Prehrana ljudi oboljelih od raka od velike je važnosti u procesu liječenja. Čak i u 20 posto. od oboljelih od raka, neposredni uzrok smrti nisu bolesti, već rasipanje tijela uzrokovano nedostatkom odgovarajuće prehrane. Pothranjenost se dijagnosticira u 30 do čak 90 posto. pogođena ovom bolešću. Da bi se to spriječilo, neophodna je specijalizirana nutricionistička podrška - medicinska prehrana.
Pothranjenost je ozbiljan problem kod pacijenata s karcinomom. Mnogo je razloga za to: mjesto tumora, što pacijentu otežava jesti hranu na usta, kontraindikacije za jesti mnoge proizvode, gubitak apetita povezan s bolešću ili liječenjem. Pothranjenost se najčešće nalazi u bolesnika s tumorima probavnog sustava i glave i vrata, rjeđe u bolesnika s tumorima mekih tkiva, urološkim ili ginekološkim. Primjerice, među pacijentima s rakom gušterače čak 80-85% može biti pothranjeno, u bolesnika koji pate od karcinoma želuca taj je postotak u prosjeku 65-85%, a s karcinomom jednjaka 60-80%.
Uz to, sama kemoterapija i radioterapija mogu dovesti do poremećaja u prehrambenom statusu, poput mučnine, povraćanja, proljeva i intolerancije na laktozu. Dostupni podaci pokazuju da je, primjerice, u bolesnika ozračenih zbog malignih novotvorina regije glave gubitak kilograma tijekom liječenja 4-10 kg - naglašava prof. dr. hab. med. Piotr Rutkowski, predsjednik Poljskog društva za onkološku kirurgiju.
Pročitajte i: Kancerogene namirnice - koje namirnice povećavaju rizik od raka? ANTIOKSIDANTI - POPIS proizvoda bogatih antioksidansima Dijeta protiv raka - jelovnikPosljedice poremećaja prehrane u bolesnika s karcinomom
Posljedica problema s prehranom je brz gubitak kilograma, slabost mišića, pogoršanje psihomotornih performansi, oslabljen imunitet, kao i poremećaji probavne, apsorpcijske i crijevne peristaltike. Ranje lošije zarastaju, infekcije i komplikacije se češće razvijaju, vrijeme hospitalizacije i oporavka je duže.
Svaka peta osoba s rakom ne umire od bolesti, već od pothranjenosti - ističe Dr. n. med. Stanisław Kłęk, onkolog kirurg, predsjednik Poljskog društva za parenteralnu, enteralnu i metaboličku aktivnost (POLSPEN).
- Gubitak kilograma često ne omogućava pravilno liječenje (kirurški zahvat, kemoterapija ili radioterapija), kao i da pacijenti vjerojatnije pate od infekcija i postoperativnih komplikacija - naglašava prof. dr. hab. n. med. Maciej Krzakowski, predsjednik Poljskog društva za kliničku onkologiju (PTOK).
Pothranjenost raka može čak dovesti do smrti. U 20 posto od oboljelih od raka, neposredni uzrok smrti nisu bolesti, već rasipanje tijela uzrokovano nedostatkom odgovarajuće prehrane.
Stoga se stručnjaci slažu da bi sastavni dio terapije trebao biti nutricionistički tretman, koji se sastoji u procjeni nutritivnog statusa svakog pacijenta i potrebe za svim potrebnim hranjivim tvarima, te, ako je potrebno, davanju odgovarajućih količina energije, proteina, oralno, enteralno ili parenteralno, elektroliti, vitamini, elementi u tragovima i voda te praćenje njenog kliničkog stanja.
Prehrana ljudi s rakom
U odraslog čovjeka opskrba bjelančevinama trebala bi biti na razini od 0,8–1,5 g / kg tjelesnog tereta / dan, dok potražnja za energijom varira oko 25–35 kcal / kg tjelesnog tereta / dan. Kod karcinoma, tjelesna potreba za proteinima može se znatno povećati. Ovisi o mnogim čimbenicima, kao što su nutritivni status, stadij i mjesto novotvorine, metode liječenja, kao i opće stanje pacijenta. Maksimalna potražnja za proteinima trebala bi biti na razini od 2-3g / kg tjelesne težine / dan uz opskrbu energijom do 35-45 kcal / kg tjelesne težine / dan. Uz to, tijelo treba dobiti sve potrebne makro i mikroelemente i vitamine, koji se trebaju davati u količinama koje pokrivaju dnevne potrebe pacijenta.
Važno
Ovu potražnju nije uvijek moguće zadovoljiti na temelju standardne kućne prehrane, tako da ona može tijelu pružiti sve potrebne sastojke. U takvoj situaciji stručnjaci preporučuju upotrebu prehrambene podrške. Medicinska prehrana, poznata i kao prehrambena intervencija, trebala bi biti uključena u terapiju paralelno s liječenjem protiv raka - kaže izv. Prof. n. med. Stanisław Kłęk, predsjednik Poljskog društva za parenteralnu, enteralnu i metaboličku aktivnost (POLSPEN).
Medicinska prehrana - kada i kako je koristiti?
Medicinska prehrana metoda je potpore liječenju koja se koristi kod mnogih bolesti i može u potpunosti zamijeniti tradicionalnu prehranu ili joj predstavlja važan dodatak. Blagodati korištenja specijalizirane prehrambene potpore ne mogu se precijeniti. Medicinska prehrana trebala bi biti sastavni dio terapije koja se provodi u svrhu poboljšanja ili održavanja ispravnog nutritivnog statusa, poboljšanja prognoze i ubrzanja izlječenja ili omogućavanja primjene multi-specijalističkog kombiniranog liječenja - naglašava prof. dr. hab. n. med. Jacek Fijuth, predsjednik odbora Poljskog onkološkog društva (PTO).
Medicinska prehrana standard je skrbi za bolesnike s neoplazmama smještenim u regiji glave i vrata, jer su najčešće izloženi pogoršanju prehrambenog statusa i kaheksiji raka. Također bi se trebao koristiti u bolesnika sa:
- nemogućnost uključivanja oralne prehrane dulje od 7 dana, čak i ako se pacijent pravilno hrani,
- prisutna ili nadolazeća pothranjenost (BMI 10% unutar 3–6 mjeseci prije početka liječenja),
- nemogućnost održavanja dnevne potrošnje hrane, koja prelazi 60%. preporučeni standard više od 10 dana,
- nenormalni rezultati procjene nutritivnog probira izvršeni prilikom prijema u bolnicu prema jednoj od dvije metode: SGA ili NRS 2002.
Izbor metode medicinske prehrane trebao bi se temeljiti na analizi kliničkog stanja pacijenta, stupnju i vrsti pothranjenosti, planiranom razdoblju prehrane i razdoblju korištenja prehrane (npr. Prijeoperativna, postoperativna).
Vrijedno znatiZapočela je kampanja "Medicinska prehrana - vaši obroci u borbi protiv bolesti"
Cilj kampanje je podići svijest o ulozi specijalizirane prehrane u bolestima, posebno onkologiji, i educirati ljude o medicinskoj prehrani kao sastavnom dijelu liječenja.
Preporučeni članak:
Dijeta i rak. Što jesti da se izbjegne rak?
