. Najzastupljeniji je u tijelu novorođenčeta i novorođenčeta, 94%, odnosno 75%, a najmanji u starijih osoba. Tijelo odrasle osobe sadrži 65% vode .²
Dnevna potreba djeteta za vodom procjenjuje se na 10-15% njegove tjelesne težine .² Trebalo bi unositi više vode tijekom vježbanja, povećane pokretljivosti i bolesti, posebno kada je povezano s vrućicom, povraćanjem ili proljevom.
Bibliografija:
1. H. Weker, Więch M., Voda u prehrani najmlađe djece - njena važnost i kriteriji odabira, "Problemi higijene i epidemiologije" 2013.
2. Stajalište Grupe stručnjaka o preporukama za konzumaciju vode i drugih pića kod novorođenčadi, djece i adolescenata, "Medicinski standardi / pedijatrija" 2011.
3. Kampanja "Voda - prirodno samo iz izvora"
